Gangan Sapi Labu Siam #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Gangan Sapi Labu Siam #JagoMasakMinggu10Periode2

Neng Titoh Siti Hapsoh

Neng Titoh Siti Hapsoh

5.0

(3 Rating)

Menu masakan sehat dan enak.

Bahan Utama

200 gr daging sapi, potong kecil-kecil

1 bh labu siam

1 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas

1 bks santan kental instan (65 ml)

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1 sdm gula pasir

Bumbu halus:

7 butir bawang merah

5 butir bawang putih

1/2 sdt lada bubuk

5 cm kunyit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Labu siam dibagi menjadi dua, kemudian digosokkan keduanya sampai getah keluar dan terasa kesat.

Langkah 1

Labu siam dibagi menjadi dua, kemudian digosokkan keduanya sampai getah keluar dan terasa kesat.

Kemudian kupas kulit labu siam, lalu cuci bersih, lalu potong korek api.

Langkah 2

Kemudian kupas kulit labu siam, lalu cuci bersih, lalu potong korek api.

Selanjutnya, tuang dalam panci, air, daging sapi, lengkuas dan serai, masak daging sapi hingga empuk, sekitar 25 menit.

Langkah 3

Selanjutnya, tuang dalam panci, air, daging sapi, lengkuas dan serai, masak daging sapi hingga empuk, sekitar 25 menit.

Selagi menunggu daging sapi dimasak, siapkan bahan bumbu halus, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan lada.

Langkah 4

Selagi menunggu daging sapi dimasak, siapkan bahan bumbu halus, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan lada.

Selanjutnya masukkan bumbu halus kedalam rebusan sapi.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan bumbu halus kedalam rebusan sapi.

Tambahkan labu siamnya. aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan labu siamnya. aduk rata.

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga labu siam empuk sekitar 5-7 menit. Angkat, sajikan.

Langkah 7

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga labu siam empuk sekitar 5-7 menit. Angkat, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement