Campur tepung terigu, garam, dan penyedap rasa. Lalu masukkan air/susu cair, aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan telur. Aduk sampai semua tercampur rata.

Langkah 1

Panaskan teflon terlebih dahulu. Ambil tissue kemudian celupkan tissue tersebut pada sedikit minyak goreng kemudian balurkan tissue pada teflon. Ambil 1 centong adonan kulit dan tuangkan pada teflon. Gunakan api kecil. Adonan kulit bila telah matang akan mudah diangkat dari teflon. Lakukan pembuatan kulit risoles sampai adonan 3/4 habis. 1/3 adonan dibuat bahan pelapis yang akan dibalurkan ke tepung roti.

Langkah 2

Susun isian risoles: smoked beef, keju, dan mayonaise. Lipat kulit risoles seperti melipat amplop. Lakukan sampai bahan isian habis

Langkah 3

Setelah itu celupkan risoles mayo pada adonan tepung dan tepung roti.

Langkah 4

Digoreng pada wajan panas dan siap disajikan.

Langkah 5

Resep risoles ini bikinnya mudah dan gampang dipraktekkan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Garam

Penyedap

Minyak

butir

Telur

cream

Beef

Keju

Mayonaise

Roti

Risol Beef Mayonaise

Hai sobat Yummy,&nbsp; dunia F&amp;B Indonesia kembali mendapat sorotan lewat hadirnya Toffin Booth Camp (TBC) 2025, sebuah festival kolaboratif yang menggabungkan eksplorasi rasa, inovasi, dan pengalaman kuliner eksklusif dalam satu rangkaian acara. Acara yang diselenggarakan pada tanggal&nbsp; 27&ndash;30 November 2025 di Blok M Hub, Jakarta ini mempertemukan lebih dari 40 brand F&amp;B dan 10 brand lifestyle, dan benar-benar menjadikannya salah satu acara F&amp;B paling dinantikan di penghujung tahun. Brand-brand viral di luar Jabodetabek, bisa Sobat Yummy rasakan di Toffin Booth Camp 2025 ini loh!
Berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, Toffin Booth Camp 2025 ini muncul dengan wajah baru. Jika sebelumnya mengusung format workshop, kini Toffin mengubah TBC menjadi festival berskala besar yang memfasilitasi kolaborasi lintas brand dan membuka ruang eksplorasi bagi para pecinta kuliner.
Ario Fajar, Vice President of Marketing PT Toffin Indonesia, menegaskan bahwa 2025 merupakan momentum kolaborasi bagi industri F&amp;B. &ldquo;Tahun ini adalah tahun kolaborasi, di mana Toffin sebagai pemimpin pasar mengambil peran&nbsp; sebagai penggerak sekaligus wadah bagi brand untuk berinovasi bersama dan mendorong&nbsp; kemajuan ekosistem F&amp;B di Indonesia&rdquo; ujarnya.
Sebagai hasilnya, Toffin Booth Camp 2025 menghadirkan line-up brand yang sangat menarik, brand-brand viral di luar Jabodetabek turut hadir dan meramaikan Toffin Booth Camp 2025, mulai dari Gigi Susu, Roti Macan, Makmur Jaya Coffee Roasters, Bali Boozy, Kibo x Warung SCI, Knots, Crio, Braud, Kissa, hingga Wone Caf&eacute;. Setiap brand membawa karakter dan konsep rasa unik untuk dieksplorasi langsung oleh pengunjung.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251203/8c30d4fbeb61b9da6576a8eddb81b400.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Salah satu area paling spesial di TBC 2025 adalah Experience Bar, sebuah ruang eksplorasi rasa dengan konsep omakase yang dibuat namun dengan versi F&amp;B modern. Setiap sesi berlangsung 90 menit, menghadirkan 2&ndash;4 hidangan eksklusif hasil kreasi brand-brand terbaik.
Yang menjadikan Experience Bar berbeda adalah ukuran ruang yang sangat terbatas, hanya 18&ndash;20 orang per sesi. Dengan skala kecil ini, pengunjung dapat menikmati pengalaman yang dekat, personal, dan intim. Mereka tidak hanya mencicipi menu, tetapi juga menyaksikan proses pembuatan, mendengarkan cerita kreator, hingga berdiskusi langsung tentang ide dan inspirasi di balik setiap hidangan.
Menurut Budianto Basari, Owner Gigi Susu, TBC menjadi ajang belajar yang berharga bagi timnya. &ldquo;Sebagai brand yang terus berkembang, pengalaman seperti ini membuka wawasan dan meningkatkan kemampuan tim. TBC mengingatkan kami bahwa proses belajar itu tidak pernah selesai, dan justru itu yang membuat perjalanan ini menyenangkan,&rdquo; tuturnya.
Selain Experience Bar, TBC 2025 menghadirkan Pop-Up Market besar yang mempertemukan lebih dari 50 brand, mulai dari F&amp;B hingga lifestyle. Pengunjung dapat menemukan brand populer seperti Knots, Braud, Kissa, Mamitoko, Kibo, Crio, serta brand lokal seperti Blue Doors, Atomic, Lull BakeHouse, Taralle, HATS, dan banyak lainnya. TBC 2025 juga menghadirkan panggung dengan berbagai kegiatan, seperti mini workshop seputar kopi dan pastry, serta hiburan musik yang menghadirkan akustik, DJ, dan vinyl session yang tentunya sayang untuk dilewatkan.&nbsp;

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Kocok telur, merica bubuk, dan kaldu bubuk sampai rata.

Masukkan ayam suwir dan kubis. Aduk rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tuang adonan telur. Jika bagian bawah sudah berkulit, balik telur. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Ayam

Daun Bawang

Kubis

Lada

Telur Dadar Ayam Suwir

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Aia Aka

Aia Aka #JagoMasakMinggu6Periode3

Aia Aka Kw

Youtiao Aka Yu Char Kway Aka Cakwe

Crepes aka Lekker Teflon

Keripik Bayam Aka Cripsy Spinach

Hambagu aka Japanese Beef Patty

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Maklor Aka Makaroni Telor

Bumbu Kacang aka Bumbu Pecel

Pajeon aka Pancake Sayur Korea

Holifah Holifah

Goreng telur yang sudah direbus hingga kecoklatan

Masukkan minyak, daun salam, daun jeruk, jahe, dan serai.Tumis hingga harum

Tambahkan sedikit santan dan air. Aduk dan didihkan

Masukkan ayam dan telur, masak hingga mendidih.

Langkah 6

Tambahkan santan instant dan air (jangan terlalu encer kuahnya).

Langkah 7

Masukkan garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa, bila sudah mendidih masukkan tahu. Masak hingga meresap.

Langkah 8

Salam

Jeruk

Jahe

Kaldu

Jamur

Gula

Santan

Kunyit

Kemiri

Merica

Ayam + Telur + Tahu bumbu kuning

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukan setau dan jahe tambahkan air masak sampai mendidih

Masukan buncis dan cabe bumbu gula, garam, lada bubuk, kecap manis, air asam Jawa lalu aduk rata.

Terakhir masukan santan kental masak sampai bumbu meresap dan angkat.

Kalo di Sunda, biasanya disajikan saat lebaran bersama ketupat dan opor. Untuk cabe boleh utuh atau dipotong sesuai selera yaa.

Bumbu halus

Buncis

Cabe

Kecap Manis

Serai

Ase cabe buncis

Tumis dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan air.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, kaldu dan gula pasir. Aduk rata, biarkan mendidih. Tes rasa.

Masukkan larutan maizena, aduk sampai kental. Angkat.

Setelah pokcoy dicuci, buat agar pokcoy dalam bentuk lembaran satu per satu, lalu rebus hingga lunak atau sesuai selera. Sajikan pokcoy dengan siraman saus.

Masakan sehari hari yang simple dan semua pasti suka.

Bawang Putih

Sawi

Pokcoy Garlic Sauce

Petiki kangkung, cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan.

Didihkan air, masukkan kangkung dan 1 sdt garam. Rebus hingga matang selama 5 menit, angkat.

Lalu rendam kangkung dalam air matang dingin selama 5-10 menit. Tiriskan.

Bakar atau panggang cabe rawit, bawang merah dan terasi hingga matang.

Ulek bumbu yang sudah dibakar tadi dengan garam dan gula merah.

Setelah halus, tambahkan air asam jawa. Aduk rata dan tes rasa.

Tata kangkung dalam piring, siram dengan sambal.

Favorit banget nih, lebih enak lagi kalau pakai daun ubi jalar. Tapi berhubung gak ada, tak apalah kangkung pun jadi.

🥥 Bahan Sambal :

Selamat malam chef. Ijin recook. Terima kasih resepnya. 
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Kangkung

Brambang Asem Kangkung

Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk coklat, dan ragi dalam satu wadah. Aduk rata.

Tambahkan susu cair secara perlahan, aduk rata agar tidak menggumpal.

Tambahkan mentega cair, aduk rata. Sisihkan dan diamkan hingga adonan mengembang.

Panaskan cetakan kue cubit di atas kompor. Lalu oles mentega hingga rata. Tuangkan adonan hingga hampir penuh.

Setelah setengah matang, tambahkan coklat putih di atasnya. Masak lagi hingga matang. Setelah matang sajikan dengan menambahkan strawberry di atasnya.

Halal

Tepung Terigu

Susu cair

Susu Bubuk Coklat

Mentega Cair

Ragi

Coklat Putih

Strawberry

Martabak Jalanan

Masukkan telur dan gula halus dalam satu wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental.

Masukkan terigu, aduk rata perlahan menggunakan spatula.

Oles cetakan dengan minyak lalu tuang adonan.

Tutup cetakan dan biarkan adonan mengembang dan matang.

Bolu ini versi seperti bolu biasa hanya tanpa margarin atau minyak.

Bolu Kering

Brokoli rendam dengan air garam lalu tiriskan

Potong wortel, daun bawang, daun brokoli dan seledri sesuai selera

Setelah air mendidih masukkan garam, Saori dan kaldu jamur. Tumis brokoli wortel siap disajikan

Brokoli

Wortel

Seledri

Tumis brokoli wortel

Tambahkan tapioka, terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih halus dan daun kelor yang dihaluskan

Tambahkan air hangat secukupnya. Uleni hingga kalis

Tambahkan minyak goreng agar tidak lengket. Lalu bentuk bulatan

Didihkan air. Tambahkan garam dan minyak. Masukkan bulatan bakso. Tunggu hingga mengapung. Tiriskan. Siap disajikan

Cemilan untuk keluarga, rasanya mirip cilok. Enak.. gak kerasa juga makan sayurnya

Bakso Kelor Tahu #KURCEPCEMILANANAK

Di dalam panci masukan daging ayam, bawang putih dengan kulit nya.

Menggunakan keranjang rempah, masukkan bunga lawang, kayu manis, dan lada hitam.

Tambahkan air, garam dan gula. Aduk rata dan masak selama 30 menit.

Setelah matang, tambahkan tahu, kulit kembang tahu dan jamur enoki lalu masak selama 5 menit sampai semua matang dan menyerap bumbu bak kut teh.

Sajikan bak kut teh bersama dengan nasi hangat.

Bahan

No Pork

setor recooknya chef. enak, simple, cocok juga buat lauk anak² 

Bunga Lawang/Pekak

Jamur Enoki

Kayu Manis

Kembang Tahu

Nasi

Chicken Bak Kut Teh

Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan tercampur semua dan mudah dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong dan pipihkan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai adonan kuning kecoklatan.

Masukkan gula dan air ke dalam wajan, aduk sampai gula larut dan air sedikit menyusut.

Masukkan kue, kecilkan api dan sambil terus diaduk.

Matikan api, aduk sampai gula kering/mengeras.

Rasa gurih dan manis serta aroma khas dari tepung ketan.

Bahan Lapisan

Kelapa

Tepung Beras

Getas/Gegatas/Kemplang/Gemblong

Aktifkan ragi dengan mencampurkan air hangat, ragi dan gula pasir. Aduk kemudian diamkan 10 menit hingga berbuih.

Campurkan cairan ragi ke dalam tepung terigu hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan selama 30 menit.

Bentuk adonan menjadi bulat kempiskan lalu isi dengan coklat batang. Bulatkan kembali dan simpan di kertas bakpao.

Tutup adonan yang telah dibentuk sampai mengembang dua kali lipat atau sekitar 50-60 menit.

Kukus bakpao sekitar 7-10 menit. Sajikan selagi hangat.

Dimakan hangat-hangat pas lagi hujan memang nikmat banget.

No Alcohol

Cokelat

Bakpao Isi Coklat

Kupas kentang dan wortel, lalu potong-potong

Haluskan dan tumis bumbu hingga matang dan harum

Masukkan air, kayu manis, bunga lawang, cengkeh, dan ayam yang sudah ditumis kedalam panci. Masak hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel

Masukkan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang

Masukkan daun bawang dan seledri, cicipi rasanya, dan siap disajikan

Langkah 9

Assalamualaikum un...
Setor recook sop ayamnya...
Pas banget cuaca lagi mendung² manjah,cocok buat makan siang anak²... Makasih un

#JagoMasakFebruari

Buah

Cengkeh

Pala

Panci

Sop Ayam

Potong tipis-tipis tempe dengan ukuran sesuai selera.

Potong memanjang wortel yang sudah dicuci.

Ambil mangkuk, masukkan tepung terigu, daun bawang, wortel, bawang putih, dan air secukupnya. Aduk rata. Kemudian beri garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan kunyit bubuk secukupnya sesuai selera.

Masukkan tempe pada adonan, selimuti tempe dengan adonan hingga rata.

Goreng tempe mendoan sayur di pagi hari buat nemenin ngeteh😊

Resep Gabin Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gabin Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis