Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Kreasi minuman segarku Es Jelly Apel mint.

Bahan Utama

Jelly

Apel

Sirup

pandan

Es Jelly Apel Mint #JagoMasakMinggu1Periode2

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah, dan kecap.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Tomat

Oreg Tempe

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Cara Membuat Kulit Gyoza

Cara Membuat Milky Jelly

Cara membuat herba peterseli

Cara Membuat Mie Instan Ala Warteg

Membuat Karamel

Untuk Untuk Pandan

Wadai untuk untuk

Wadai Untuk-Untuk

Membuat Kimchi

Untuk Untuk Isi Pisang

Membuat Nasi Hainan

Terong Kipas

mixer putih telur sampai mengembang dan kaku (terasa berat). lalu tambahkan vanilla cair.

tambahkan maizena, mixer lagi hingga hard peak.

jika sudah hard peak, pisahkan ke beberapa wadah. lalu beri pewarna makanan secukupnya.

masukkan adonan meringue yang sudah diberi warna ke dalam pipping bag. bentuk sesuai selera. lalu panggang dengan suhu 100°C api atas bawah selama 30-60menit tergantung oven masing-masing.

jika sudah matang, langsung masukkan kedalam toples agar tidak mudah lengket.

resep percobaan sendiri yang akhirnya berhasil yeeaayy

Alat & Perlengkapan

Gula

Tepung

Maizena

Vanilla

Pewarna

Meringue Cookies

Tim coklat batangan,margarin dan minyak sampai coklat leleh,sisihkan.

Siapkan wadah, kocok pakai wisk telur, gula halus dan baking powder sampai berbusa.

Masukkan coklat leleh tadi, aduk rata pakai spatula.

Ayak coklat bubuk dan tepung terigu. Campurkan ke wadah adonan, aduk rata.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi terigu. Tuang adonan brownies ke loyang lalu beri toping almond dan cocochip. Oven selama 25 menit, tes tusuk pakai lidi jika sudah tidak lengket berarti sudah matang. Angkat dan sajikan.

Brownis coklat panggang favorit keluarga.

Cokelat

Chocolate Almond Brownies #JagoMasakMinggu2Periode2

Kupas dan cuci bersih bengkuang kemudian  potong korek api sisihkan.

Rebus gula merah hingga gula larut, saring jika perlu.

Masukkan potongan bengkuang, masak hingga empuk dan kuah tersisa sedikit.

Didihkan kembali kuah gula merah tambahkan larutan tapioka aduk hingga menggental.

Tumis bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan hingga harum masukkan Bengkulu dan tauge kemudian tambahkan saus tiram,lada bubuk dan garam aduk rata koreksi rasa.

Kukus kulit lumpia sebentar saja kemudian beri lem sagu dan tumisan bengkuang, sajikan segera

Sajikan dengan telur ataupun tanpa telur karena saya pingin camilan ringan tidak eneg, saya skip pengguna telur, sajikan selagi hangat. Saya kukus kulit lumpia nya agar lebih lembut

Bengkoang

Kulit Lumpia

Lumpia Basah Khas Bandung

Haluskan cabe rawit merah dan garam hingga benar-benar halus, sisihkan sebentar.

Rebus  bersamaan air, gula pasir, dan kuntum bunga telang kering hingga mendidih dan gula larut sempurna.

Masukkan ulekan cabe dan garam, masak hingga cabe matang atau tidak berbau langu dan warna dari bunga telang keluar.

Tuang rambutan, kucuri dengan jeruk lemon, beri irisan jeruk lemon cui, masukkan kulkas dan tunggu dingin, sajikan.

Asinan rambutan dengan rasa manis, pedas, dan asam.

Buah

Jeruk

Lemon

Garam

Rawit

Asinan Rambutan #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan kangkung, tambahkan air dan aduk rata.

Bumbui dengan garam dan kecap manis, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian cicipi rasanya.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Sambal :

Kangkung

Lada

Kangkung Sambal Tempe

Potong tahu lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

Setelah jagung muda sedikit empuk masukan tahu dan bawanh pre iris.

Seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram.

Tumis-tumis, masak hingga bumbu meresap. Pindahkan ke piring saji lalu sajikan.

Sedeeep dan simpel, yukk cobain moms 🥰

Bumbu Iris:

Jagung

Telur Orak-Arik Jagung Muda

Rebus ayam bersama air kelapa, bumbu halus dan salam serai.

Rebus selama 30-45 menit atau menggunakan metode 5.30.7 hingga bumbu meresap atau air susut.

Tiriskan ayam. Ini sebagian saya simpan untuk stok lauk.

Goreng hingga golden brown. Angkat sajikan.

Anak kicik lagi suka makan ayam goreng. Kapan hari beli ayam ungkep yang digoreng sendiri terus ketagihan. Kali ini nyoba bikin sendiri mumpung libur.

Bumbu halus

Serai

Ayam Goreng

Tumis bumbu jawa halus sampai benar-benar matang.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk lalu sisihkan.

Tumis cabe rajang dan buncis sampai layu.

Setelah itu masukkan tahu, tempe yang telah dipotong dan digoreng.

Tambahkan bumbu yang sudah dimasak, tambahkan sedikit air.

Masukkan mie dan tambahkan kecap manis, aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur rata lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Ini resep asli dari Nenek orang jawa tulen, jadi ternyata mie bisa juga dibuat sambal goreng pakai buncis dan tahu tempe.
Dijamin ketagihan.

Bumbu Jawa Pedas

Daun Salam

Lengkuas

Sambal Goreng Mie Jawa Pedas

Campur susu dengan air hangat kuku, aduk rata dan sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan gula pasir, aduk rata.

Tuang campuran susu secara bertahap sambil diaduk sampai licin tidak bergerindil.

Tuang margarin cair, aduk sampai tercampur rata.

Saring adonan, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam.

Panaskan wajan teflon, beri sedikit minyak kemudian seka dengan tissue. Tuang adonan, buat dadar tipis. Lakukan sampai selesai. Angkat dan siap digunakan.

Kulit risol ini beneran lentur dan anti sobek. Saya recook dari resep the hasan video.

Margarin

Susu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kulit Risoles Lentur

Goreng tahu dan tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan air menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Assalamu'alaikum mbak. Mkasih ya resepnya, enak dan harga ekonomis dibawah 25k, sumber protein lagi. #JagoMasakFebruari minggu ke 4

Kecap Manis

Tahu Tempe Masak Kecap Pedas

Potong-potong kecil daging ayam, lalu marinasi dengan garam, bawang putih bubuk, kunyit bubuk dan kaldu jamur.

Campur tepung bumbu serba guna dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Lalu celupkan ayam ke dalam adonan tepung.

Baluri dengan tepung panir sampai merata.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Bahan Adonan Pencelup

Bumbu Marinasi Ayam

Kunyit

Ayam Tepung Panir

Tumis bawang putih dengan unsalted butter hingga harum.

Masukkan ayam giling. Aduk-aduk masak hingga ayam matang.

Tuang santan dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan telur. Aduk-aduk.

Tambahkan bubuk tabur rumput laut dan sejumput garam. Aduk-aduk hingga rata. Masak hingga matang. Angkat.

Tambahkan keju. Blender hingga teksturnya benar-benar halus.

Tuang ke mangkuk. Taburi lagi bubuk tabur rumput laut. Siap dinikmati si kecil.

Menu alternatif pengganti bubur / nasi saat anak bosan dengan bubur / nasi. Mashed Potatoes ini teksturnya lembut, rasanya creamy dan gurih, tentunya bergizi tinggi.

Chicken Mashed Potatoes MPASI Bayi

Cuci bersih dan iris kotak-kotak kikil. Rebus kikil lalu tiriskan dan sisihkan. Iris tipis bawang merah, bawang putih, lombok besar dan daun bawang. Sisihkan. Petik buncis sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Masukkan kikil, buncis, garam,gula, kaldu bubuk dan kecap. Biarkan mendidih, cek rasa.

Didihkan sampai buncis dan kikil empuk, dan bumbu meresap. Sajikan.

Tekstur dari kikil yang kenyal, dipadu dengan sayuran buncis, dengan rasa manis, pedas dan gurihnya dari bumbu, membuat makanan ini menjadi enak untuk disantap. Apalagi jika disantap dengan nasi putih.  NB: jika ingin lebih pedas, bisa ditambahkan dengan irisan cabe rawit.

Buncis

Daging Sapi

Oseng Kikil Buncis Kecap

Siapkan vanila sirup dan gula pasir dalam wadah terpisah, kemudian siapkan gelas. Celupkan bagian bibir gelas ke dalam vanila sirup, kemudian celupkan kedalam gula pasir.

Masukkan strawberry yang sudah dipotong-potong kedalam gelas dan tambahkan 2 sdt gula.

Kemudian haluskan strawberry yang sudah diberi gula

Masukkan melon yang sudah dibentuk bulat kecil.

Beri hiasan strawberry dan Melon Berry Mocktail siap disajikan.

Minuman seger cocok untuk cuaca panas ☀️ Resep by kath.

Air Soda

Melon

Strawberry

Melon Berry Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan tepung terigu, telur, ragi instan dan gula, aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan. Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. Tutup dengan plastik warp atau bisa dengan lap bersih. Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan gas yang terperangkap dalam adonan.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Rounding (bulatkan) hingga halus kemudian gilas tipis. Bagian lipatan pertama harus lebih lebar dari lipatan terakhir (atau bentuk sesuai selera).

Setelah terbentuk semua, diamkan kembali hingga mengembang dua kali lipat. Tutup dengan lap bersih.

Setelah mengembang, olesi permukaan dengan susu cair. Kemudian panggang dalam oven sampai matang. Sebelum roti dimasukkan, oven dipanaskan terlebih dahulu. Untuk suhu dan waktu sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah roti matang, belah 2 bagian tengah tapi jangan sampai terputus, kemudian isi dengan bahan isian. Sajikan.

Biar kiddos makin betah dirumah, dibuatin hot dog saja tapi versi kecil. Dan kita juga bisa mengajak mereka untuk mengikuti prosesnya, kegiatan seperti ini akan menumbuhkan kreativitas mereka. Karena roti bun nya bikin sendiri jadi bisa dibentuk sesuai hati mereka.

Resep Gambas Kuah Bening MPASI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gambas Kuah Bening MPASI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait