Garang Asem

Resep Garang Asem

Laylla gama

Laylla gama

5.0

(1 Rating)

Hasil recook tantangan #SecretRecipeYummy, yang seger seger dan berkuah, khas Jawa Tengah banget ini.. Wajib dicoba

Bahan Utama

1 ekor ayam potong 8

7 siung bawang merah, iris

5 siung bawang putih, iris

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

2 batang serai, geprek

500 ml santan

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdm garam

10 buah cabe rawit

10 buah belimbing wuluh/tomat hijau/tomat merah

Alat & Perlengkapan

Piring

Kuas

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

Masukan salam, serai, lengkuas, daun jeruk dan potongan jahe, tumis hingga layu

Langkah 2

Masukan salam, serai, lengkuas, daun jeruk dan potongan jahe, tumis hingga layu

Masukan ayam kemudian aduk rata

Langkah 3

Masukan ayam kemudian aduk rata

Masukan santan, masak sampai mendidih dan ayam matang

Langkah 4

Masukan santan, masak sampai mendidih dan ayam matang

Setelah ayam terlihat matang, masukan tomat dan cabe, masak sampai air berkurang setengahnya, lalu angkat dan tuang ke piring /mangkuk

Langkah 5

Setelah ayam terlihat matang, masukan tomat dan cabe, masak sampai air berkurang setengahnya, lalu angkat dan tuang ke piring /mangkuk

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement