Gamja Jeon #KoreanFood

Resep Gamja Jeon #KoreanFood

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(1 Rating)

Pancake Kentang ala Korea. Camilan buat pagi atau sore hari, rasanya enak, gurih, apalagi dicocol saus.. Rasanya tambah nikmat

Bahan Utama

250 gr kentang

4 sdm tepung maizena

1/4 bawang bombay haluskan

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt garam

1 buah cabe merah besar iris tipis

1 buah cabe hijau besar iris tipis

2 sdm margarin untuk olesan

Bahan Saus :

3 sdm kecap asin

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt gula pasir

1 buah cabe hijau iris

1/5 bawang bombay iris

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Buat saus dengan campurkan semua bahan saus, sisihkan.

Langkah 1

Buat saus dengan campurkan semua bahan saus, sisihkan.

Siapkan kentang, kupas, potong-potong, cuci bersih, dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan kentang, kupas, potong-potong, cuci bersih, dan tiriskan.

Masukkan kentang ke dalam blender, haluskan.

Langkah 3

Masukkan kentang ke dalam blender, haluskan.

Saring dan buang airnya

Langkah 4

Saring dan buang airnya

Masukkan tepung maizena,  bawang bombay halus, kaldu jamur, dan garam.

Langkah 5

Masukkan tepung maizena, bawang bombay halus, kaldu jamur, dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Panaskan margarin, masukkan 1 sdm adonan kentang, bentuk bulat dan ratakan .

Langkah 7

Panaskan margarin, masukkan 1 sdm adonan kentang, bentuk bulat dan ratakan .

Tambahkan di atasnya potongan cabe merah dan cabe hijau, di bolak-balik masak sampai matang. Setelah matang, angkat dan susun di piring saji. Nikmati bersama saus.

Langkah 8

Tambahkan di atasnya potongan cabe merah dan cabe hijau, di bolak-balik masak sampai matang. Setelah matang, angkat dan susun di piring saji. Nikmati bersama saus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement