Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Ulek kasar bahan cabe beri perasan jeruk nipis.

Langkah 5

Langkah 6

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri kaldu bubuk koreksi rasa.

Langkah 7

Masukan jengkol masak sebentar matikan kompor.

Langkah 8

Campur sapek dan tahu aduk merata. Siap dinikmati.

Langkah 9

Bahan Utama

Bahan Cabe

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Sapek Balado Jariang

Siapkan ikan tuna yang sudah dipotong dan cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, putih, cabe besar kunyit dan jahe lalu tumis hingga harum, masukkan lengkuas dan sereh yang sudah di geprek dan 2 lembar daun salam tumis hingga harum.

Siapkan air asam jawa dan masukkan kedalam tumisan bumbu.

Lalu masukkan ikan tuna dan cabe rawit beri garam, penyedap rasa gula pasir dan lada bubuk masak hingga ikan matang.

Setelah ikan masak matikan kompor dan siap untuk di hidangkan.

Halal

Ikan

Kunyit

Ikan Tuna Masak Kuah Kuning

Rebus bayam dan kecambah sampai matang, kemudian tiriskan

Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, terasi, gula, garam, dan kencur

Aduk sampai rata, bisa langsung dicampur dengan sayuran

Atau bisa dikukus dahulu bumbu kelapanya selama 7 menit sampai matang, kemudian dicampur dengan sayuran dan siap disajikan

Salah satu salad Indonesia yang enak dan sehat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Putih

Bayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kelapa

Kencur

Tauge

Terasi

Urap-Urap Sayuran

Potong memanjang wortel dan rebus 3 menit.

Enak buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula

Sawi

Wortel

Rebusan Wortel Sawi Putih Cabe KritIng

Beri santan kental, perisa durian, garam, dan gula pasir.

Aduk rata dan masak sampai matang mendidih.

Durian

Pisang

Santan

Kolak Durian Pisang Kepok

Opor ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kemiri, kunyit dan jahe, lalu tumis dengan ditambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan daging ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan santan, garam, lada bubuk dan gula pasir, masak hingga matang.

Lodeh labu siam : halus akan cabe merah, cabe keriting, bawang merah, bawang putih dan ebi, lalu tumis, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata, tumis hingga bumbu matang, lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan labu siam dan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga labu siam setengah matang.

Tambahkan santan, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga sayur matang, lalu angkat.

Bubuk kedelai : cuci bersih kedelai, sangrai hingga kekuningan, lalu masukkan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kencur dan daun jeruk, sangrai hingga bumbunya harum, lalu angkat.

Blender kacang kedelai dan bumbunya, tambahkan garam dan gula pasir, setelah diblender, saring, lalu jika masih ada yang kasar, ulangi blender lagi, lalu saring, lakukan hingga semuanya halus.

Lontong : masak beras, garam dan air hingga airnya habis, biarkan sekitar 30 menit hingga tanak, lalu bungkus nasi aron dengan daun pisang.

Tata lontong yang sudah dibungkus kedalam panci presto, beri air secukupnya hingga air terendam, lalu tutup, kemudian masak, setelah berdesis, masak lontong sekitar 40 menit, setelah desisnya hilang, angkat lalu biarkan hingga lontong dingin dan menjadi padat.

Langkah 10

Cap go meh dirayakan setiap hari ke-15 setelah Imlek, cap go meh ditemukan pertama kali di pesisir Jawa, tepatnya Semarang pada abad ke-19, lontong cap go meh ini menjadi wajib karena dipercaya sebagai simbol keberuntungan. 
Lontong dianggap simbol panjang umur, telur pindang melambangkan sumber rezeki, opor ayam yang kuning simbol kemakmuran dan kekayaan, juga keberuntungan. 
Jadi ketika menyantap lontong cap go meh, mereka berdoa mengharapkan rezeki yang melinpah. Direcook dari chef Yummy.

Lodeh Labu Siam :

Kedelai Bubuk :

Lontong :

No Pork

siang mba, aku recook lontong cap go meh nya buat lebaran haji kemarin, mantap

Ayam

Beras

Daun Pisang

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Labu Siam

Lada

Lengkuas

Serai

Lontong Cap Gomeh #YummyXtraPoint

Masukkan buncis, air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga airnya habis, angkat lalu tuang buncis kepiring saji.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan dada ayam cincang, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan air, masak hingga daging ayam matang, angkat lalu tuang ayam saus tiram diatas cah buncis, sajikan.

Cah buncis dipadukan dengan ayam cincang saus tiram, enak banget pas banget untuk menu sikecil karena tidak pedas dan kuahnya dibanyakin karena anak saya suka yang tidak terlalu kering.

Buncis

Saus Tiram

Cah Buncis Siram Ayam Saus Tiram

Langkah pertama cuci bersih daging nya lalu potong sesuai selera dan rebus hingga matang

Kemudian setelah mendidih dan masukkan wortel dan kentang yang di iris sesuai selera aduk sampai rata

Kemudian masukkan bumbu yang di tumis dan daun bawang tambahkan garam gula pasir penyebab rasa aduk sampai rata

Kemudian masukkan brokoli yang sudah di bersihkan

Kemudian masukkan irisan tomat dan cabai rawit aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

Di musim hujan ini cocok banget dengan menu yang satu ini sup daging rasanya enak dan gurih yuk sobat yummy cobain

Bumbu Yang Dihaluskan :

Brokoli

Daging Sapi

Kentang

Tomat

Sup daging #KurCepMakananBerkuah

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan ayam katsu Goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih dan cabe rawit sebentar sampai layu.

Setelah itu pindahkan kedalam cobek tambahkan sedikit garam dan sedikit kaldu bubuk, ulek halus.

Selanjutnya tambahkan minyak goreng panas secukupnya kemudian ratakan.

Tambahkan ayam katsu goreng yang sudah dipotong-potong, kemudian geprek menggunakan ulekan.

Sajikan ayam katsu geprek dengan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Pelengkap:

Ayam Katsu Geprek Sambal Bawang

Panaskan secukupnya minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Kemudian masukkan wortel, kentang dan buncis. Aduk rata dan masak hingga sayur empuk.

Kemudian masukkan kaldu bubuk, gula, lada  dan penyedap rasa, kemudian tambahkan tomat dan daun bawang. Masak hingga matang, Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Saat hujan turun seharian tanpa henti, Kepikiran buat menu sup ayam buncis ini, biar sedikit ada rasa hangat menemani setelah mencicipinya dalam kondisi masih hangat 🙏

Sup Ayam Buncis Wortel

Masukkan nasi, bumbu garam, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Nasi goreng dengan campuran smoked beef yang rasanya dijamin luar biasa😍😍

Bumbu Uleg Kasar

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Smoked Beef

Saus Tauco: Blender halus tauco bersama cabe rawit merah dan bawang putih lalu tuangkan ke panci, tambahkan gula merah, gula pasir, air jeruk kasturi, air dan masak hingga mendidih. Tuangkan bahan pengental, aduk rata dan masak hingga mengental.

Kulit Lumpia: Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, garam, penyedap, telur, minyak sayur, air, aduk rata dan saring.

Oles tipis pan diameter 20 cm dengan minyak sayur lalu tuangkan 1 centong sayur kecil adonan dan dadar hingga pinggiran kulit terlepas sendiri. Angkat dan sisihkan, lakukan hingga selesai. Hasilnya 26 lembar kulit lumpia.

Isian: Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Masukkan cincangan bakso ayam, cincangan ayam rebus, aduk rata.
Tambahkan bengkuang, wortel, aduk rata. Tambahkan pala bubuk, merica hitam, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, garam, penyedap rasa dan masak hingga bengkuang dan wortel layu.
Tambahkan so hun, aduk rata dan masak hingga matang dan tanak. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor, masukkan minyak wijen, aduk rata.

Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian. Lipat sisi kiri dan sisi kanannya.

Lipat bagian atasnya, gulung dulu setengah untuk menutup isian dan beri lem terigu di kulitnya, gulung hingga keujung kulit. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng lumpia hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan lumpia ayam bakso bersama saus tauco, saus bakso!

Lumpia ayam bakso enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 26 lumpia ayam bakso.

Noted: isian tanpa air.

Bahan isian

Bahan Lem (Aduk Rata)

Saus Tauco

Pengental Saus

Bakso

Kulit Lumpia

Lumpia Ayam Bakso

Campur gula ,tepung beras, tepung terigu, vanili bubuk

Beri air lalu aduk hingga tidak bergerindil

Ambil sedikit adonan pisang,goreng hingga keemasan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Limpang Limpung Pisang Santan

Sosis Solo (isi ayam)

Ayam Goreng Lengkuas

Tahu-tempe sambel ijo

Oseng Kentang Kulit Sapi

Bola-Bola Ayam Saus Malbi Palembang

Telur Gulung Bayam

Sayur Oyong Tahu Putih

Cilok Bawang

Ayam Kampung Bakar Pedas

Tahu Walik Bakso Ayam

Nasi Lemak

Tumis Kangkung Tempe

Haluskan pisang ambon yang sudah matang dengan garpu, sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga larut dan berbusa.

Masukan terigu, coklat bubuk, pasta vanila, soda kue, dan garam. Aduk hingga rata.

Setelah itu masukan pisang yang sudah dilumatkan, aduk rata lagi. Terakhir tambahkan minyak, aduk.

Siapkan kukusan, siapkan wadah atau loyang, olesi minyak secukupnya di permukaannya agar tidak lengket. Tuangkan adonan, dan kukus hingga matang dan mengembang. Siap disajikan.

Pisang cocok sekali dipadukan dengan coklat. Rasa sedikit pahit dari coklat dan manis pisang matang yang legit, menjadikan rasanya luar biasa.

Tepung

Bolu Pisang Coklat

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan daun bawang. Tumis sampai ½ matang.

Masukkan bakso, aduk rata dengan tumisan.

Masukkan nasi, saos tomat, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam.

Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng serta kerupuk.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Nasi Goreng Bakso Wortel

Rebus bihun dalam air mendidih hingga matang mengembang. Angkat, tiriskan, lalu gunting.

Resep Gado-Gado Betawi #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gado-Gado Betawi #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut