Gado-Gado

Resep Gado-Gado

Laila Dawud

Laila Dawud

4.0

(14 Rating)

Resep gado-gado asli milik Mama.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

500 gram kacang tanah

100 gram cabai merah

50 gram bawang putih

100 gram gula merah

4 bungkus santan instan

150 ml air

5 gram asam jawa

2 sdm garam

3 sdm gula

Bahan Isian :

2 buah kentang

1 buah wortel

5 butir telur

100 gram selada

100 gram kacang panjang

2 buah lontong

Melinjo goreng secukupnya

10 gram cabai rawit untuk sambal

1 papan tempe

2 buah tahu

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Goreng kacang, cabai dan bawang putih.

Langkah 1

Goreng kacang, cabai dan bawang putih.

Kemudian blender bumbu gado-gado, masukkan santan, air, asam jawa, gula merah, garam dan gula pasir, aduk hingga mengental.

Langkah 2

Kemudian blender bumbu gado-gado, masukkan santan, air, asam jawa, gula merah, garam dan gula pasir, aduk hingga mengental.

Goreng tahu dan tempe, tiriskan.

Langkah 3

Goreng tahu dan tempe, tiriskan.

Kukus kentang dan telur hingga matang.

Langkah 4

Kukus kentang dan telur hingga matang.

Kukus juga wortel, kacang panjang dan cabai rawit untuk sambal.

Langkah 5

Kukus juga wortel, kacang panjang dan cabai rawit untuk sambal.

Tata selada yang sudah dipotong tipis, lontong, dan aneka isian gado-gado. Kemudian siram dengan bumbu dan siap disajikan dengan emping. Yummy.

Langkah 6

Tata selada yang sudah dipotong tipis, lontong, dan aneka isian gado-gado. Kemudian siram dengan bumbu dan siap disajikan dengan emping. Yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement