Gaguduh Ubi

Step 1

Potong ubi jalar menjadi bentuk dadu kecil. Kemudian cuci bersih.

Step 2

Dalam wadah, masukkan terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Step 3

Ruang air secukupnya, aduk sampai tercampur rata.

Step 4

Masukkan ubi jalar, aduk rata.

Step 5

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kecoklatan.

Step 6

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.