Gado Gado Surabaya

Resep Gado Gado Surabaya

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Resep ibu saya yang selalu saya pakai, rasanya enak sama seperti gado gado khas Surabaya, untuk resep bumbu gado gadonya saya tulis pada resep sebelumLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 Buah Wortel, Kupas & Potong Korek

2 Buah Kentang, Kupas & Potong Dadu

1 Buah Mentimun, Kupas & Potong Dadu

5 Lembar Daun Selada, Iris Tipis

2 Butir Telur Ayam

100 gr Tahu

100 gr Tempe

100 gr Bumbu Gado Gado Homemade

100 ml Air (gunakan secukupnya)

Lontong Secukupnya

Emping Melinjo Secukupnya

Sambal :

7 Buah Cabai Rawit

Alat & Perlengkapan

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Seduh bumbu gado gado dengan air hangat atau air biasa hingga konsistensi encer sedikit kental.

Langkah 1

Seduh bumbu gado gado dengan air hangat atau air biasa hingga konsistensi encer sedikit kental.

Kukus kentang wortel telur dan cabai rawit hingga matang ±25 menit.

Langkah 2

Kukus kentang wortel telur dan cabai rawit hingga matang ±25 menit.

Goreng hingga berkulit tempe dan tahu lalu tiriskan.

Langkah 3

Goreng hingga berkulit tempe dan tahu lalu tiriskan.

Ulek hingga halus cabai rawit untuk sambal.

Langkah 4

Ulek hingga halus cabai rawit untuk sambal.

Dalam piring saji, masukkan semua bahan gado-gado lalu siram dengan bumbu gado gado. Sajikan.

Langkah 5

Dalam piring saji, masukkan semua bahan gado-gado lalu siram dengan bumbu gado gado. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement