Resep Gado-Gado

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(97 Rating)

15 mnt

Rp 20.000

Tanpa Babi

Porsi 1-2 orang

Bahan Utama

Selada air, iris

Tauge, rebus

Kol, iris, rebus

Tahu goreng

Telur rebus

Kentang rebus

-

Saus kacang:

100 gr kacang tanah, sangrai

2 siung bawang putih

1 buah cabe merah

4 cabe rawit

2 sdt garam

50 gr gula jawa

1 sdm kecap manis

300 ml air

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe dan cabe rawit menggunakan blender. Gunakan sedikit air agar mudah halus.

Langkah 1

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe dan cabe rawit menggunakan blender. Gunakan sedikit air agar mudah halus.

Panaskan bumbu kacang, masukkan garam, gula jawa dan kecap manis. Masukkan sisa air. Masak hingga mengental. Tambahkan kembali air jika bumbu kacang belum mengeluarkan minyak.

Langkah 2

Panaskan bumbu kacang, masukkan garam, gula jawa dan kecap manis. Masukkan sisa air. Masak hingga mengental. Tambahkan kembali air jika bumbu kacang belum mengeluarkan minyak.

Rebus kol, tauge dan kentang. Tiriskan

Langkah 3

Rebus kol, tauge dan kentang. Tiriskan

Susun selada air, kentang rebus, kol rebus, tauge, dan tahu goreng pada piring saji.

Langkah 4

Susun selada air, kentang rebus, kol rebus, tauge, dan tahu goreng pada piring saji.

Siram dengan saus kacang. Lengkapi dengan telur rebus dan taburan bawang goreng serta kerupuk/emping.

Langkah 5

Siram dengan saus kacang. Lengkapi dengan telur rebus dan taburan bawang goreng serta kerupuk/emping.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Rani Rarun

Rani Rarun

Gado-Gado

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat pagi chef setor recook gado gado khas Jakarta nya terima...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Gado-Gado

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement