Gabin Fla Susu

Step 1

Kocok lepas kuning telur, garam, dan vanili sampai tercampur rata. Lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, susu kental manis, dan air, aduk hingga rata dan tidak ada tepung yang menggumpal. Kemudian masukkan mentega.

Step 2

Masak di atas api kecil sampai mengental dan tidak lengket.

Step 3

Isi gabin dengan fla, lalu tumpuk lagi dengan gabin lainnnya, tekan perlahan dan ratakan pinggirnya. Lakukan sampai habis.

Step 4

Celupkan pinggirnya ke putih telur satu persatu.

Step 5

Goreng sampai kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.