Galbi Tang (Sup Iga Korea)

Resep Galbi Tang (Sup Iga Korea)

Sri Yuli Astuti

Sri Yuli Astuti

5.0

(1 Rating)

Bismillah... Menu maksi ala-ala Korea 🀭 untuk pelengkap harusnya pakai dangmyeon tapi karena ga ada dan belum tau bentuk, teksturnya seperti apa jadiLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr iga sapi

1 buah lobak

1/2 buah bawang bombay iris besar

8 siung bawang putih geprek

4 cm jahe geprek

3 batang daun bawang potong besar

1/4 sdt kaldu jamur

3/4 sdt garam (sesuai selera)

1/4 sdt merica (optional)

Alat & Perlengkapan

Presto

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging iga selama 15 menit dengan presto.

Langkah 1

Rebus daging iga selama 15 menit dengan presto.

Kupas lobak, belah dua kemudian potong-potong. Cuci bersi dan rebus hingga empuk. matikan api. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2

Kupas lobak, belah dua kemudian potong-potong. Cuci bersi dan rebus hingga empuk. matikan api. Tiriskan dan sisihkan.

Setelah iga dimasak dengan panci presto.,buang airnya. Kemudian rebus kembali hingga mendidih atau hingga empuk.

Langkah 3

Setelah iga dimasak dengan panci presto.,buang airnya. Kemudian rebus kembali hingga mendidih atau hingga empuk.

Tambahkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. masak dengan api kecil dan bumbu geprek matang.

Langkah 4

Tambahkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. masak dengan api kecil dan bumbu geprek matang.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi rasanya.

Langkah 5

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi rasanya.

Masukkan lobak yang sudah direbus tadi.

Langkah 6

Masukkan lobak yang sudah direbus tadi.

Terakhir tambahkan daun bawang. aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Terakhir tambahkan daun bawang. aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement