Gado-gado Bumbu Kacang Cincang

Resep Gado-gado Bumbu Kacang Cincang

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

4.0

(1 Rating)

Punya sisa kacang tanah cincang, mau dibikin olahan kue tapi malas, jadinya dijadikan bumbu gado-gado saja. Enak.

Bahan Utama

4 butir telur ayam

4 buah tahu goreng

4 buah tempe goreng

Secukupnya kerupuk

4 buah lontong

Sayuran :

Segenggam tauge, rebus

5 lonjor kacang tanah, potong-potong lalu rebus

4 lembar kol, potong-potong lalu rebus

2 buah tomat merah, potong-potong

1 buah mentimun, potong-potong

1 bonggol selada, potong-potong

Bumbu Gado-Gado :

150 gr kacang tanah cincang

2 siung bawang putih, goreng

3 buah cabai merah keriting, goreng

1 sdm gula merah sisir

3 sdm santan bubuk

600 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt tepung beras larutkan dengan 1 sdm air

Advertisement

Cara Membuat

Goreng kacang tanah cincang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng kacang tanah cincang, angkat dan tiriskan.

Blender kacang tanah cincang, bawang putih, cabai keriting dan gula merah hingga halus.

Langkah 2

Blender kacang tanah cincang, bawang putih, cabai keriting dan gula merah hingga halus.

Tuang dalam wajan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan masukkan santan bubuk. Aduk hingga mendidih. Tes rasa.

Langkah 3

Tuang dalam wajan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan masukkan santan bubuk. Aduk hingga mendidih. Tes rasa.

Tuang larutan tepung beras, aduk hingga meletup-letup dan mengental.

Langkah 4

Tuang larutan tepung beras, aduk hingga meletup-letup dan mengental.

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Langkah 5

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Siapkan sayuran yang akan digunakan.

Langkah 6

Siapkan sayuran yang akan digunakan.

Iris lontong, letakkan di piring, beri sayuran, tahu tempe goreng dan telur rebus.

Langkah 7

Iris lontong, letakkan di piring, beri sayuran, tahu tempe goreng dan telur rebus.

Siram dengan bumbu kacang dan tambahkan kerupuk. Sajikan.

Langkah 8

Siram dengan bumbu kacang dan tambahkan kerupuk. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement