Gado-Gado #IMYEkstraPoin

Resep Gado-Gado #IMYEkstraPoin

Herlina W

Herlina W

4.0

(2 Rating)

Gado-gado adalah salah satu makanan khas dari Jakarta, yang berupa sayuran yang dikukus/direbus dijadikan satu dengan bumbu kacang/saus kacang yang diLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gram kacang tanah

10 buah tahu kuning, potong sesuai selera

1/2 papan tempe, potong sesuai selera

4 butir telur

1 buah kentang ukuran besar

1 buah labu siam, potong sesuai selera

150 gram tauge

1/4 buah kol, iris

1 ikat kangkung/bayam

Bumbu-Bumbu

5 buah cabe keriting

5 buah cabe rawit besar

4 siung bawang putih

50 gram gula merah

2-3 sdm kecap manis

1 sdt gula pasir

1 sdm air asam jawa

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

400 ml air

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur dan kentang. Lalu goreng tahu dan tempe.

Langkah 1

Rebus telur dan kentang. Lalu goreng tahu dan tempe.

Kukus sayuran berturut-turut waluh, kol dan terakhir bayam dan tauge.

Langkah 2

Kukus sayuran berturut-turut waluh, kol dan terakhir bayam dan tauge.

Kacang tanah digoreng tanpa minyak lalu diblender.

Langkah 3

Kacang tanah digoreng tanpa minyak lalu diblender.

Tumis bumbu halus (cabe, cabe rawit dan bawang putih) sampai wangi lalu masukkan kacang tanah, beri air.

Langkah 4

Tumis bumbu halus (cabe, cabe rawit dan bawang putih) sampai wangi lalu masukkan kacang tanah, beri air.

Lalu bumbui. Aduk terus dengan api kecil sampai meletup-letup. Cek rasa dan angkat.

Langkah 5

Lalu bumbui. Aduk terus dengan api kecil sampai meletup-letup. Cek rasa dan angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement