Fuyunghai Ayam Sayuran

Resep Fuyunghai Ayam Sayuran

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Yummy banget, inpirasi resep chef Martin praja.

Bahan Utama

3 butir telur

70 gr ayam cincang

2 lbr kol

1/4 buah wortel

1 batang daun bawang

1 sdt tepung maizena

2 sdm tepung terigu

1/3 sdt kaldu bubuk

1/3 sdt garam

1/3 sdt lada bubuk

1/4 sdt soda kue

Bahan Saus:

1 siung bawang putih, cincang

1/3 buah bawang bombai, potong-potong

3 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

1 sdt gula pasir

1 sdt saus tiram

100 ml air

Garam secukupnya

1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Advertisement

Cara Membuat

Iris halus wortel, kol dan daun bawang.

Langkah 1

Iris halus wortel, kol dan daun bawang.

Kocok telur, tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan soda kue hingga tercampur rata.

Langkah 2

Kocok telur, tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan soda kue hingga tercampur rata.

Masukkan ayam cincang, wortel, kol dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan ayam cincang, wortel, kol dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah minyak panas masukkan adonan telur goreng hingga matang.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah minyak panas masukkan adonan telur goreng hingga matang.

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 5

Balik ke sisi satunya goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Membuat saus: tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Langkah 6

Membuat saus: tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelah matang masukkan air, saus dan bumbu lainnya masak hingga mendidih, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 7

Setelah matang masukkan air, saus dan bumbu lainnya masak hingga mendidih, aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir masukkan larutan maizena aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 8

Terakhir masukkan larutan maizena aduk rata dan masak hingga mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement