Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan puding putih, aduk rata kembali masak hingga mendidih.

Langkah 1

Tuang adonan puding kedalam loyang dan diamkan sampai mengeras.

Langkah 2

Kerok puding menggunakan kerokan blewah kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu supaya lapisan puding ungu dapat menempel. Sisa kerokannya jangan dibuang.

Langkah 3

Selanjutnya campur semua bahan adonan puding ungu, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Selanjutnya tuang adonan ungu secukupnya dulu biarkan sebentar sampai set.

Langkah 5

Setelah itu tata sisa kerokan puding putih tadi lalu tuang sisa adonan puding ungu diamkan kembali hingga mengeras.

Langkah 6

Inspirasi resep dapur tehnia. kenyal dan manisss!

Bahan Utama

Bahan Puding Ungu:

Agar-Agar

Gula

Pewarna Makanan

Puding Motif

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tempe yang sudah di iris kecil sampai golden brown.

Siapkan bumbu lalu haluskan (blender/ulek).

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum lalu masukkan sereh dan daun salam.

Masukkan udang lalu tambahkan 150 ml air lalu masak sampai mendidih.

Setelah itu masukkan tempe. Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap saus tiram dan gula sejumput. Koreksi rasa lalu siap dihidangkan.

Masak protein hewani dan nabati sekaligus jadi lebih simple.

Bumbu halus

Cabe

Tomat

Udang

Udang Tempe Saus Pedas

Campurkan semua bahan cair, aduk hingga merata.

Campurkan bahan cair dan bahan kering, mixer hingga merata.

Tambahkan butter dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

Kalis elastis jika adonan ditarik tidak mudah robek.

Bagi adonan 35gram. Lalu bentuk sesuai selera. Dan letakkan di loyang. Proffing hingga mengembang hampir menyentuh ujung loyang.

Langkah 7

Oven suhu 180 celcius selama 35 menit atau sesuai oven masing masing. Saat masih panas keluarkan dari loyang agar tidak berpinggang. Dinginkan, lalu simpan didalam wadah kedap udara

Langkah 8

Salah satu basic milk bread favorit. Hasil lembut sampai 2 hari disuhu ruang

Bahan kering

Bahan Cair 

Daun Pandan

Garam

Ragi

Tepung

Roti Sisir Pandan

Siapkan bahan kemudian cuci bersih dengan air mengalir tiriskan potong potong dadu tahu sisihkan

Campur tepung terigu, tepung bumbu masukkan bumbu halus

Masuk kan air, daun bawang pre, daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata setelah mendapatkan konsistensi adonan hentikan penambahan air

Panas minyak goreng bakwan tahu hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan

Tidak hanya sebagai pelengkap makan siang, tahu goreng enak dan renyah pas banget untuk disajikan sebagai camilan.

 Bahan Pelengkap


Bumbu Halus

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Tahu Dadu Daun Jeruk

Campurkan bahan pelapis kering. Aduk rata. Di wadah berbeda campurkan juga bahan pelapis basah. Sduk rata, sisihkan.

Masukkan bola tape ke dalam pelapis kering.

Goreng hingga matang di minyak panas, dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Tape goreng, camilan fav saya. Rasanya manis dan lezat. Usahakan pakai tapai singkong yang sudah benar-benar masak ya.

Pelapis Kering 

Pelapis Basah

Thank you chef resepnya.
ku kasih gula halus lg diatasnya. 
enak banget dari pada mkan langsung tapenya aja. 
#RecookYummy

Tape Singkong

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Tape Goreng

Masukkan air dan bumbu ulek, aduk merata. Tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap.

Masukkan udang segar, aduk perlahan sampai semua permukaan udang terendam tepung.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang.

Kalo di Jawa ada bakwan sayur, maka di Bangka ada bakwan tapi pake udang.

Halal

Gudo-gudo Udang Bangka

Cuci bersih tahu, goreng hingga matang dan potong dadu.

Kocok lepas telur, tambahkan merica, garam. Aduk rata dan tambahkan tahu. Bagi 2 adonan telur dan goreng hingga matang. Tiriskan dan taruh masing-masing di piring saji. Sisihkan.

Goreng sebentar rawit, cabai keriting, dan bawang putih.

Tiriskan dan haluskan, tambahkan petis, kacang tanah, garam, gula merah. Haluskan semua bahan hingga tercampur rata.

Penyajian : siram saus kacang ke atas telur, beri bahan pelengkap taoge, timun, seledri, dan bawang goreng di atasnya.

Source : @sajiansedap 
Recook and modif by sukma_cuisine.

Bahan Saus :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Tahu Telur Surabaya

Haluskan bumbu. Memarkan jahe, lengkuas dan serai. Buang tulang pada daun jeruk. Iris-iris tomat.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar.

Masukkan ayam, gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk.

Apabila sudah hampir matang, masukkan irisan tomat. Masak sebentar. Matikan kompor. Sajikan dengan irisan kol.

Tahu ngak sih bund, kalau masakan nusantara satu ini asalnya dari Manado, Sulawesi Utara. Kata "rica" artinya "pedas" atau "cabai". Pastinya taste dari menu satu ini pedas ya. Namun level kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Selain daging ayam, daging sapi dan ikan laut juga bisa dimasak rica loh bund.

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Ayam Rica-Rica

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, terasi. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan telur untuk buat telur orak arik terlebih dahulu. Lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak. Masak hingga bau langunya hilang.

Masukan nasi. Aduk rata. Lalu beri kecap, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukan daun bawang. Aduk rata kembali. Matikan kompor dan sajikan.

Resep mudah dan enak, cocok buat sarapan.

Nasi

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Kecap

Kaldu

Jamur

butir

Nasi Goreng Terasi #INDONESIAKAYA

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, garam dan ketumbar bubuk hingga halus. Kemudian tambahkan air, aduk rata.

Rendam ikan lele dengan bumbu minimal selama 15 menit.

Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek bahan sambal dadak hingga halus. Kemudian sajikan ikan lele goreng tepung dengan sambal dadak.

Dimakan selagi hangat dengan nasi putih, enak banget.

Bahan Tepung Pelapis 

Bahan Sambal Dadak

Ikan Lele

Kunyit

Lele Goreng Tepung Sambal Dadak

Parut wortel yang sudah dikupas, sisihkan.

Potong timun menjadi segitiga tipis sesuai gambar. Sisihkan

Mix Bowl

Talenan

Pisau

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Tanah

Kubis

Nanas

Timun

Wortel

Asinan Betawi

Cuci bersih tahu, lalu haluskan dengan menggunakan sendok.

Masukkan tahu kedalam wadah yang berisi telur.

Panaskan minyak, goreng tuang adonan telur.

Menu sarapan pagi yang cepat dan praktis.

Sosis

Dadar Telur Tahu Sosis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bayam aduk rata masak sampai bayam layu, tes rasa, siap disajikan.

Yummy sayur buat anak-anak biar makin lahap makan

Bayam

Sayur Bayam Putih Telur

Siapkan panci, lalu tata bumbu-bumbu dan santan instan.

Kemudian masukkan nangka muda (disini nangkanya saya rebus dulu, tapi boleh banget ya kalau mau menggunakan nangka yang masih mentah).

Lalu tambahkan air hingga nangka terendam & masukkan 2 kantong teh celup, lalu tutup panci dan masak dengan api sedang.

Setelah santan agak menyusut, tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian tutup panci lagi, sesekali diaduk ya.

Masak hingga kuah benar-benar habis, lalu matikan api dan siap untuk disajikan.

Gudek kering ini bercita rasa manis, karena tidak menggunakan cabai sama sekali dalam proses memasaknya.

Resep Gaduguh Ubi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gaduguh Ubi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif