Potong-potong roti tawar lalu tata di loyang.

Langkah 1

Masukkan semua bahan kuah kecuali maizena. Masak hingga mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Masak hingga kuah sedikit mengental seperti di gambar.

Langkah 4

Langkah 5

Beri topping parutan keju dan chocochips lalu sajikan.

Langkah 6

Cocok banget buat sarapan, sangat creamy 🥰

Bagi yg suka manis, yukk merapat 

Note: untuk penggunaan cream fiber bisa diganti pakai santan atau susu UHT ya moms. Sesuaikan selera

Bahan Utama

Kuah Creamy

Cokelat Chip

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Pasta

Roti Tawar

Tepung Maizena

Vanilla

Setup Roti Tawar

Kupas kulit sukun lalu bagi 4 dan iris-iris tipis.

Panaskan minyak. Goreng sukun sampai setengah matang.

Masukkan satu sendok makan air garam sambil diaduk agar bumbu merata.

Goreng sukun sampai garing dan matang. Tiriskan.

Cemilan untuk nonton dan kumpul keluarga.

Alat & Perlengkapan

Buah

Minyak

Kaldu

Keripik Sukun

Cuci bersih bayam, petik daunnya, sisihkan.

Campurkan tepung, bawang daun, dan bumbu, beri air secukupnya untuk membuat adonan kental, aduk merata.

Masukan daun bayam ke dalam adonan, aduk merata.

Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan, goreng hingga matang dan kecoklatan. Sajikan!

Ternyata bayam tak hanya dapat diolah menjadi sayur bening, coba deh!

Pagi mba..
Setor recook bakwan bayamnya, saya cocol sambal pecel nih.. terimakasih resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Bayam

Minyak Sayur

Tepung

Bakwan Bayam

Cuci bersih ayam potong lalu lumuri garam air jeruk diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan bumbu daun tambahkan air secukupnya,  aduk rata.

Setelah air mendidih masukkan ayam dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata, koreksi rasa.

Masakan Manado ini bercitarasa pedas gurih paduan santan dan rempah cabe.

Ayam

Santan

Ayam bumbu RW

Lalu campur jadi satu tepung terigu,baking powder, garam dan gula pasir.

Tambahkan air aduk rata lalu masukan wijen aduk kembali.

Masukan getuk pisang kedalam adonan tepung basah.

Lalu goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan pisang getuk goreng dengan karamel.

Pisang

Wijen

Getuk Pisang Goreng Wijen Karamel

Potong-potong wortel dan kembang kol. Kerat empat bakso sapi. Iris tipis-tipis daun seledri. Potong kasar daun bawang.

Didihkan air, masukkan kembang kol dan wortel. Masak sampai setengah matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang sampai wangi. Masukkan kedalam panci yang berisi sayuran.

Masukkan bakso, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa dan terakhir masukkan irisan daun seledri.

Bakso

Kembang Kol

Wortel

Sop Bakso Kembang Kol

Campur gula, bubuk jelly dan susu kental manis.

Tambahkan air, lalu aduk rata, masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cetakan mawar, setelah dingin taruh jadi satu jelly mawar ke dalam wadah yang besar sisihkan.

Campur gula dan bubuk jelly, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian tunggu uap panas hilang, tuang sedikit demi sedikit kedalam wadah yang berisi puding mawar, tunggu mengeras,kemudian keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Penasaran kan bikinnya gimana? Mawarnya ada di dalam kaca 😱😱?  Yuk cek resepnya teman-teman, pakai bubuk jelly plain lebih bagus hasilnya ya teman, ini aku pake yang rasa Strawberry.

#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Puding Mawar di Dalam Kaca

Campur gula, telur, dan sp mixer hingga putih ringan. Masukan tape mixer sebentar asal rata.

Masukan terigu, vanili, dan baking powder mixer sebentar asal rata dengan speed rendah.

Tuang margarin leleh, aduk balik dengan spatula jangan sampai ada yang mengendap.

Tuang adonan dalam cup, taburi atasnya dengan almond slice atau bisa juga dengan keju parut.

Masukan oven, panggang hingga matang, oven sebelumnya sudah harus dipanaskan terlebih dahulu ya.

Enak, cocok juga buat takjil atau buka puasa.

Halal

Tape Singkong

Telur

Cup Cake Tape

Potong-potong terong dan buncis sesuai selera, kemudian cuci bersih.

Panaskan mentega kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai matang.

Tambahkan saus tiram, kecap inggris dan kecap manis, kecap asin serta lada, aduk merata.

Aduk merata, masukkan telur puyuh dan icip rasa.

Langkah 7

Buncis

Cabe

Kecap Manis

Terong

Terong Goreng Kecap

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis lagi hingga harum.

Masukkan ayam, masak sampe berubah warna.

Tambahkan santan, masak sampe ayam matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng (jika suka).

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Opor Ayam

Rebus air, masukkan bihun dan mie kuning sebentar, lalu tiriskan. Beri sedikit minyak, aduk merata. Sisihkan.

Didihkan air, masukkan 100 gram ayam, rebus sampai mendidih. Angkat, buang airnya. Lalu rebus kembali ayamnya dengan secukupnya air, sampai mendidih.

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai harum.

Masukkan kuah kaldu ayamnya beserta potongan ayamnya.

Tambahkan potongan kubis, daun bawang dan tomat nya.

Masukkan mie, garam, gula, kaldu jamur bubuk, kecap ikan, saus sambal. Masak sampai mendidih. Angkat. Sajikan.

Langkah 8

Disaat hujan turun, makanan yang nikmat untuk di santap bersama dengan anggota keluarga adalah bakmie rebus. Lebih nikmat lagi kalau ditambah dengan irisan cabe rawit.

Bawang Putih

Bakmie Rebus

Goreng terlebih dahulu bakwan, tempe dan tahu.

Rebus kangkung dan tauge. timun, kol, dan tomat mentahan.

Kemudian tuang dengan air asam, ratakan kemudian koreksi rasa.

Campur jadi satu ketupat, sayuran dan gorengan kemudian aduk rata.

Sajikan lotek dengan taburan bawang merah goreng.

Ketupat

Tahu

Tempe

Sayur

Kangkung

Tauge

Tomat

Timun

Kacang

Jeruk

Kencur

Cabai

Rawit

Asam

Lotek Jogja

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan hati ayam, tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut, sesekali dibalik supaya bumbu merata.

Masukkan santan, masak kembali sambil dibalik supaya hati ayam matang sempurna. Koreksi rasa.

Bumbu Halus:

Ati Ampela

Daun Salam

Kalio Hati Ayam

Tambahkan sayur-sayuran dan tempe goreng yang diiris-iris diatas talenan (ini khas yang jualan mbah-mbah).

Edisi kangen jajan di Jogja. Yap, lotek sayur ala mbah-mbah disetiap pojokan kota Jogja. Yuk kita buat di rumah saja. FYI, bumbu kacang ini rasanya pedas manis. Kencurnya terasa. Sesuaikan selera ya bund.

Bumbu kacang

Tambahan

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Lotek Jogja #JajanDiRumah

Cuci lengkuas, jahe, kencur, kunyit, dan serai. Bersihkan dengan bantuan sikat. Kemudian tiriskan.

Masukkan kertas di dalam food container sebagai alas.

Tata lengkuas, jahe, kunyit, kencur dan serai ke dalam food container.

Sebelum ditutup, berikan selembar kertas lagi. Sehingga air yang mengembun di tutup food container tidak menetes ke rempah. (Langkah ini optional saja) Tutup rapat dan simpan di kulkas bagian bawah.

Beberapa jenis rempah-rempah seperti jahe, lengkuas, kunyit, kencur, dan serai dapat di simpan di kulkas bagian bawah atau di bekukan di frezzer yang bisa tahan selama 1 tahun. Namun kali ini dapoer-anoe memberikan tips agar rempah yang disebut diatas awet selama berbulan-bulan. Yaitu dengan disimpan di kulkas bagian bawah.

salam kenal. terimakasih tips nya. bermanfaat sekali. jadi makin semangat deh masak dan buat minuman ,kalau serehnya segar seperti ini 😊 #RecookYummy

#recookyummy salam kenal chef terimakasih tips nya... setelah mengikuti step2 nya yg terakhir saya masukin freezer chef biar lebih lama lg awetnya karena jarang pakai lengkuas. tp nyesek tiap kali mau pakai ehh kisut kering lengkuasnya.pakai tips yg chef bagi jd aman deh lengkuasku... 

Halo mba, setor recook ya. 
wahh bermanfaat sekali tipsnya. trimakasih. izin reshare ya🙏🏻🤗
#RecookYummy

Awettttt... Senang deh. Makasih yaaa 😍😍😍 #RecookYummy

Bete kalau beli rempah-rempah terus jadi busuk. Kalau ga, jadi sekeras batu. Terima kasih tipsnya jadi rempah-rempah saya bisa aman. 
#JagoMasakFebruari

Kak anugerah lestari @dapoer-anoe terimakasih tipsnya., Lengkuas jadi bersih & gak kering., Irit tissu lagi., karna nyimpennya pakai kertas., Semangat terus ya kak., Good luck


#JagoMasakFebruari

Haloo mbaaa.. Ijin retips yaaa... 

Makasih tips nya sangat bermanfaat. 🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat malam mbk.. setor Retipsnya ya..
Tipsnya sangat bermanfaat. Gak khawatir lagi lengkuas jadi kering dan terbuang. Terimakasih mbk tipsnya👍👍.

Terimakasih Yummy. Semoga Yummy makin sukses dan selalu menginspirasi ❤️❤️.

#JagoMasakFebruari

Terimakasih mba tips nya, praktis pas mau masak gak usah cuci lagi

#JagoMasakFebruari

Met siang mbak Anugrah, setor tipsnya ya. Ini sangat memudahkan persiapan memasak karena sudah nggak perlu dicuci lagi. Lengkuas juga nggak bakalan mengering. Makasih tipsnya🙏
#JagoMasakFebruari

Jahe

Kunyit

Tips Menyimpan Lengkuas Di Kulkas #TipsAndalan

Panaskan wajan di atas kompor. Oles dengan sedikit minyak, gunakan api kecil.

Kemudian tuang putih telur yang sudah dikocok dengan air, aduk perlahan.

Aduk kembali dan masak kembali selama 2 menit, lalu angkat.

Buncis Putih Telur

Masukkan ayam, air kaldu, daun bawang, wortel, jagung, jahe tunggu hingga ayam matang.

Cocok untuk yang lagi batuk pilek dan anak-anak.

Jagung

Nasi

Bubur Ayam Jagung

Masukkan daging ayam dan udang ke dalam blender dan proses hingga halus.

Masukkan daging, telur, bawang putih goreng, kecap ikan, saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan tepung tapioka ke dalam wadah, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Semprotkan air ke kulit tahu, beri adonan secukupnya, gulung, dan lipat seperti lumpia.

Kukus lumpia kulit tahu hingga matang sekitar 15 menit dan potong sesuai selera.

Sajikan lumpia kulit tahu dengan saos cocolannya.

Bisa untuk cemilan atau lauk makan siang ☺

Udang

Lumpia Kulit Tahu

Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur, kocok dengan garpu lalu sisihkan 1 sdm telur dan simpan di mangkuk untuk digunakan nanti sebagai bahan saus. Lalu masukkan juga ragi instan dan gula pasir, aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan susu cair hangat, lalu uleni hingga setengah kalis.

Lalu pindahkan adonan ke silikon matt, tambahkan garam dan margarin lalu uleni.

Awal dicampur, adonan masih berasa lengket oleh margarin, terus uleni hingga adonan tercampur rata. Sambil sesekali dibanting, supaya lebih cepat kalis, setelah kalis bulatkan adonan.

Lalu siapkan loyang dan beri alas baking paper. Tata adonan di atas loyang, agak ditekan sedikit agar adonan melebar sedikit lalu tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan adonan sekitar 1 jam hingga mengembang.

Siapkan bahan saus, yaitu 1 sdm telur yang tadi sudah disisihkan, tambahkan margarin, gula pasir, mayones, daun bawang, lalu aduk rata. Lalu masukkan bawang putih cincang, aduk rata.

Setelah adonan mengembang, tekan adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap. Setelah adonan kempis, lebarkan adonan dengan menggunakan telapak tangan hingga membentuk bulatan dengan diameter sekitar 22 cm.

Lalu kerat adonan secara vertikal, kemudian kerat horizontal. Lalu akan membentuk beberapa kotak di bagian tengah adonan.

Oles permukaan adonan dengan bahan saus, lalu tata potongan mozzarella di sela-sela keratan atau potongan.

Langkah 9

Lalu panggang adonan ke dalam oven yang sudah panas selama 15 menit pada suhu 180°C dengan api atas bawah. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Cemilan untuk anak-anak, kali ini bikin roti dengan topping kesukaan anak-anak yaitu keju mozzarella dan dibuat garlic cheese bread. Roti dengan aroma bawang putih dengan keju mozzarella yang melimpah dan rotinya empuk lembut, saya pakai resep dari youtube Delicious day, doughnya cukup simpel diuleni dengan tangan tanpa mixer.

Resep Fuyunghai Crabstick Ayam Udang #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Fuyunghai Crabstick Ayam Udang #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait