Advertisement
Garang Asam Ayam Kukus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Lina Dwi S
5.0
(1 Rating)
Makanan khas Jawa yang enak sekali. Recook resep editorial Yummy dengan penyesuaian. Buat garang asang ayam pakai cara tanpa di tumis dulu. Tapi langs
Bahan Utama
400 gr daging dada ayam
2 batang serai, geprek
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas lengkuas
2 lembar daun jeruk
5 buah belimbing wuluh
2 ruas jahe
300 ml larutan fibercreme
1 sdt penyedap rasa
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
Garam
10 buah cabe rawit
1 buah cabe keriting
1/2 buah jeruk nipis
2 lembar daun salam
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Iris cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan belimbing wuluh.
Langkah 2
Iris daging ayam, lalu kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Bilas lagi.
Langkah 3
Letakkan plastik di dasar wadah, beri daun pisang. Lalu beri daun salam, ayam, potongan belimbing wuluh, cabe rawit, serai, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.
Langkah 4
Campur larutan fibercreme dengan gula, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Tes rasanya dulu. Kemudian siramkan ke ayam.
Langkah 5
Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang.
Langkah 6
Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement