Resep Garang Asem Ikan Tenggiri
Puspitasari Anggradewi
5.0
(1 Rating)
Ga cuma ayam, tapi garang asem khas Jawa juga cocok untuk ikan.
Bahan Utama
150 gr ikan tenggiri
secukupnya kemangi
300 ml air
Alat & Perlengkapan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan.
Langkah 2
Lumuri ikan tenggiri dengan perasan air jeruk. Diamkan selama 10 menit.
Langkah 3
Cuci ikan untuk menghilangkan sisa air jeruk nipis.
Langkah 4
Siapkan semua bumbu. Geprek serai, lengkuas dan jahe. Potong tipis bawang merah dan putih. Buang tangkai cabai. Potong empat tomat hijau. Ambil daun kemangi.
Langkah 5
Tumis dulu lengkuas, jahe, serai dan bawang merah putih. Tumis hingga harum.
Langkah 6
Tambahkan air.
Langkah 7
Tambahkan bumbu lain seperti kunyit bubuk, garam, dan kaldu jamur.
Langkah 8
Masukkan tomat hijau. Kalau ada belimbing wuluh akan lebih yummy.
Langkah 9
Tambahkan ikan tenggiri.
Langkah 10
Tambahkan cabai. Masak hingga ikan matang. Tambahkan kemangi dan perasan jeruk nipis. So yummy.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement