Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, ketumbar, kemiri, kunyit. tambahkan 3sdm minyak saat menghaluskan.

Langkah 1

Tumis bumbu tambahkan daun salam dan serai yang sudah di potong kecil. Setelah wangi, Tambahkan 250ml air.

Langkah 2

Masukkan ayam, kemudian masukkan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan daun pisang, kemudian letakkan ayam diatas daun pisang. tambahkan potongan tomat, daun kemangi dan potongan serai.

Langkah 5

Kukus ayam kurang lebih 15menit kemudian sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Buah

Tomat

Serai

Salam

Kemangi

Pisang

Kunyit

Kemiri

Ketumbar

Cabe

Rawit

Garam

Gula

Penyedap

Pepes Ayam Bumbu Merah

Bahan biang : campur ragi, air hangat dan gula pasir. aduk rata, dan diamkan 8-10menit sampai berbusa banyak.

Campur tepung terigu dan ubi ungu sampai berbulir.

Masukkan bahan biang, uleni sampai ½ kalis.

Masukkan garam dan margarin. Uleni lagi sampai kalis.

Damkan adonan 1 jam sampai mengembang 2x lipat.

Dibagi adonan, bulatkan. Lalu isi dengan meises/keju lalu bulatkan kembali dan tata diloyang yg telah diolesi margarin. Proofing 30-45menit.

Panggang 25-35menit suhu 170°C. Angkat, kemudian langsung olesi margarin.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Margarin

Ragi

Telur

Tepung

Roti Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Rajang kecil gula aren, masukkan dalam panci

Larutkan fiber creme dengan air panas, tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata, tuang dalam panci

Tambahkan pandan, rebus hingga mendidih. Terakhir masukkan larutan maizena dan matikan api. Sisihkan

Panaskan wajan anti lengket, beri margarine

Panggang tape di wajan anti lengket hingga kecoklatan. Angkat, tata dalam piring kemudian siram dengan kuah kinca. Sajikan

Singkong

Margarine

Maizena

Panci

Colenak Kuah Kinca

<p>Halo, Sobat Yummy! Kabar gembira bagi pecinta musik, karena Pestapora 2025 akan kembali digelar dengan skala yang lebih besar dan meriah! Festival musik tahunan ini akan berlangsung pada 5-7 September 2025 di Jakarta, menghadirkan ratusan musisi lintas genre dalam satu perayaan penuh energi dan kebersamaan.</p>
<p>Sebagai salah satu festival musik terbesar di Indonesia, Pestapora selalu menawarkan pengalaman yang unik dan menyenangkan. Tahun ini, selain menikmati penampilan musisi favorit, Sobat Yummy juga bisa ikut dalam berbagai komunitas dan aktivitas seru di area festival.</p>
<p>Presale tiket Hari Raya Pestapora 2025 sudah resmi dibuka mulai 24 Maret 2025 pukul 19.00 WIB. Tiket dapat dibeli melalui pestapora.com/tiket dengan harga Rp550.000 (belum termasuk pajak). Jangan sampai kehabisan ya!</p>
<p>Pantau terus akun Instagram <a href="https://www.instagram.com/pestapora/">@pestapora</a> dan <a href="https://www.instagram.com/boss.creator/">@boss.creator</a> untuk informasi terbaru mengenai lineup dan kejutan lainnya. Sampai jumpa di Pestapora 2025! 🎶✨</p>

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Rebus daun ketela rambat dengan sejumput garam, jangan terlalu lama agar daunnya masih hijau dan renyah.

Tata daun ketela di atas piring saji, siram dengan sambal asam, sajikan segera.

Panen daun ketela rambat, enaknya dibuatkan sambal asam, dicocol sama gorengan, tahu bacem atau kerupuk

Bahan Sambal Asam

selamat pagi sist..Friska setor recook, salken ini sayuran favorit ku,terimakasih banyak ya inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

Hai kak, kirim recook ya.. Ini kalau menggunakan daun ketela rambat pasti enak banget, tapi apalah daya disini gak ada jadi aku ganti menggunakan bayam. Rasanya enak, pedes nampol.. Terimakasih resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Cemeding Khas Pati

Balur bakso dengan tepung pelapis kering.

Goreng bakso hingga matang berwarna kuning keemasan.

Tata bakso krispy dalam kotak bekal bersama nasi, wortel rebus dan telur puyuh rebus.

Salah satu inspirasi menu untuk bekal makan siang anak-anak. Pasti si kecil suka.

Pelapis Basah

Pelapis Kering 

Pelengkap

Bakso

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Kids Lunch Bakso Krispy #MISIHARIANAKNASIONAL

<p>Dalam perjalanan mencapai gaya hidup sehat, pemilihan makanan yang tepat memainkan peran kunci. Bagi Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet atau hanya mencari cara sehat untuk meningkatkan pola makan mereka.</p>
<p>Fokus utama kali ini adalah pada keunggulan buah-buahan, sumber nutrisi alami yang tidak hanya lezat, tetapi juga mendukung perjalanan menuju tubuh yang lebih sehat. Buah-buahan tidak hanya memenuhi keinginan untuk rasa manis, tetapi juga memberikan nutrisi esensial yang mendukung kesehatan.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App </em>telah merangkum beberapa buah yang bermanfaat dalam program diet. Mulai dari buah berair yang membantu hidrasi, hingga buah rendah kalori untuk memuaskan keinginan ngemil tanpa memberikan beban berlebih pada asupan kalori harian. Yuk, temukan pilihan buah yang bagus untuk diet yang tepat untuk kamu.&nbsp;</p><h2>1. Buah Apel</h2><p>Buah yang bagus untuk diet yang pertama adalah buah apel. Disebutkan pada laman <a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods/apples"><em>Healthline</em></a>&nbsp;buah apel merupakan pilihan yang sangat baik untuk memasukkan dalam program diet karena kandungan nutrisi yang kaya dan beragam. Apel mengandung serat larut, terutama pektin, yang dapat membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga kadar gula darah stabil.&nbsp;</p>
<p>Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi apel dapat berkontribusi pada penurunan berat badan dan manajemen berat badan yang lebih baik. Oleh karena itu, buah apel adalah pilihan yang sehat dan rendah kalori untuk mendukung upaya diet.&nbsp;<br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Buah Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/234197be12a07d269e9051d2c474ae44.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah jeruk (pexels.com/jessicalewis)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk (pexels.com/jessicalewis)</a></span></div><p>Buah jeruk merupakan pilihan yang sangat baik untuk mereka yang sedang menjalani program diet karena kandungan nutrisinya yang kaya dan beragam. Jeruk, terutama jeruk sitrus seperti jeruk mandarin dan jeruk manis, kaya akan vitamin C yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan mempercepat proses penyembuhan.</p>
<p>Selain itu, jeruk juga mengandung serat yang tinggi, membantu menjaga kenyang lebih lama dan mengendalikan nafsu makan. Nutrisi lainnya yang dapat ditemukan dalam jeruk meliputi vitamin A, vitamin B, potassium, dan antioksidan, yang semuanya mendukung kesehatan secara keseluruhan. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/oranges">Healthline</a></em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-jeruk-yang-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar, biar Gak Salah Pilih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Buah Pisang</h2><p>Jika ada yang bertanya, apa buah yang bagus untuk diet dan mengenyangkan? Maka pisang adalah jawaban yang paling sering diucapkan.</p>
<p>Buah pisang merupakan pilihan yang sangat baik untuk mereka yang menjalani program diet karena kandungan nutrisi yang kaya dan rendah kalori. Pisang adalah sumber yang baik untuk vitamin C, vitamin B6, dan serat diet.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, kandungan seratnya membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mengendalikan nafsu makan, dan menjaga kesehatan pencernaan. Oleh karena itu, pisang menjadi alternatif camilan sehat yang dapat mendukung tujuan penurunan berat badan. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods/bananas">Healthline</a></em>.<br />&nbsp;</p><h2>4. Buah Stoberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/0de1e42bb6ddc09b5ff23eb2f9eb464f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah stroberi (pexels.com/ivannakykla)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/ivannakykla)</a></span></div><p>Sebagaimana yang dilaporkan <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/foods/strawberries">Healthline</a></em>, buah stroberi merupakan pilihan yang sangat cocok untuk diet karena kandungan nutrisinya yang kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan. Serat dalam stroberi dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan mengontrol berat badan.&nbsp;</p>
<p>Studi juga menunjukkan bahwa stroberi dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes. Dengan kandungan nutrisinya yang beragam, stroberi menjadi pilihan yang lezat dan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama program diet.&nbsp;</p><h2>5. Buah Kiwi</h2><p>Sebagaimana yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/kiwi-benefits">Healthline</a></em>, kiwi kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, termasuk serat, vitamin C, vitamin K, dan antioksidan. Serat yang tinggi dalam kiwi dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan.</p>
<p>Selain itu, kandungan vitamin C yang tinggi dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu dalam penyerapan zat besi. Kiwi juga mengandung vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang, kiwi menjadi pilihan bergizi untuk mendukung program diet sehat Sobat Yummy.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Buah Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/3d39028b053922150378b2a306b1887c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pepaya (pexels.com/anylane)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/anylane)</a></span></div><p>Dalam daftar buah yang bagus untuk diet kali ini, buah yang mudah ditemukan ini juga masuk dalam daftar kali ini.</p>
<p>Dalam kutipan yang diambil dari <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/8-proven-papaya-benefits#TOC_TITLE_HDR_2">Healthline</a></em>, buah pepaya adalah pilihan yang sangat baik untuk dimasukkan dalam program diet karena kandungan nutrisi yang kaya serta berbagai manfaat kesehatannya. Pepaya mengandung serat, vitamin C, vitamin A, dan folat. Serat dalam pepaya dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi rasa lapar, sehingga sangat membantu dalam pengelolaan berat badan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, pepaya juga mengandung enzim papain, yang dapat membantu dalam proses pencernaan dan penyerapan nutrisi. Dengan kandungan kalori yang rendah dan nilai gizi yang tinggi, pepaya menjadi pilihan yang lezat dan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama program diet.</p><h2>7. Buah Jambu Biji</h2><p>Buah jambu biji memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik, menjadikannya pilihan yang cocok untuk makanan diet. Sobat Yummy, buah ini kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan. Antioksidan dalam buah ini membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.</p>
<p>Selain itu, jambu biji rendah kalori, sehingga dapat menjadi pilihan camilan sehat dan rendah kalori untuk mendukung upaya penurunan berat badan. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/8-benefits-of-guavas">Healthline</a></em>.&nbsp;</p><h2>8. Buah Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/cd77c1920c3b144772a8e65b2ac8fcec.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah anggur  (pexels.com/tofros.com)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur  (pexels.com/tofros.com)</a></span></div><p>Sobat Yummy, siapa yang sangka kalau buah ini juga termasuk buah yang bagus untuk diet.&nbsp; Buah anggur adalah pilihan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam menu makanan dietmu karena kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, K, dan vitamin B kompleks. Selain itu, anggur juga mengandung serat yang tinggi, membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.</p>
<p>Studi yang dilaporkan oleh <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-grapefruit">Healthline</a></em> menunjukkan bahwa konsumsi anggur secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung dan diabetes.&nbsp;&nbsp;</p><h2>9. Buah Alpukat</h2><p>Buah yang bagus untuk diet yang selanjutnya adalah buah alpukat. Alpukat mengandung lemak sehat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Selain itu, alpukat juga mengandung serat yang tinggi, membantu menjaga kestabilan gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mendukung pengelolaan berat badan.</p>
<p>Kandungan nutrisi lainnya termasuk vitamin K, vitamin E, vitamin C, dan vitamin B-complex, serta mineral seperti potassium dan magnesium. Nutrisi ini penting untuk mendukung fungsi tubuh yang optimal dan menjaga keseimbangan gizi. Dengan begitu, alpukat merupakan pilihan makanan sehat yang dapat mendukung upaya diet Sobat Yummy. Informasi ini sejalan dengan yang disampaikan oleh <a href="https://www.healthline.com/nutrition/9-avocado-oil-benefits"><em>Healthline</em></a>.<br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Diet Air Putih yang Aman dan Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Buah Dilema</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/cd7995afa6e1cb069b3678d4fd2e3ceb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah delima (pexels.com/hiteshchoudhary)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah delima (pexels.com/hiteshchoudhary)</a></span></div><p>Sebagaimana yang dilaporkan <a href="https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-pomegranate"><em>Healthline</em></a>, kandungan nutrisi pada buah ini sangat kaya akan antioksidan, terutama punicalagins dan antosianin, yang dapat melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Selain itu, buah delima mengandung vitamin C, K, dan folat yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan tulang.</p>
<p>Buah ini juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, mengatur tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan otak. Kandungan seratnya juga dapat membantu mengendalikan nafsu makan, sehingga cocok untuk mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan.&nbsp;</p><h2>11. Buah Nanas</h2><p>Kandungan nutrisi nanas melibatkan vitamin C yang tinggi, serat, dan enzim bromelain yang membantu dalam pencernaan. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan efek antioksidan, sementara serat membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama.</p>
<p>Sebagaimana yang dilaporkan <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/pineapple-diet#how-to-follow-it">Healthline</a></em>, nanas memiliki kandungan kalori yang relatif rendah, membuatnya menjadi pilihan camilan yang sehat untuk Sobat Yummy yang ingin mengendalikan asupan kalori.&nbsp;&nbsp;</p><h2>12. Buah Ceri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/6143c95f38119996ef85a4dae601f84b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah ceri (pexels.com/rkhalil)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah ceri (pexels.com/rkhalil)</a></span></div><p>Dalam kutipan yang diambil dari <a href="https://www.healthline.com/nutrition/cherries-benefits"><em>Healthline</em></a>, buah yang bagus untuk diet yang selanjutnya adalah buah ceri adalah pilihan yang luar biasa untuk Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet. Kandungan nutrisi yang kaya, terutama serat, vitamin C, dan antioksidan, menjadikannya opsi yang sempurna untuk mendukung kesehatan dan penurunan berat badan. Vitamin C dalam buah ini juga penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh tetap optimal selama perjalanan diet.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Buah Kurma</h2><p>Siapa yang tidak mengenal buah yang identik dengan bulan suci Ramadhan ini, buah kurma. Buah kurma juga termasuk buah yang bagus untuk diet saat puasa.</p>
<p>Dalam kutipan yang diambil dari <a href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-dates"><em>Healthline</em></a>, buah kurma adalah pilihan yang luar biasa untuk dimasukkan dalam program dietmu. Buah ini kaya akan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Sebagai sumber energi yang baik, kurma mengandung karbohidrat kompleks, serat, serta gula alami yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.</p>
<p>Selain itu, kurma juga mengandung sejumlah nutrisi penting seperti serat, potassium, magnesium, zat besi, serta berbagai vitamin seperti vitamin A, B, dan K. Jadi, Sobat Yummy, jangan ragu untuk menyertakan buah kurma dalam menu dietmu karena selain lezat, nutrisinya pun sangat baik untuk kesehatan.&nbsp;</p><h2>14. Buah Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/f0c586635c9bdd0e3fcf9bd5ef2b6065.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pir (pexels.com/annanekrashevich)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pir (pexels.com/annanekrashevich)</a></span></div><p>Buah pir mengandung serat, vitamin C, dan antioksidan yang membuatnya cocok untuk makanan diet. Seratnya membantu menjaga perut kenyang lebih lama, membantu pencernaan, dan mengontrol berat badan.</p>
<p>Kandungan vitamin C-nya membantu sistem kekebalan tubuh, sementara antioksidannya membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Pir juga rendah kalori, sehingga menjadi pilihan hebat untuk camilan sehat saat menjalani program diet. Sebagaimana yang sudah dikutip dari laman <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pears">Healthline</a>.</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-pantangan-darah-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Makanan Buah Pantangan Darah Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>15. Buah Mangga</h2><p>Dalam daftar terakhir buah yang bagus untuk diet kali ini adalah buah mangga. Buah mangga adalah pilihan yang lezat dan sehat untuk Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet. Selain rasanya yang manis dan menyegarkan, mangga memiliki nutrisi yang kaya, termasuk serat, vitamin C, vitamin A, serta beberapa antioksidan yang menguntungkan kesehatan tubuh.</p>
<p>Serat yang tinggi dalam mangga dapat membantu menjaga perut kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan mendukung pencernaan yang sehat.&nbsp;Sebagaimana yang sudah dikutip dari laman <em><a href="https://www.healthline.com/nutrition/mango#1.-Packed-with-nutrients">Healthline</a>.</em></p><p>Itulah beberapa daftar buah yang bagus untuk diet dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini. Dalam menjalani pola makan sehat, konsumsi buah-buahan memiliki peran penting. Semua yang telah dibahas dalam artikel ini hanya sebagian kecil informasi terkait manfaat dan variasi buah untuk diet seimbang.</p>
<p>Untuk eksplorasi lebih lanjut akan resep, fakta, dan berita seputar makanan sehat, jangan ragu untuk menjelajahi lebih banyak di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>. Install aplikasi ini untuk mendapatkan akses ke berbagai resep lezat yang sehat dan ide-ide kreatif dalam menyiapkan hidangan yang memanjakan lidah serta tubuh. Yuk, temukan lebih banyak inspirasi makanan sehat bersama Yummy!</p>

Inilah beberapa daftar buah yang bagus untuk diet menurunkan berat badan kamu. Apa sajakah itu? Simak selengkapnya di sini ya.

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan tewel dan ayam yang sudah direbus.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Lalu masukkan ayam rebus dan air secukupnya.

Tuang ke dalam rebusan tewel. Bumbui dengan kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, dan gula pasir. Kemudian aduk rata dan biarkan bumbu meresap serta tewel empuk.

Tuang santan instan,lalu  aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Kalau biasanya tewel (nangka muda) dimasak lodeh, kali ini cobain pake bumbu kare. Rasanya enak banget. 
Sebelum diolah, tewel yang sudah dipotong-potong harus direbus terlebih dahulu dan dibuang air rebusannya. Tujuannya untuk menghilangkan getahnya. Saya biasa lakukan proses ini sampai 2x.

Bumbu halus

Lada

Santan

Kare Tewel

Potong ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum dan matang.

Tambahkan air, garam, merica, gula dan vetsin.

Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan sambal dan nasi hangat.

Ayam goreng enak dengan bumbu meresap ke dalam. Sajikan dengan cocolan sambal. (Saya sambal cabai tomat hijau).

Bahan Bumbu :

Ayam Goreng Penyetan

Sisir jagung manis, tempe, wortel, dan daun bawang.

Campurkan semua bahan, lalu aduk hingga rata.

Goreng adonan hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

recook yummy, biasanya hanya jagung manis dan wortel, sekarang ditambah dengan tempe. menambah cita rasa @yummy

Daun Bawang

Jagung

Perkedel jagung tempe

Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan cabe hijau, merah, daun salam, dan lengkuas aduk sampai harum.

Lalu masukkan tahu dan teri aduk sebentar.

Masukkan tauge dan beri air secukupnya. lalu masukkan semua bumbu kemudian aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan daun bawang aduk kembali. Setelah semua matang tes rasa jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan.

Taburi dengan bawang goreng. Cah tauge ikan teri siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Langkah 8

Lebih nikmat dihidangkan dengan nasi hangat.

Tauge

Cah Tauge Ikan Teri

Cuci bersih dan kerat kerat lele, lalu beri kunyit, jahe, ketumbar, dan garam yang sudah dihaluskan, beri perasan air jeruk limau/nipis, balurkan secara merata diamkan selama 15 menit lalu goreng lele hingga matang, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, masukkan daun bawang dan bumbu halus, masak hingga harum.

Tambahkan sereh geprek, daun salam, lengkuas geprek aduk rata, masak hingga bumbu matang dan tidak bau langu.

Tambahkan 400 ml santan aduk rata, beri gula merah, garam, kaldu bubuk, masak hingga santan mendidih.

Masukan ikan lele aduk rata, masak hingga santan mendidih dan lele meresap ke kuahnya.

Tambahkan tomat merah yg sudah dipotong-potong, daun kemangi, cabai rawit utuh, lalu matikan api dan mangut lele siap disajikan.

Ikan

Mangut Lele #JagoMasakMinggu9

Potong daging melintang serat, tambahkan bawang putih, bubuk merica, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, wijen ke dalam irisan daging, remas agar meresap, lalu doamkan tertutup wrap di kulkas selama 2 jam.

Tiriskan daging, campur dan aduk rata dengan tepung sagu.

Masukkan ke wajan bekas daging : bombay tambahkan cairan tirisan daging tambahkan air 200 ml.

Panaskan minyak, masukkan daging dan aduk cepat dengan api besar, sampai kecoklatam, matang dan angkat.

Masukkan daging dan masak kembali dengan api kecil sampai mengental, matang sempurna, angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Punya daging sisa di kulkas bisa dimanfaatkan jadi masakan yang nikmat.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Manis

Tepung Tapioka

Wijen

Bistik Daging ala Chinese Food

Toppalada

Toppa Lada Makassar

Daging Toppa Lada

Toppa Lada

Toppalada #JagoMasakMinggu3

uleni tepung terigu, margarin, vanili essence & gula halus hingga tercampur rata & bisa dibentuk

bentuk adonan menjadi bulatan2 kecil atau sesuai selera

panaskan teflon olesi margarin, gunakan api kecil cenderung mati. masukkan adonan lalu tutup teflon

panggang hingga bagian bawah kecoklatan lalu dinginkan

baluri dgn bahan taburan lalu simpan dlm toples. siap disajikan

Terigu

Vanili

Susu

putri salju teflon #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih kunyit dan jahe. Kemudian haluskan bisa diparut atau diblender.

Kemudian masukkan kunyit dan jahe yang sudah dihaluskan.

Masukkan gula dan garam kemudian masak dengan api sedang ± 25 menit.

Setelah 25 menit biarkan sampai jamu dingin kemudian saring. Masukkan ke dalam botol dan simpan di dalam kulkas.

Jika tidak suka jahe bisa di skip penggunaannya. Jamu ini bisa mengurangi nyeri saat datang bulan. Bisa disajikan hangat supaya perut terasa nyaman. Disajikan dingin dengan es batu pun rasanya segar.

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Jahe

Jamu Kunir Asem

Buang kepala, kulit dan kotoran udang, lalu cuci bersih, dan beri sedikit garam aduk rata, sisihkan.

Goreng udang hingga berubah warna, angkat, sisihkan.

Giling kasar cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan beri sedikit garam.

Masak cabe hingga harum, tambahkan sedikit garam, aduk rata, tes rasa, matikan api kompor.

Tuangkan udang, bunga bawang, aduk rata, salin ke piring saji dan siap di hidangkan.

Udang

Bunga Bawang Udang Balado

Masukkan ke dalam kuali bumbu halus, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan serai

Masukkan santan masak sampai kuah menyusut

Masak di pemanggang sampai kedua Sisinya ayam matang, siap disajikan

Ayam bakar bumbu merah ini pedas dan gurih dari santan

Bahan Penyedap

Bumbu Merah 

Daun Jeruk

Daun Salam

Ayam Bakar Bumbu Merah

Campur semua bahan menjadi satu kecuali unsalted butter dan garam. Uleni hingga rata menggunakan mixer.

Masukkan unsalted butter dan garam, uleni kembali.

Uleni hingga kalis elastis dan transparan (window pane)

Timbang adonan masing-masing @20 gr, beri isian dark cooking chocolate (dcc) untuk roti manis. Untuk roti gurih, beri isian sosis. Bentuk sesuatu selera. Proofing selama 1 jam.

Setelah 1 jam, beri olesan dan taburan wijen atau oregano.

Panggang selama 15 menit suhu 180°C api atas bawah hingga matang kuning keemasan, tidak perlu sampai kecokelatan karena roti tidak moist dan akan akan kering kaku). Tekstur roti tahan 2 hari lebih. Setelah matang, sajikan.

Anak saya suka sekali dengan roti-rotian, apa lagi yang homemade moyahnya.. Duh makin suka dia karena homemade lebih puas ngasih takaran dan bahan premium pula. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🤗

Resep Gangan Asam Kepala Patin

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gangan Asam Kepala Patin

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis