Cuci bersih daun pepaya, lalu rebus dengan sedikit garam. Tiriskan dan peras.

Langkah 1

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan daun pepaya yang sudah direbus. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan.

Langkah 5

Menu enak yang cocok disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Siang Mba Thea ijin recook kesukaan banget apalagi ada ebi nya makin sedep makan tambah lahap sampai kelupaan kalau lagi diet, mksh resepnya bner bner enak 🥰 #RecookYummy

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya Ebi

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan suwir.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan tomat. Tumis hingga matang.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kecap berbuih dan mengental.

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ait menyusut. Sajikan.

Menu simple buat kiddos yang bikin lahap makannya.

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tongkol kecapnya mbak
Ini bumbunya saya haluskan mbak
Dan kecapnya sedikit saja 
Juga saya tambahkan sedikit saos tomat
Enak banget mbak
Dan ini untuk anak saya mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Tongkol Kecap Untuk Anak

Dalam panci masak santan, ketan, nasi, daun pandan, tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata koreksi rasa

Masak hingga bubur matang, bagi dua bubur, yang satu biarkan putih

Tambahkan gula merah, masak hingga gula merah larut, penyajian taruh bubur merah di dasar tambahkan bubur putih di atasnya, sajikan segera

Bubur yang biasanya untuk acara selamatan keluarga

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Nasi

Santan

Bubur Merah Putih

Letakkan pisang raja diatas kulit lumpia lalu taburi dengan coklat bubuk yang sudah dicampur gula pasir

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kuning keemasan

Cokelat Bubuk

Gula

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Piscok #JagoMasakPeriode4week7

Cuci bersih ikan, buang bagian isi perut, kerat badan ikan, lalu lumuri Jeruk nipis, diamkan 5 menit. Cuci bersih kembali

Kemudian goreng ikan hingga matang, Sisihkan

Selanjutnya tumis bawang merah bawang putih hingga harum, tambahkan daun salam, serai, lengkuas dan jahe

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan ikan yang sudah digoreng tadi. Masak hingga mendidih

Tambahkan irisan tomat dan cabai, masak hingga air menyusut. Kemudian tuang dalam piring saji. Sajikan

Masakan ikan yang kaya gizi, sehat dan nikmat

butir

Jeruk

Salam

Saus

Tiram

Kecap

Garam

Buah

Cabai

Ikan Kembung Saus Tiram #JagoMasakMinggu1

Goreng hati sapi yang sudah direbus. Goreng setengah matang.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan air, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai sat atau air habis. Koreksi rasa. Angkat .

Bumbu Halus:

Cabe

Daging Sapi

Jahe

Kemiri

Hati Sapi Masak Kecap Pedas

Rebus mie instan tanpa bumbu sampai matang. Angkat tiriskan.

Dalam wadah, campur mie yang sudah direbus tadi dengan bumbu dari kemasan mie instan secukupnya, daging ayam, saus tiram, kaldu bubuk dan wortel (sisakan sedikit untuk topping) . Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka dan telur. Aduk rata kembali.

Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan adonan siomay.

Lipat sudut sudutnya, bentuk sesuai selera.

Beri sejumput wortel diatas masing masing siomay.

Langkah 6

Olesi sarangan/alas untuk mengukus siomay dengan minyak goreng tipis tipis, tujuannya supaya siomay tidak lengket saat diangkat nanti. Lalu kukus siomay hingga matang.

Langkah 7

Angkat. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal.

Langkah 8

Kulit Pangsit

Mie Instan

Telur

Tepung Tapioka

Wortel

Siomay Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Didihkan secukupnya air bersama bawang putih.

Setelah mendidih, masukan oyong. Masak hingga layu.

Beri secukupnya garam dan kaldu jamur. Aduk, tes rasa.

Setelah matang, angkat dan masukan ke dalam mangkuk saji.

Telur rebus diiris sesuai selera. Masukan ke dalam mangkuk sebagai toping. Siap disajikan.

Oyong Kuah Telur Rebus

Cuci bersih sosis, lalu potong-potong kecil. Sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan adonan basah, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan sosis dalam adonan basah.

Gulingkan di atas adonan tepung kering. Baluri hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bumbu Adonan Basah :

Sosis

Tepung

Sosis Goreng Tepung Kriuk

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Roti My Way

Sandwich Bread My Way

Roti polos ala my way

My Way Bread (With Italian Flavor)

Setup Roti Milo

Tahu Asin Ala Pedagang Asongan

Spaghetti  Telur Bayam

Klepon

Wingko Babat

Ayam Goreng Jinten

Silk Puding Jeruk

Tips Nasi Pulen Dengan Minyak Sayur

Bikin telur orak arik, setelah matang sisihkan.

Tumis duo bawang hingga wangi lalu masukkan cabe, aduk rata. Kemudian tambahkan udang dan bakso masak hingga udang berubah warna.

Masukkan nasi, aduk rata hingga tidak menggumpal.

Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang lalu aduk rata, matikan api dan sajikan!

#RecookYummy
Masakan favorit buat sarapan dengan tambahan toping yang melimpah jadi makin menggugah selera.

Bumbu :

Udang

Bakso

Nasi Goreng Ala Solaria

Siapkan bahan sayur yang sudah dicuci bersih, lalu potong dan sisihkan.

Panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih sampai harum dan tambahkan air.

Pindahkan ke dalam panci, biarkan sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu halus, wortel dan buncis. Biarkan sampai empuk. Lalu masukkan bakso.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasa. Kemudian masukkan daun bawang, daun seledri, tomat dan kol. Biarkan sampai layu.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Menu sehat. Selain pakai ayam, bisa juga pakai bakso.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Lada

Pala

Sup Bakso Sapi

Siapkan 1 baskom air, beri garam dan baking powder. Aduk hingga garam larut.

Lalu masukkan ke dalam air larut garam dan baking powder, diamkan selama 10-15 menit.

Setelah itu aduk-aduk pelan pisang agar getahnya yang masih menempel bisa terlepas, kemudian tiriskan.

Panaskan banyak minyak dalam wajan, lalu tambahkan 2 sdm mentega. Aduk-aduk hingga menteganya mencair.

Setelah menteganya cair masukkan irisan pisang, aduk-aduk pelan agar pisangnya tidak lengket satu sama lain.

Tambahkan 2 siung bawang merah yang sudah di geprek.

Goreng hingga pisang garing dan berwarna kekuningan.

Langkah 9

Gurih, wangi dan super kriuk! Pisang tanduk ini emang paling cocok untuk dijadikan keripik, tapi kalo mau pake pisang lain juga boleh ya 😉

Minyak Sayur

Keripik Pisang Tanduk

Masukan semua bumbu halus ke blender, haluskan. Boleh juga diulek.

Tumis bumbu halus beserta sisa bumbu lainnya hingga matang dan harum.

Masukan sayap yang sudah dibersihkan dan dipotong menjadi dua bagian ke dalam wajan, tumis sebentar hingga berubah warna.

Tambahkan air dan potongan tomat, ungkep hingga bumbu meresap dan air habis.

Panggang sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu ungkep hingga matang. Siap disajikan.

Simpel dan gak kemanisan seperti ayam panggang pada umumnya. Bumbunya meresap sampai ke dalam.

Bumbu halus

Ayam Panggang Keraton

Rendam selasih dgn air matang sampai mekar.

Lalu kukus sampai empuk, angkat dan dinginkan.

Rebus dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk-aduk, angkat dan dinginkan.

Dalam gelas saji, masukkan jagung,nata de coco, selasih dan es batu.

Beri santan dan kental manis, aduk rata, cek rasanya, sajikan.

Jagung

Es Jagung Santan #JagoMasakMinggu1Periode2

Masak sampai mendidih. Kemudian dinginkan.

Bungkus menggunakan plastik es mambo. Masukkan freezer dan bekukan.

Nanas

Es Mambo Buah Nanas

Siapkan bahan yang akan digunakan. Kemirinya digoreng dulu supaya tidak bau.

Siapkan kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai keriting di cobek.

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih dan cabai keriting. Lalu, tambahkan garam supaya tidak licin ketika dihaluskan.

Goreng terong setengah matang terlebih dahulu kemudian tiriskan.

Masukkan terong yang sudah digoreng. Masukkan air, garam, gula, penyedap dan kecap. Jangan lupa dicobain dulu ya.

Modal sedikit cukup untuk 1 keluarga dan juga cocok untuk mahasiswa akhir bulan.

Terong

Terong Balado Pedas Manis

Cuci bersih ikan, lumuri air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Bilas kembali. Bubuhi garam dan lada bubuk secukupnya saja. Diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ikan diwajan, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Tuang air dan biarlan mendidih. Masukkan wortel, cabe rawit dan cuka. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Resep Gabin Fla Susu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gabin Fla Susu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!