Garang Asem Ayam

Resep Garang Asem Ayam

Susan Febrie

Susan Febrie

5.0

(1 Rating)

Menu yang setiap bulannya pasti di masak setidaknya 1x. Favorite aku karena rasanya asem asem seger.

Bahan Utama

½ kg ayam

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah tomat hijau

2 buah cabe hijau besar

1 lembar daun salam

1 batang sereh

2 buah asam Jawa

4 buah cabe rawit

1 cm lengkuas

2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 bungkus santan instan ukuran kecil

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam selama 5 menit, kemudian buang airnya.

Langkah 1

Rebus ayam selama 5 menit, kemudian buang airnya.

Masukan air bersih kedalam panci berisi ayam. Kemudian rebus sampai mendidih.

Langkah 2

Masukan air bersih kedalam panci berisi ayam. Kemudian rebus sampai mendidih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan tomat.

Langkah 3

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan tomat.

Setelah mendidih, masukan semua bahan kecuali santan kedalam rebusan. Masak sampai ayam empuk.

Langkah 4

Setelah mendidih, masukan semua bahan kecuali santan kedalam rebusan. Masak sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk, kecilkan api kemudian masukan santan instant. Masak sekitar 5 menit lalu matikan api.

Langkah 5

Setelah ayam empuk, kecilkan api kemudian masukan santan instant. Masak sekitar 5 menit lalu matikan api.

Koreksi rasa, dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Koreksi rasa, dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait