Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Langkah 1

Tambahkan air, garam, kaldu, gula, merica, kecap asin, saus tape, kecap ikan, dan kecap manis. Masak hingga matang dan air sisa 1/3 bagian.

Langkah 2

Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental. Sisihkan hingga dingin.

Langkah 3

Campurkan terigu, gula, ragi, mentega, dan garam, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata, adonan agak lembek. Diamkan adonan selama 10 menit.

Langkah 4

Kempiskan adonan dan timbang seberat 40 gram, bulatkan. Pipihkan adonan, isi dengan ayam dan mozarella, bulatkan dan letakkan di atas papercup.

Langkah 5

Diamkan 15 menit, beri motif atasnya dengan pewarna.

Langkah 6

Langkah 7

Bakpao lembut dan empuk dengan isian ayam dan keju mozarella.

Bahan Utama

Bahan Isian Ayam :

Keju

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Ayam Keju

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah, masukkan ikan giling, lada hitam bubuk, kaldu bubuk dan gula.

Tambahkan tepung tapioka, soda kue, telur dan daun bawang.

Olesi tangan dengan minyak sayur, lalu ambil sedikit adonan, bentuk memanjang. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung tanda sudah matang.

Pindahkan otak-otak rebus ke dalam panci pengukus, lalu kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Potong otak-otak. Siram dengan kuah cuko, lalu tambahkan potongan mentimun. Siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Pelengkap:

Halal

Ikan

Tepung

Otak-otak Goreng Kuah Cuko

Tumis bumbu halus, dengan daun salam dan serai bubuk.

Rebus ayam hingga berubah warna dan keluar kaldunya.

Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.

Tambahkan santan dan aduk hingga rata, matikan kompor, masukan kaldu ayam bubuk. Cicipi tambahkan garam jika diperlukan.

Gurih, Asin, hangat, wangi. Hujan hujan enak makan yang berkuah salah satunya laksa ayam.

Bumbu

Daun Bawang

Daun Salam

Serai

Laksa Ayam

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, lalu tumis sampai wangi.

Terakhir masukkan garam dan kaldu, aduk lalu masak sampai batang bayam empuk. Kemudian sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Saus Tiram

Sayur Bayam Merah

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah dengan ulekan, campur dengan telur, tambahkan garam dan Lada secukupnya. Aduk merata, sisihkan.

Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan tepung bumbu, aduk merata, sisihkan.

Iris seledri dan daun bawang. Tambahkan bumbu yang telah dicampur telur. Aduk merata.

Tambahkan semua campuran tadi ke dalam tahu, bentuk adonan menjadi bulat.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Ceritanya sekeluarga bosan nih makan tahu digoreng biasa terus, jadilah resep iniii hehehehehe :D

Tahu Goreng Pedas

Langkah yang pertama iris tipis tipis bawang prei dan seledri beserta sosisnya.

Kemudian siapkan tempat pecahkan telor, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan bawang prei daun seledri, sosis, garam dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Sosis

Dadar Sosis #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus hingga aromanya harum. Tambahhkan air dan rebus hingga mendidih.

Tambahkan wortel dan masak setengah empuk.

Tambahkan kubis, bakso sapi kemudian aduk merata. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Tambahkan tomat, garam, kaldu dan merica bubuk. Taburi dengan daun bawang, daun seledri, bawang merah goreng. Angkat dan hidangkan.

Menu kuah yang cocok dihidangkan saat lagi hujan seperti ini. Yuk cobain !

Seasoning : 

Bumbu Halus :

Bakso

Daging Sapi

Sup Bakso Sapi Sayur

Bersihkan oyong dengan cara kupas kulit samping oyong yang keras dan keluarkan biji oyongnya lalu belah menjadi dua.

Bawang putih dan cabe rawit di potong kecil-kecil.

Panaskan minyak di wajan lalu masukkan ikan asin, bawang merah, cabe rawit tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum dan matang masukkan oyong.

Lalu masukkan air, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya lalu aduk-aduk sebentar. Tutup sayur agar cepat matang.

Setelah sayur matang pindahkan ke dalam mangkuk. Sayur oyong ikan asin siap untuk dinikmati.

Jika biasanya sayur oyong hanya di sayur bening di sini mari kita buat kreasi yang berbeda dengan cara di tumis yang pasti rasanya sangat enak. Yuk kita simak resepnya

Cabe

Tumis Oyong Ikan Asin

Haluskan ubi jalar yang telah dikukus. Tambahkan tepung tapioka, 1/4 sdt garam, dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bulat-bulat. Rebus di air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan gula merah, air putih, dan 2 lembar daun pandan hingga gula larut. Tambahkan campuran air-maizena hingga didapatkan kekentalan yang diinginkan.

Panaskan santan. Tambahkan 1/4 sdt garam. Aduk hingga merata. Masak hingga mendidih dan terus diaduk. Sisihkan.

Masukkan candil ke dalam air gula. Aduk hingga kuah mengental dan matang.

Bercita rasa manis dan gurih untuk takjil bulan puasa.

Kolak Candil Ubi Jalar #JagoMasakMinggu8

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Dalam mangkuk, pecahkan telur lalu kocok lepas.

Panaskan minyak, masukkan telur lalu orak-arik telur, masak telur setengah matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan tauge, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur dan irisan daun seledri, aduk merata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Seledri

Tauge

Tumis Tauge Telur

Siapkan bahan. Iris cabe rawit, bawang merah dan daun bawang.

Tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan cabe rawit dan terasi. Tumis sampai wangi.

Bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan daun bawang lalu tumis sampai layu.

Siapkan nasi putih, beri tumisan telur bawang. Sajikan.

Terasi

Oseng Telur Bawang

Siapkan cabe dan bawang merah. Jika suka pedas bisa , cabe keriting bisa di ganti rawit.

Ulek kasar bersama terasi, bisa pakai chopper biar lebih cepat.

Goreng bawang geprek hingga kecoklatan, lalu angkat.

Tuang ke dalam minyak bekas goreng bawang putih. Masak hingga layu.

Tambahkan 6 sdm air, garam dan gula. Masak kembali hingga air menyusut.

Pake nasi hangat aja enak banget, apalagi di tambah kerupuk, yummy!

Sambel Bawang

Didihkan air beserta gula pasir hingga larut, dinginkan.

Rendam selasih dengan air secukupnya hingga mengembang, sisihkan.

Campur syrup gula, kelapa muda, air kelapa muda dan selasih. Aduk rata dan sisihkan.

Peras dan saring airnya dalam gelas saji.

Tambahkan campuran kelapa muda di atasnya. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Gula

Jeruk

Kelapa

Selasih

Es Kelapa Asam Manis #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong bagian tengah roti tawar dan sisihkan.

Kocok telur dan masukkan potongan sosis. Beri garam, bawang putih bubuk dan lada secukupnya.

Panaskan pan, beri margarin dan ratakan ke permukaan pan.

Tutup dengan potongan roti kotak di atas telur.

Balik secara perlahan dan seared sebentar selama 30 detik, sisihkan.

Bismillah
Jumat 11 Agustus
Ide bekal kakak.

Garam

Lada

Roti Tawar

Roti Telur Kotak

Cuci bersih daging, kemudian rebus bersama serai, daun salam dan daun jeruk purut hingga ½ empuk. Tiriskan dan air, rebusan jangan dibuang.

Potong daging sesuai selera. Kemudian gepuk dengan ulegan sampai empuk tapi jangan sampai hancur.

Blender bumbu yang dihaluskan kecuali garam dan gula hingga halus.

Masukkan daging dan bumbu ke dalam wajan/ panci.

Tambahkan air sisa rebusan daging. Bumbui garam dan gula, koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Empal daging goreng biasanya dimakan dengan nasi hangat dan sambal dan juga sebagai pelengkap makan rawon. Empal daging versi Surabaya ini tidak menggunakan santan seperti empal gepuk di Jawa Barat. Tapi walaupun begitu rasanya enak dan gurih.

Bumbu halus

Cabe Bubuk

Empal Daging Goreng #JagoMasak2022

Belah jambu kemudian buang bijinya. Kemudian potong kecil-kecil. Cuci bersih jambu.

Masukkan gula,garam, cuka, cabe merah dan air jeruk nipis kedalam panci.

Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan api. Kemudian dinginkan.

Setelah dingin, masukkan kuah cuka kedalam wadah jambu. Diamkan di kulkas minimal 5 jam kemudian sajikan.

Cabe Merah Besar

Jambu

Jeruk Nipis

Asinan Jambu Air

Kocok telur bersama bawang putih, kaldu bubuk, garam, penyedap, merica hingga rata.

Masukkan lemak babi dan udang, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak mengumpal.

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti, tuang adonan kedalam loyang, kukus selama 30-35 menit hingga matang.

Keluarkan kekian dari loyang ketika sudah dingin, kekian siap digunakan, atau dapat disimpan sebagai stok.

Tambahkan udang untuk aroma manis dan gurih

Udang

Kekian Babi

Campur semua bahan bola daging, aduk rata. Bentuk bulat-bulat

Panaskan margarin dalam wajan, goreng bola-bola daging hingga matang / berubah kecoklatan, angkat, sisihkan

Sisa margarin bekas menggoreng bola daging tadi gunakan untuk menumis bumbu iris. Tumis hingga harum dan tomat layu

Masukkan campuran bahan saus, tunggu mendidih. Tambahkan wortel. tes rasa. Masak hingga air menyusut sedikit. Masukkan kentang yang telah digoreng, tes rasa. Masak sebentar hingga bumbu meresap

Resep semur dengan bumbu paling simpel dan yang pasti enak. Bola daging bisa diisi telur puyuh, sayurnya boleh ganti apa aja misal kacang polong, buncis, paprika dll

Resep Ganjang Chicken Garlic Sauce #JagoMasakMInggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ganjang Chicken Garlic Sauce #JagoMasakMInggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif