Gadon Daging Sapi

Resep Gadon Daging Sapi

Sukma_Cuisine

Sukma_Cuisine

5.0

(2 Rating)

Resep kesukaan anakku sejak masih paud dulu, waktu itu dimasakin dan jadi favorite anak-anak di paud itu. Duh jadi kenangan deh sampai sekarang.

Bahan Utama

250 gram daging sapi tanpa lemak

100 ml santan instan

1 butir telur

100 ml air

5 lembar daun salam

20 buah cabai rawit hijau

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula aren, sisir

20 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus

1/2 sdt ketumbar sangrai

2 butir kemiri sangrai

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Alat & Perlengkapan

Chopper

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan daging bersama air dengan chopper atau bisa juga pakai daging giling.

Langkah 1

Haluskan daging bersama air dengan chopper atau bisa juga pakai daging giling.

Masukkan telur lalu giling kembali.

Langkah 2

Masukkan telur lalu giling kembali.

Tambahkan bumbu halus, lada bubuk, gula dan garam. Lalu giling kembali.

Langkah 3

Tambahkan bumbu halus, lada bubuk, gula dan garam. Lalu giling kembali.

Tambahkan air jika terlalu padat. Setelah rata siapkan daun pisang untuk membungkus.

Langkah 4

Tambahkan air jika terlalu padat. Setelah rata siapkan daun pisang untuk membungkus.

Ambil 2 daun pisang lalu tumpuk dua dan isi dengan 1-2 sendok makan adonan gadon, 1 lembar daun salam yang dipotong 2 lalu beri 2 buah cabai rawit. Bungkus kembali.

Langkah 5

Ambil 2 daun pisang lalu tumpuk dua dan isi dengan 1-2 sendok makan adonan gadon, 1 lembar daun salam yang dipotong 2 lalu beri 2 buah cabai rawit. Bungkus kembali.

Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang.

Langkah 6

Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang.

Sajikan bersama nasi hangat.

Langkah 7

Sajikan bersama nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

Gadon Daging Sapi

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

Ijin recook chef. Terima kasih resepnya. #RecookYummy

Sumber Resep

Gadon Daging Sapi

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement