Galbi Tang (Sup Iga Ala Korea)

Resep Galbi Tang (Sup Iga Ala Korea)

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Galbi tang adalah sup iga dari korea. Berhubung ada tulang sapi sisa kurban. Saya ganti iga dengan tulang sapi dan tetelan ... 🤗 Dengan rasanya yg Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

600 gr tetelan dan tulang sapi

2 buah lobak (ukuran sedang)

1500 ml air

1 sdt lada bubuk

1 sdm kaldu jamur

1 sdm kaldu bubuk sapi

Garam secukupnya

Bahan Sup :

1 buah bawang bombay (belah 2)

1 ruas jahe (geprek)

2 batang daun bawang (potong panjang)

3 siung bawang putih (geprek)

Topping :

Daun bawang iris

Cabe

Advertisement

Cara Membuat

Rebus sebentar tulang dan tetelan. Lalu cuci dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus sebentar tulang dan tetelan. Lalu cuci dan tiriskan.

Campurkan air dan bahan sup. Biarkan sampai mendidih lalu masukan tulang sapi. Masak sampai agak empuk.

Langkah 2

Campurkan air dan bahan sup. Biarkan sampai mendidih lalu masukan tulang sapi. Masak sampai agak empuk.

Lalu masukan lobak, kaldu jamur, kaldu bubuk sapi dan garam secukupnya aduk rata. Masak dengan api kecil, sampai tulang dan tetelan menjadi empuk dan matang.

Langkah 3

Lalu masukan lobak, kaldu jamur, kaldu bubuk sapi dan garam secukupnya aduk rata. Masak dengan api kecil, sampai tulang dan tetelan menjadi empuk dan matang.

Matikan api. Angkat,Lalu pisahkan antara tulang dan lobak. Kemudian saring kuah supnya.

Langkah 4

Matikan api. Angkat,Lalu pisahkan antara tulang dan lobak. Kemudian saring kuah supnya.

Lalu tata tulang dan lobak didalam mangkuk/wadah. Kemudian siram dengan kuahnya. Tambahkan daun bawang dan cabe. Lalu siap disajikan.

Langkah 5

Lalu tata tulang dan lobak didalam mangkuk/wadah. Kemudian siram dengan kuahnya. Tambahkan daun bawang dan cabe. Lalu siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement