Gamja Jeon Sayuran (diet)

Resep Gamja Jeon Sayuran (diet)

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(5 Rating)

Resep diet. Gunakan olive oil kalau mau lebih sehat. Ini 2 porsi.

Bahan Utama

2 buah kentang somay

1 buah wortel baby

2 buah buncis baby

1 buah cabai rawit (opsional)

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya minyak goreng (lebih baik kalau olive oil)

Tisue penyerap minyak (opsional)

Alat & Perlengkapan

Chopper

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Siapkan bahan topping. Potong korek wortel, buncis dan potong serong cabai.

Langkah 2

Siapkan bahan topping. Potong korek wortel, buncis dan potong serong cabai.

Kupas kentang, cuci, lalu potong dadu untuk mempermudah kerja chopper.

Langkah 3

Kupas kentang, cuci, lalu potong dadu untuk mempermudah kerja chopper.

Chopper hingga halus.

Langkah 4

Chopper hingga halus.

Saring hasil nya.

Langkah 5

Saring hasil nya.

Pisahkan antara air dengan ampas kentangnya.

Langkah 6

Pisahkan antara air dengan ampas kentangnya.

Diamkan 2 menit agar yang bagian air, potato stratch mengendap. Pisahkan antara air dengan stratchnya.

Langkah 7

Diamkan 2 menit agar yang bagian air, potato stratch mengendap. Pisahkan antara air dengan stratchnya.

Masukkan stratch ke adonan padat tadi. Lalu tambahkan bumbu (garam dan kaldu jamur). Aduk rata.

Langkah 8

Masukkan stratch ke adonan padat tadi. Lalu tambahkan bumbu (garam dan kaldu jamur). Aduk rata.

Belah dua adonan. Cetak dulu di teflon yang sudah diberi minyak sedikit saja. Susun toppingnya. Lalu nyalakan api kecil. Tutup teflonnya. Kalau bagian bawah sudah mulai mengeras dan kecoklatan, boleh dibalik. Agak ditekan agar permukaan kentang matang merata.

Langkah 9

Belah dua adonan. Cetak dulu di teflon yang sudah diberi minyak sedikit saja. Susun toppingnya. Lalu nyalakan api kecil. Tutup teflonnya. Kalau bagian bawah sudah mulai mengeras dan kecoklatan, boleh dibalik. Agak ditekan agar permukaan kentang matang merata.

Karena ini makanan diet, lebih baik kalau sisa minyaknya diserap oleh tissue penyerap minyak. Step ini opsional. Selamat makan. So yummy.

Langkah 10

Karena ini makanan diet, lebih baik kalau sisa minyaknya diserap oleh tissue penyerap minyak. Step ini opsional. Selamat makan. So yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement