Goreng tempe yang sudah di iris kecil sampai golden brown.

Langkah 1

Siapkan bumbu lalu haluskan (blender/ulek).

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum lalu masukkan sereh dan daun salam.

Langkah 3

Masukkan udang lalu tambahkan 150 ml air lalu masak sampai mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukkan tempe. Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap saus tiram dan gula sejumput. Koreksi rasa lalu siap dihidangkan.

Langkah 5

Masak protein hewani dan nabati sekaligus jadi lebih simple.

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Tomat

Udang

Udang Tempe Saus Pedas

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam lumuri air perasan jeruk nipis sisihkan, cuci bersih sayuran kemudian potong-potong sesuai selera sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk aduk hingga harum.

Masukkan ayam, air masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan terong, labu aduk rata masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan garam, gula kaldu bubuk, terasi, santan aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Lauk sederhana dari terong dan ayam, gurih pedas santan nya bikin gurih yummy!

Halal

Ayam

Terong

Lodeh Ayam Terong

Campur tepung terigu, gula pasir, 1 butir telur, dan susu bubuk dalam satu wadah.

Tambahkan air lalu aduk dengan whisk hingga rata. Boleh diaduk dengan menggunakan mixer.

Tambahkan kuning telur dan baking soda kemudian aduk rata.

Panaskan cetakan martabak mini dengan menggunakan api yang sangat kecil. Tidak perlu dioles apapun. Apabila takut lengket, silahkan oles dengan margarin tipis-tipis kemudian lap dengan tissue hingga benar-benar bersih supaya punggung martabak tetap mulus.

jJka cetakan sudah benar-benar panas, tuang adonan hingga 3/4 cetakan, tekan dengan sendok sayur pada bagian tengahnya supaya membentuk pinggiran. Masak hingga matang.

Langkah 6

Angkat martabak dan langsung oles dengan mentega atau margarin. Lakukan mencetak hingga selesai.

Langkah 7

Ketika ingin disajikan, beri kental manis secukupnya pada martabak kemudian taburi keju atau meises dan siap disajikan.

Langkah 8

Resep martabak mini tanpa menggunakan ragi.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Gula

Susu

butir

Telur

Soda

Keju

Krim

Sayur

Martabak Mini No Ragi #RabuEkstraPoin

Potong-potong tempe lalu marinasi  bersama bumbu halus.

Goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan tempe lalu penyet menggunakan ulekan. Sajikan.

Menu simpel dan pasti bikin nasi habis banyak.

Bumbu Marinasi

Sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Penyet

Tambahkan cabe yang telah di blender, garam, gula, penyedap dan bumbu lainnya.

Tambahkan teri dan tempe aduk koreksi rasa.

Olahan yang pas di saat tanggal tanggal kantong menipis gini

Ikan Teri

Sambal Teri Tempe

Iris tempe sesuai selera, garit garit tempe agar bumbu meresap.

Tambahkan secukup nya air, lalu masukan irisan daun jeruk nya, aduk rata, cek rasa.

Masukkan tempe nya, rendam selama 5-7 menit.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng tempe hingga matang.

Aroma nya wangi saat di goreng, bikin ngelawuhi 😋

Daun Bawang

Tepung Beras

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Potong-potong wortel dan kentang, rebus sampai empuk lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan air.

Tambahkan bumbu instan, kecap, kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur, masak hingga telur berwarna kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk yang mau masak tapi kejar-kejaran dengan waktu. Masaknya praktis tapi tetap yummy.

Semur Telur Instan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih.

Tambahkan telur puyuh yang sudah direbus.

Tambahkan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Menu kesukaan anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Rempah

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Minyak Sayur

Telur Puyuh

Semur Telur Puyuh Tempe

Haluskan bawang putih, kemiri, garam, ketumbar dan kunyit.

Serut wortel dan iris tipis-tipis daun bawang dan seledri.

Dalam wadah, masukkan sayuran, tepung terigu, penyedap rasa dan bumbu halus.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk lalu celupkan tempe.

Goreng adonan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siap disajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit.

Kemiri

Seledri

Tauge

Bakwan Tauge Tempe

Hancurkan ubi, tekan-tekan dengan bantuan sendok.

Tambahkan tepung ketan, gula pasir dan vanili bubuk, uleni hingga rata.

Ambil secukupnya adonan ubi, bulatkan kemudian ratakan, isi bagian tengahnya dengan gula merah, rekatkan kemudian cetak bulat bulat.

Lakukan hingga adonan habis, taburi dengan tapioka supaya tidak saling menempel.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan.

Bola Bola Ubi

Cuci bersih kerang dara yang telah direbus

Cuci bersih bumbu seperti cabai keriting, cabai rawit, tomat, kemudian tumis dengan sedikit minyak bumbu seperti cabai, tomat, bawang putih, dan terasi hingga matang

Uleg halus bumbu yang telah digoreng hingga halus

Masukkan sambal kemudian beri bumbu seperti garam dan gula, kemudian tumis hingga wangi, dan masukkan kerang hingga bumbu tercampur rata dan sambal kerang siap dihidangkan

Pedasnya cabai yang dipadukan dengan gurihnya kerang dara

Kerang

Sambal Kerang

Masukkan bawang putih cincang, tumis sampai golden brown.

Masukkan buncis, masak sekitar 2 menit. Masak dengan api sedang.

Masukkan sapi giling, aduk merata agar tak ada yang menggumpal.

Tambahkan saos tiram dan bubuk lada. Aduk merata. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan cabai iris. Masak semua sampai matang, tapi jangan terlalu lama agar buncis tetap chruncy.

Judulnya sayur dan protein dalam 1 frame😄

Buncis

Daging Sapi

Buncis Tumis Sapi Giling

Rebus bayam setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tuang 1 sdt minyak wijen dan 1 sdm minyak goreng. Aduk rata kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombai. Aduk rata masak sampai layu.

Tambahkan seasoning dan sedikit air. Aduk rata.

Masukkan bayam. Aduk sampai tercampur rata.

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bayam

Saus Tiram

Tumis Bayam Saos Tiram

Pecahkan telur ke dalam mangkok. Tambahkan merica bubuk, lalu kocok hingga rata.

Lalu panaskan minyak, buat telur dadar dan setelah matang potong dadar menjadi kotak kecil.

Tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu.

Kemudian masukkan tauge. Tumis hingga sayuran setengah layu.

Setelah itu masukkan telur dadar, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata perlahan.

Pindahkan tumisan ke dalam wadah dan sajikan.

Sawi

Tumis Dadar Sawi Tauge

Siapkan dada ayam fillet. Beri garam dan lada hitam secara merata di seluruh bagian ayam.

Siapkan telur, tepung terigu dan tepung roti di wadah yang berbeda. Kemudian masukkan dada ayam ke dalam tepung terigu, telur, dan tepung roti secara merata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

Bentuk nasi berbentuk bundar menggunakan plastik dengan cara dikepal.

Tata nasi di atas kotak makan, hias dengan jagung, potongan nori, dan wortel. kemudian taruh chicken katsu. Beri saus katsu di atas ayam.

Bahan Chicken Katsu:

Bahan Chicken Katsu :

Bahan Nasi :

Bahan Pelengkap:

 Bahan Pelengkap : 

Bahan Pelengkap  :

No Pork

Praktis dan enak banget. Cocok buat bekal anak. Sebagian saya simpan di freezer untuk stok. Anakku suka banget bekalnya. Thx inspirasinya Chef. #RecookYummy #SerunyaKuliner
#MasakJadiGampang

Jagung

Lada

Nasi

Rumput Laut

Saus Teriyaki

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wijen

Chicken Katsu Bento Box

Siapkan sosis, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis, aduk rata lalu tuang air.

Masukkan tahu. Bumbui garam, gula, lada, dan saus tiram. Masak hingga matang.

Sosis

Tahu

Tumis Sosis Tahu

Taburi bunga genjer dengan 2 sdt garam halus lalu remas hingga layu, diamkan selama 10 menit dan bilas, tiriskan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau keriting, cabe rawit merah, tomat merah, daun salam hingga layu. Masukkan cabe rawit giling, tumis hingga bumbu tidak berbau langu.

Tuangkan air mineral, gula pasir, garam halus, penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

Masukkan oncom goreng, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan.

Tumis pedas bunga genjer dengan oncom enak favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Daun Salam

Tumis Bunga Genjer Oncom

Tambahkan daun bawang, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Siapkan 2 lembar kulit lumpia, tumpuk. Lalu isi dengan 2 sdm isian tahu, lalu lipat amplop.

Goreng martabak tahu sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

Yummy.. Ini cemilan andalan kalo bulan puasa nih.. Wajib ada martabak tahu 💜😍

Kulit Lumpia

Martabak Tahu Mini

Masukkan bahan roti kecuali garam dan butter mixer sampai setengah kalis.

Masukkan butter dan garam mixer hingga kalis.

Tutup dengan plastik cling, biarkan mengembang 2 kali lipat atau kurang lebih 1jam.

Kempiskan adonan roti hingga semua anginnya terbuang.

Gilas adonan roti dengan rolling pin, buat seukuran loyang, saya pakai ukuran 20 cm x 24 cm, jadi 2 loyang.

Tusuk adonan biarkan 20 menit lalu oles dengan kuning telur, tabur dengan cabe, daun bawang dan wijen.

Panggang selama 20 menit di oven dengan 190°C api atas, bawah.

Setelah matan, olesi dengan mayonnaise dan susu kental manis yang telah diaduk.

Taburi abon lalu digulung, potong lalu samping kanan kirinya celup lagi dengan mayonnaise dan beri abon.

Resep Gagape Terung

Bahan Utama

Kelapa Sangrai Halus

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gagape Terung

Bahan Utama

Kelapa Sangrai Halus

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif