Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Buang biji cabe merah besar, iris iris halus.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama minyak sayur secukupnya hingga matang dan harum.

Langkah 3

Masukan potongan tempe dan telur puyuh rebus, aduk rata.

Langkah 4

Tuang air, masukan santan, irisan cabe merah, cabe kecil, kaldu bubuk dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Langkah 5

Rasa sudah pas sesuai selera, masukan potongan kucai aduk rata masak sebentar lalu angkat.

Langkah 6

Simpel tapi enak ✨
Tinggal dikreasiin aja mau dikasih tahu juga enak

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kunyit

Santan

Telur Puyuh

Tempe Telur Puyuh Kuah Santan

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan dalaman belut, cuci dan potong-potong.

Beri perasan air jeruk supaya bau amisnya hilang.

Lumuri belut dengan bumbu halus. Diamkan 1 jam di kulkas supaya bumbu meresap.

Beri tambahan tepung bumbu instan supaya bumbu menepel.

Rasanya gurih asin di cocol dengan sambal terasi makin nikmat.

Bunbu Halus

Halal

Belut

Lengkuas

Belut Goreng Lengkuas

Cuci bersih bawang dan cabe, kemudian iris tipis.

Potong tempe, lalu rendam dengan air garam.

Goreng tempe sampai kering atau kecokelatan.

Lalu masukkan air asam jawa dan kecap serta garam dan penyedap rasa. Masak sebentar dan biarkan sampai dingin. Jika sudah dingin masukkan tempe goreng aduk merata.

Tempe Orak Arik

Cuci terong lalu belah menjadi empat bagian.

Di dalam panci, susun terong, bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit dan terasi.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan bersama telur dadar dan lalapan.

Resep sambal viral yang nikmat dengan telur dadar dan lalapan.

Terong

Tomat

Sambal Terong Rebus

Potong-potong tempe lalu rendam dengan air yang diberi garam dan kaldu ayam bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Goreng tempe hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau dengan minyak secukupnya. Angkat dan tiriskan.

Ulek bahan yang sudah digoreng bersama garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.

Masukkan tempe yang sudah digoreng, lalu ulek kasar.

Tambahkan daun kemangi. Ulek sebentar lalu sajikan.

Walaupun terbuat dari bahan sederhana, rasanya tetap nikmat, pedas, segar dan wangi dari kemangi menjadi paduan yang pas.

Bahan sambal

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas dan jahe.

Tambahkan krimer bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Koreksi rasa.

Terik tahu telur puyuh siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Menu simpel favorit para bocils di rumah. 🥰

Terik Tahu Telur Puyuh

Goreng kubis kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat sampai layu.

Ulek bahan yang digoreng tadi bersama gula, garam, dan terasi.

Masukkan kubis, aduk hingga rata. Sajikan saat matang.

Menu sambal yang nagih dan gampang ngabisin nasi.

Kubis

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Garam

Sambal Kubis

Masukkan tempe, daun salam, daun jeruk, bumbu instan ayam.

Tambahkan gula pasir, gula palem dan kaldu jamur rebus dengan api sedang.

Rebus sampai air bumbu menyusut, matikan api.

Panaskan minyak goreng tempe secukupnya hingga kecokelatan angkat tiriskan dan sajikan.

03/01/24
Bikin tempe bacem tanpa air kelapa dan enak untuk stok.

Gula Merah

Tempe Bancem Praktis

Rebus telur lalu kupas kulitnya, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun sama dan lengkuas hingga tanak.

Tambahkan air lalu masukan tahu, tempe dan telur.

Seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Terakhir masukan santan, aduk rata masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Sajikan.

Masakan khas jawa tengah, biasanya disajikan dengan sambel korek 🥰

Note: tempe tidak perlu di goreng ya moms, namun karena satu rumah kurang suka, jd saya goreng tempenya

Terik Telur Tahu Tempe

Goreng ikan tongkol hingga sedikit kering.

Masukkan garam, gula putih, penyedap rasa, serai dan daun jeruk.

Masukkan ikan goreng dan kemangi lalu aduk rata, angkat dan sajikan.

Resep andalan keluarga saat sedang musim ikan. Jangan terlalu lama menggoreng ikan agar tidak keras, menggoreng ikan terlebih dahulu bertujuan untuk agar tidak hancur dan amit saat di sambal.

Ikan

Sambal Tongkol Kemangi

Siapkan semua bahan Petai, teri, cabe, bawang dan bumbu.

Goreng teri hingga matang kering kekuningan.

Blend atau chopper semua bawang dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis atau masak cabe bawang yang sudah di blend tadi, masak api agak kecil selama 10 menitan, masukan teri dan petai aduk rata.

Masukan bumbu gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata, masak sesaat hingga bumbu meresap, matikan.

Enak, pedas nampol tapi bikin banyak ngabisin nasi.. nambah lagi dan lagi!

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Petai

Bersihkan ikan, lumuri dengan bumbu marinasi ikan goreng, diamkan hingga bumbu meresap.

Goreng ikan yang telah di marinasi hingga matang. Tiriskan.

Goreng tomat dan bawang putih di sisa minyak menggoreng ikan, goreng hingga tomat dan bawang layu.

Ulek bawang putih dan tomat yang telah di goreng.

Tambahkan cabe bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata lalu cek rasa.

Sajikan ikan goreng dengan sambal praktis.

Berhubung cabe masih mahal ( tomat pun mahal juga sih 🤭) tapi tiap makan kudu ada sambel, saya ada resep sambal praktis, pakai b*n c*be, yang pasti gak kalah enak dong buat cocolan ikan goreng 😋.

Dencis Goreng Dan Sambal Praktis

Potong-potong tahu putih, goreng setengah matang, angkat sisihkan.

Potong-potong tempe, goreng setengah matang, tiriskan, sisihkan.

Iris tipis bunga bawang, bawang daun dan cabai. Haluskan bawang putih dan bawang merah, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan bumbu iris, aduk rata hingga layu.

Beri air, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, kecap manis, dan lada bubuk.

Langkah 7

Aduk rata, tes rasa. Angkat dan hidangkan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Orek Tahu Tempe Bunga Bawang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap asin, dan saos tiram.

Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, masak sebentar siap di sajikan.

Buncis

Kecap Asin

Saus Tiram

Seledri

Can Buncis Telur Jipang

Crumble : campur semua bahan crumble, remas - remas hingga berbutir - butir. Simpan dalam kulkas.

Campurkan terigu, susu, gula, skm, ragi dan telur, aduk rata. Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral selama 15 menit.

Bulatkan adonan, taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang 2 x lipat.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 30 gr, bulatkan. Pipihkan adonan isi dengan selai stroberi, bulatkan kembali. Letakkan dalam kertas dan masukkan dalam cup.

Istirahatkan hingga mengembang 2 x lipat (40 - 55 menit). Olesi atasnya dengan campuran bahan oles dan taburi crumble dan beri toping selai.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Lembut dan empuk dengan isian selai stroberi dan toping crumble dan selai. Hasil jadi 32 buah cup, bisa buat ide jualan 😁

Bahan Crumble :

Bahan Olesan :

Tepung

Roti Crumble Stroberi

Rendam kacang merah kering saat malam hari. Kemudian saat pagi segera bilas air bersih. Rebus kacang merah sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai, salam dan lengkuas sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan tempe, tumis sebentar dengan bumbu.

Masukkan manisa dan kacang merah rebus. Tuang santan, masak sampai mendidih.

Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Kacang

Kemiri

Ketumbar

Labu Siam

Lodeh Tempe Manisa Kacang Merah

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Cuci bersih udang, beri jeruk nipis. Aduk rata.

Balur udang kedalam adonan tepung. Aduk-aduk agar tepung melekat pada udang.

Balur kembali di tepung terigu. Ketuk-ketuk udang agar tepung menjadi keriting.

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukan adonan udang. Goreng hingga golden brown. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan udang habis.  Pindahkan kedalam wadah saji. Udang crispy siap dihidangkan.

No Diet

Udang

Udang Crispy

Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng teri hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe dan petai aduk rata dan masak sampai layu.

Cukup dinikmati dengan nasi hangat uda nikmat banget.

Resep Gado-Gado Telur Sayur

Bahan Utama

Bahan Bumbu Kacang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait