Garang Asem

Resep Garang Asem

Inda

Inda

4.0

(1 Rating)

Garang asem recook resep yummy.

Bahan Utama

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

5 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 ruas lengkuas

1 ruas jahe

2 batang serai

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

secukupnya minyak goreng

500 ml santan

15 buah cabai rawit

5 buah tomat hijau

secukupnya garam

secukupnya gula pasir

secukupnya kaldu jamur bubuk

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk, lalu aduk hingga rata.

Langkah 2

Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk, lalu aduk hingga rata.

Masukkan ayam, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata.

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu jamur, cabai, dan tomat. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu jamur, cabai, dan tomat. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut setengahnya. Setelah bumbu meresap dan ayam matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masak hingga air menyusut setengahnya. Setelah bumbu meresap dan ayam matang, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement