Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri air secukupnya lalu beri garam dan kaldu aduk rata dan koresi rasa masak hingga air menyusut.

Langkah 4

Terahir masukan daun kemangi, aduk rata sebentar hingga kemangi rada layu.. Siap sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Kemangi

Garam

Kaldu

butir

Buah

Cabe

Kencur

Rawit

Ulukuteuk Oncom

Masukkan gula pasir. Masak sampai mendidih kembali.

Tambahkan garam lalu aduk. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan.

Menu takjil manis untuk berbuka puasa di hari pertama ala anak rantau.

Daun Pandan

Gula

Pisang

Santan

Kolak Ubi Pisang Kepok

Rendam kacang tolo selama 1-2 jam, lalu rebus kacang hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan cabai keriting. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, lalu masukan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukkan larutan fiber cream. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan kerupuk kulit, tahu dan kacang tolo. Aduk hingga tercampur rata.

Jika kuah sudah menyusut, masukan cabai rawit. Aduk rata. Sajikan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Kacang

Tahu

Krecek Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih ikan asin jambal, suwir-suwir lalu goreng hingga matang.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan telur, lalu orak arik.

Tambahkan ikan asin jambal dan dau  bawang bagian putihnya, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan nasi, aduk rata.

Masak hingga matang lalu masukkan daun bawang bagian hijaunya, aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ikan

Nasi

Sawi

Telur

Nasi Goreng Ikan Asin Jambal

Rebus mie instan sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur bersama bumbu mie instan.

Tambahkan wortel, bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Lalu goreng adonan dengan takaran 1 sendok makan sampai matang, lakukan hingga adonan habis. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak lalu sajikan.

Menu simple yang sering dibuat kalau bingung mau masak apa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Mie Instan

Wortel

Miedog Wortel

Cuci bersih bada, beri perasan jeruk nipis .

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan sereh. Masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan 2 gelas air putih, masak sampai air mendidih.

Lalu tuang santan kental dan garam. Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai mendidih.

Langkah 7

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Jahe

Kacang Panjang

Kelapa

Kunyit

Lengkuas

Serai

Gulai bada basah kacang panjang #JagoMasakMinggu9Periode2

Beri perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Masukkan ayam, masak selama 5 menit menggunakan api sedang cenderung kecil hingga mengeluarkan air.

Tambahkan air, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Lalu aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, lalu matikan api.

masak yang simple tapi rasanya tetap yummy

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Ayam

Kecap Manis

Rica Ayam Kecap

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan kelapa parut, sangrai hingga matang dan bumbu meresap.

Rebus semua sayuran kecuali kemangi, tiriskan.

Campurkan bumbu kelapa ke dalam sayuran, aduk rata, sajikan.

Biasanya bumbu kelapa dikukus, tapi disini saya sangrai biar lebih awet.

Bumbu Halus:

Tauge

Urab Sayur #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus sampai matang kecuali kecap dan cuka, setelah bumbu matang, masukan petis udang, aduk-aduk sampai bumbu tercampur, setelah itu sisihkan.

Masukan telur rendam ke dalam larutan kecap dan cuka biarkan -+2jam.

Setelah 2 jam, masukan telur beserta rendaman kecap cuka ke dalam bumbu halus, masak kembali, beri air, tambahkan gula, garam, masak sampai air berkurang. Biarkan semalam agar telur lebih padat dan cukup keras.

Tidak hanya wisatawan yang terkenal Kuliner Banyuwangi juga patut dicoba salah satunya makanan khas Banyuwangi Endog Cit/ Telur Cit

Telur Cit Khas Banyuwangi

Potong memanjang kulit pangsit berbentuk stik.

Panaskan minyak lalu masukkan kulit pangsit dan goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Letakkan kulit pangsit didalam toples dan tambahkan bumbu bubuk rasa jagung bakar, kocok perlahan. Stik kulit pangsit siap disajikan. Yummy.

Camilan kesukaan si kecil, daripada beli lebih aman membuat sendiri di rumah.

Kulit Pangsit

Stik Kulit Pangsit

Iris bawang merah,bawang putih,cabai dan tempe semangit.

Masukkan sayuran jagung putren dan kulit melinjo. Tambahkan daun salam, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Dua sayur yang nglawuhi apalagi kalo pedes.

Baby Corn

Oseng Jagung Putren Kulit Melinjo

Cuci bersih, peras lalu cacah jamur tiram.

Campur jamur tiram dengan terigu, telur, bawang putih, gula, garam dan lada bubuk lalu aduk rata.

Oles loyang dengan minyak. Masukkan adonan dalam loyang, ratakan.

Potong atau cetak sesuai selera. Celupkan dalam pelapis basah.

Lauk dan cemilan sehat untuk balita. Jamur tiram merupakan sumber vitamin B3 dan kaya anti oksidan.

Pelapis  Basah

Pelapis Kering 

Jamur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Jamur Tiram #YummyMPASIChallenge

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Kemudian tambahkan air dan masukan mie urai aduk rata dan masak sampai mie matang.

Kemudian masukan irisan daun bawang, irisan tomat dan beri bumbu saus tiram, kecap manis, 
garam, gula dan penyedap rasa.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Matikan api lalu angkat dan siap disajikan.

Mie Goreng Telur Nyemek

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan air panas secukupnya, aduk hingga adonan bisa dibentuk, tambahkan irisan bawang daun, seledri dan bawang putih cincang, aduk rata.

Isi bagian dalam tahu dengan adonan tepung.

Tambahkan taburan cabe bubuk sesuai selera.

Daun Bawang

Lada

Seledri

Tepung

Tareng

Masukkan bumbu rajang, tumis sampai harum.

Masukkan kangkung, aduk rata, tambahkan air.

Bumbu Rajang :

Kangkung

Cah Kangkung Campur Telur

Siapkan daun pisang bersihkan lalu bentuk seperti mangkuk.

Siapkan 4 pisang, telur dan santan lalu blender.

Setelah itu masukan lagi 3 pisang dan sari pandan.

Panaskan air dan gula merah hingga larut.

Masukan adonan tadi ke dalam daun pisang.

Langkah 8

Langkah 9

pandan

Kue Barongko

Masukkan tahu, udang, dan telur kedalam mangkok.

Masukkan daun bawang, seledri, dan wortel kedalam mangkok.

Bumbui dengan garam, gula,kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Tuang adonan kedalam loyang yang telah dioles margarin kemudian taruh sosis diatasnya.

Potong tahu menjadi 8 bagian kemudian goreng dengan kocokan telur hingga matang.

selamat malam chef. Rasanya enak banget. mohon maaf potongan tahu nya kurang indah🙏. semoga berkenan. terima kasih inspirasi nya.  #RecookRamadhanMinggu2

setor recook kak. maaf ya saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. terimakasih sudah menginspirasi. #RecookRamadhanMinggu2

halo mbak salam kenal ya. setor #RecookRamadhanMinggu2 ya mbak. ini enak banget keluarga di rumah suka sekali nih , baru aja fresh from the wajan nih mbak. udsh diserbu pasukan di rumah untuk berbuka puasa. ini buatnya mudah juga. terimakasih ya mbak inspirasi resepnya

Sore mba Desy.. aku recook tahu fantasi nya buat takjil nanti sebentar lagi.. terimakasih inspirasinya ya 🤗 #RecookRamadhanMinggu2

Tahu Fantasi, olahan gorengan yang pasti disukai juga oleh anak-anak. Pas dihidangkan pas berbuka puasa. Terimakasih resepnya chef Desi. #RecookRamadhanMinggu2

Assalamu'alaikum chef, ijin setor recooknya, biasanya bikin tahu fantasi biasa aja, ini ditambah udang cincang, tambah enak, yummy, makasih untuk inspirasinya 😍🥰 Menu Buka Puasa Sederhana #RecookRamadhanMinggu2

Setor recook ya mbk. Enak banget buat takjil. Toppingnya saya ganti udang karena lagi nggak ada stok sosis. Makasih resepnya ya .. #RecookRamadhanMinggu2

Selamat sore mbak Desi, setor #RecookRamadhanMinggu2 Tahu fantasi. Tapi isiannya ayam dan toppingnya telur puyuh ya mbak. Enak banget di cocol dengan saus sambal. Pas untuk menu berbuka puasa. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.


Sosis

Udang

Tahu Fantasi Udang #JagoMasakMinggu8

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe, tumis hingga cabe layu.

Tambahkan kecap manis, garam dan lada bubuk. 
Koreksi rasa.

Masukkan telur, masak hingga kuah meresap ke telur.

Gunakan api besar, aduk rata, masak hingga sawi layu. 
Sajikan.

Kalau biasanya hanya telur ceplok, yang ini ditambah sayuran. 
Perbaikan gizi.
Sumber resep : Amalia Saras, dengan penyesuaian.

Telur Ceplok Kuah Kecap #MENUTANGGALTUA

Panaskan air sampai benar-benar mendidih, kecilkan api. Masukkan bumbu halus. Masak terlebih dahulu.

Masukkan lengkuas, daun salam, buah melinjo, kacang merah dan labu siam (sayuran dimasukkan secara bertahap, disesuaikan dengan kematangan sayuran itu sendiri). Masak sampai empuk, sekitar 5-7 menit.

Setelah empuk kemudian masukkan jagung manis, buncis, daun melinjo, garam, gula dan asam jawa. Aduk merata, masak sampai semua bahan matang.

Segar banget dimakan siang-siang gini dengan nasi dan lauk ditambah sambel terasi!

Resep Gamjajeon #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gamjajeon #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan