Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bumbu dan haluskan semua bumbu, kecuali kecap manis.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Aduk rata hingga semua tercampur, koreksi rasa.

Langkah 4

Angkat dan sajikan. Enak dinikmati hangat.

Langkah 5

Resep dari ibu yang selalu jadi andalan nasgor di rumah dan di kampung... Suami awalnya heran karena pake daun jeruk tapi pas tau rasanya.. ehmm.. nagih katanya unik dan khas😁

Bahan Utama

Bumbu

Nasi

Terasi

Garam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Nasi Goreng Kampung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai layu selanjutnya masukkan terasi aduk hingga tercampur rata.

Sisihkan bumbu yang sudah ditumis kemudian masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan pentol dan daun jeruk aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Langkah 6

Halal

Cabe

Tumis Bawang Merah Telur Daun Jeruk

Rebus daging, buang busa-busa yang mengambang. 
Setelah daging setengah empuk, angkat dan potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daging, aduk rata sampai bumbu meresap.

Masukkan daging ke air kaldu.
Masukkan kentang, masak hingga daging dan kentang empuk.

Gulai Bagar atau gulai baga khas Minang yang sedap dan terasa rempah-rempahnya. 
Gulai ini mempunyai ciri khas yaitu tanpa santan. 
Jadi cocok buat yang lagi menghindari santan ya.
Resep aslinya menggunakan cabe giling, tapi di sini saya pakai cabe merah yang di blender bersama bumbu lainnya. 
Source: Uni @Desmawati Kuretangin

Bumbu halus


Bumbu Cemplung

Daging Sapi

Jahe

Lengkuas

Serai

Gulai Bagar Minang

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam beri perasan air jeruk nipis sisihkan, rebus air setelah mendidih masukkan ayam rebus hingga ayam matang angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali.

Masukkan ayam, air masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kecap manis, masak hingga air menyusut.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, air perasan jeruk lemon aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Ayam kecap salah satu olahan dari daging ayam yang sangat di gemari.

Ayam Kecap Saus Lemon

Potong sayur kubis dan wortel lalu cuci bersih.

Panasi bihun dengan air panas, jika sudah lembek bisa ditiriskan dan ditambahkan secukupnya kecap manis.

Haluskan Bawang putih, merica, kemiri, garam dan penyedap rasa. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga layu dan harum.

Jika bumbu sudah halus, masukan sayur dan tumis hingga layu dan matang.

Setelah itu masukan bihun dan koreksi rasa. Tada Bihun Goreng siap disajikan.

Masakan ini adalah masakan khas jawa. Biasanya tersaji di acara pernikahan, Selametan, dll.

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng

Tambahkan kacang goreng lalu ulek hingga rata.

Terakhir tambahkan air asam jawa, campur hingga rata.

Lama nggak ngerujak, pengen yang asam-asam nih.

Asam Jawa

Bengkoang

Jambu

Kacang Tanah

Mangga

Nanas

Timun

Rujak Buah

Blander 2 buah cabai merah besar, 3 buah cabai keriting merah, dan 2 buah cabai rawit. Pastikan teksturnya tidak terlalu halus.

Siapkan wajan atau panci. Tuangkan 500 ml air.

Tuangkan bumbu cabai yang sudah di blender. Tambahkan 7 sdm gula dan 1 sdt garam.

Aduk sampai tercampur rata. Icip rasa, apabila kurang sesuai bisa tambahkan disesuaikan. Apabila sudah, matikan kompor.

Siapkan rambutan yang sudah dicuci bersih, lalu tuangkan air atau kuah yang sudah dibuat. Setelah itu tambahkan air lemon.

Asinan rambutan siap untuk dihidangkan. Akan lebih segar bisa dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu atau bisa ditambahkan es batu.

Asinan rambutan yang sempet viral di medsos nih guys. Yuk cobain jangan lupa untuk posting hasil recook nya..!

Bahan pelengkap

Bahan Bumbu Cabai

Cabe Merah Besar

Lemon

Rambutan

Asinan Rambutan

Buat wonton/pangsit : Dalam wadah campur semua bahan wonton kecuali kulit pangsit, aduk merata.

Bentangkan selembar kulit pangsit, beri isian satu sendok teh penuh adonan ayam. Oles semua permukaan kulit dengan air.

Lipat dan bentuk sesuai selera. Lakukan sampai semua selesai. Sisihkan.

Buat Kuah : Dalam panci masukkan semua bahan kuah kecuali minyak wijen. Rebus sampai mendidih.

Setelah mendidih beberapa saat, buang semua ampasnya.

Masukkan wonton yang tadi sudah dibuat, rebus sampai wonton matang sekitar 5 menit.

Koreksi rasa. Matikan api lalu tuang minyak wijen.

Langkah 7

Versi halal ya, tanpa arak masak tetap enak banget !

Bahan kuah

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang

Chicken Wonton Soup #ImlekanDiYummy

Kupas pisang dan tekan sedikit gepeng dengan pisau.

Letakkan pisang di piring, kucuri dengan susu kental manis di atasnya.

Lalu taburi keju dan meises cokelat. Siap disajikan.

Pisang uli yang matang cocok dibuat pisang bakar. Wangi pisangnya yummy.

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang Bakar Uli

Masukkan bubuk minuman rasa jeruk ke dalam gelas. Lalu tambahkan air hangat dan aduk hingga rata. Sisihkan.

Masukkan bubuk agar-agar, bubuk jelly, gula pasir, dan susu cair. Aduk rata.

Lalu masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih.

Kemudian masukkan larutan minuman rasa jeruk. Aduk rata.

Masak sambil di aduk hingga mendidih kembali. Angkat. Diamkan sesaat hingga uap panasnya hilang.

Setelah itu tuang puding ke dalam cup dan masukkan ke lemari es hingga set.

Tata puding ke dalam piring dan sajikan dingin.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Puding Susu Jeruk

Siangi kenikir terlebih dahulu kemudian cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih kemudian tambahkan garam secukupnya dan masukkan kenikir, rebus sampai kenikir cukup matang.

Uleg bumbu menggunakan cobek hingga halus.

Tumis bumbu hingga wangi dengan minyak secukupnya.

Masukkan tomat, tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk rata lalu matikan api. Sajikan.

Kenikir ditumis ternyata enak juga, dimakan saat hangat bisa ngabisin nasi nih.

Bumbu Halus:

No Pork

No Diet

Tomat

Tumis Kenikir

Siapkan semua semua bahan yang dibutuhkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit cincang sampai wangi. Tambahkan potongan daging ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan telur asin cincang, masak beberapa saat.

Masukkan nasi, aduk-aduk. Tuang kecap ikan, aduk dan masak sampai cukup matang. Tes rasa sebelum menambahkan kaldu bubuk dan garam.

Setelah rasa sudah sesuai masukkan daun bawang, masak sebentar hanya sampai layu kemudia matikan api. Siap disajikan.

Nasi goreng ini bisa ditemui di kota Semarang, Jawa Tengah.

Kecap Asin

Telur Asin

Nasi Goreng Telur Asin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan daging dan santan encer. Masak sampai empuk.

Masukan kacang panjang, bakso dan sisa santan.

Masak hingga semua empuk dan berminyak. Angkat dan sajikan.

Resep asal cemplung menyesuaikan stock yang ada.

Daun Salam

Kacang Panjang

Santan

Gulai Daging Kacang Panjang

Masukan kecambah, bawang pre dan seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tumis hingga sayuran layu, angkat sisihkan

Siapkan kulit lumpia, isi dengan tumisan sayur lalu bungkus. Rekatkan ujungnya dengan air

Isian sayur yg simpel banget yaitu tumisan wortel dan kecambah. Cocok untuk hidangan arisan ya moms :)

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Isi Sayur

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan wortel, kol, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga sayur layu.

Tambahkan bihun, aduk rata, koreksi rasa.

Buat adonan perekat dengan mencampurkan terigu dan air secukupnya.

Bungkus bihun dengan kulit lumpia. Rekatkan dengan adonan perekat.

Langkah 8

Resep camilan yang enak dan mudah dibuat. Bahan-bahannya pun sangat mudah dijangkau.

Bahan Perekat

Lumpia Bihun Sayur

Blender ikan dan bawang putih dengan 300 ml air sampai halus.

Tuang adonan yang sudah diblender ke dalam wajan. Tambahkan tepung terigu, garam, gula, penyedap rasa, dan 200 ml air. Lalu aduk sampai tercampur rata (Kompor dalam keadaan mati).

Cemilan enak disaat santai bersama keluarga☺️.

Resep Gangan Balamak Khas Banjar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gangan Balamak Khas Banjar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut