Potong daging sapi melawan serat lalu marinasi dengan pepaya muda parut selama 30 menit. Cuci daging dengan air bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu proses blender sampai halus.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Langkah 3

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 4

Masukkan air, masak selama 20 menit sampai daging empuk.

Langkah 5

Tambahkan santan kental, aduk sampai larut.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Nikmat banget. Cabe rawit sesuai selera yaa.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Tambahan:

Daging Sapi

Santan

Serai

Gulai Daging Sapi

Masukkan air ke dalam panci, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis hingga wangi.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci.

Lalu bumbui dengan kaldu jamur, jintan bubuk, gula, dan garam. Koreksi rasa dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Opor telur dan tahu dengan kuah putih, creamy, dan sangat enak.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Tahu

Telur

Opor Telur Tahu Kuah Putih

Campurkan terigu, garam, dan gula halus, aduk rata.

Tambahkan minyak, aduk hingga menyatu. Lalu simpan di kulkas selama 1 jam.

Giling dan tipiskan dengan ketebalan sekitar 5 mm.

Cetak sesuai selera, olesi dengan kuning telur dan taburi dengan butiran kacang tanah.

Panggang di suhu 150 derajat selama 30 menit.

Kue berbahan kacang tanah rasanya gurih legit.

Kacang

Kue Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Iris kotak-kotak kecil tahu, lalu goreng hingga setengah matang.

Iris cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, dan bawang merah.

Tumis cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, dan bawang merah hingga layu dan harum.

Tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, merica bubuk, daun jeruk, lengkuas, dan kecap. Lalu masukkan air, aduk sampai rata.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk sampai rata. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Sajikan.

Oseng tahu enak, cocok jadi menu makan siang keluarga.

Cabe

Kecap Manis

Lengkuas

Oseng Tahu Kecap

Siapkan daging. Kemudian iris-iris daging sesuai selera. Sisihkan.

Siapkan bahan bumbu lalu blender sampai halus.

Tuangkan minyak goreng ke dalam teflon. Tunggu hingga panas.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis.

Beri garam, gula, kaldu jamur, dan tuang santan aduk merata. Koreksi rasa, bila sudah pas, angkat dan sajikan!

Resep ini enak lho Sobat Yummy. Yuk dicoba!

Bahan Bumbu Blender 

Bahan Bumbu Lain 

Cengkeh

Kayu Manis

Kunyit

Daging Kuah Kuning Santan

Rebus singkong sampai setengah matang. Lalu potong-potong singkong dan pisang.

Tuang air, gula merah dan singkong ke panci. Rebus sampai mendidih.

Masukkan santan. Masak sampai mendidih dan singkong lunak.

Dari kemarin kepingin banget makan kolak, akhirnya kesampaian juga bikin kolak.

Gula Merah

Pisang

Singkong

Kolak Pisang Singkong

Aduk hingga rata, kemudian ambil secukupnya adonan, bulat dan pipihkan.

Panaskan wajan anti lengket dan tambahkan sedikit minyak, panggang adonan hingga matang. Siap disajikan.

Bawang Bombay

Kentang

Lada

Tepung Terigu

Hash Browns Ubi Cilembu

Siapkan wadah, lalu tambahkan semua bahan Utama dan bahan B.

Tambahkan air, lalu aduk rata dan tes rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Enak dan bisa jadi alternatif masak bakwan dengan bahan sayuran yang berbeda.

Bahan B

Bahan C

Halal

Kacang Panjang

Tepung

Bakwan Kacang Panjang

Potong dadu tempe dan iris tipis jengkol.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan cabe merah.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga matang.

Masukkan air, jagung, jengkol dan tempe ungkep hingga setengah matang.

Masukkan sayur satu per satu agar matang bersamaan.

Masukkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir. Koreksi rasa lalu masukkan santan instan. Siap disajikan.

Dengan tambahan komponen jengkol dan tempe sebagai pelengkap.

Jagung

Tempe

Sayur Lodeh

Beri sosis, dan telur rebus diatas kulit risol.

Goreng dalam minyak panas, api sedang sekali balik saja. Siap disajikan dengan saus sambal.

Untuk satu resep menghasilkan 12 risol. Kulit risol bisa dilihat di resep sebelumnya ya.

Mayonaise

Sosis

Risol Mayo

Masukan cabe ijo dan cabe merah kriting tumis sampai harum dan matang beri sedikit air masukan juga garam gula dan kaldu jamur.

Masukan jamur, bunga sedap malam dan bakso aduk rata masak sampai bumbu menyerap.

Masukan soun beri saus tiram dan kecap manis, aduk rata masak sampai matang.

Enak juga buat digadoin gitu aja tanpa nasi.

Bumbu Iris  :

Jamur

Oseng Soun Jamur

Iris tipis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabe rawit, serai dan daun jeruk lalu tumis sampai layu.

Masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata sampai bumbu meresap.

Lauk simple dan nikmat banget. Aroma daun jeruk menggugah selera.

Orek Telur Aromatik

Ulek bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bahan yang telah diulek.

Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

Enak, segarr, dan gurih. Cocok  dimakan bareng nasi hangat. Selamat mencoba!

Kencur

Sawi

Sayur Bobor Sawi

Masukan bumbu-bumbu, tuang air kelapa lalu masak.

Masukan kecap, masak sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa, di inepin lebih enak setelah itu bisa di goreng atau di panggang, sajikan.

Ayam

Baceman

Ancella Christy

Tambahkan sayuran dan bombay, tambahkan garam dan penyedap. Aduk sampai tercampur rata.

Masak telur sedikit-sedikit sampai matang.

Tambahkan sisa telur sampai habis dan bentuk seperti gambar ini.

Pecinta drakor mana suaranya? 😄
Ini salah satu menu yang sering ada di drakor ya moms. Yuklah kita buat. Tapi kali ini aku tambahkan tahu supaya bentuknya lebih padat.

Wortel

Gyeran Mari

Sisir jagung, kemudian tumbuk sebentar agar sedikit mengeluarkan air jagung.

Masukkan trigu, irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Bakwan Jagung

Memanfaatkan stok sambal hijau yang masih banyak. Enak untuk menu makan malam yang sederhana.

Tauge

Tumis Wortel Tahu Taoge Sambal Ijo

Ayah nutrijel, coklat bubuk, diabetasol dan vanilli, sisihkan.

Mixer telur dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang.

Masukkan campuran coklat yang telah di ayak secara bertahap, aduk balik.

Masukkan santan dan minyak secara bertahap, aduk balik.

Oles loyang dengan minyak tipis-tipis, lalu alasi baking paper, tuang adonan ke dalamnya.

Lalau kukus hingga matang kurang lebih 15-20 menit, panci kukusan sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu.

Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang, kemudian kasih toping.

Bolu yang aman untuk saya saat berbuka puasa nanti, rasanya manis dan gurih dari keju.

Toping :

Cokelat Bubuk

Bolu Kukus Coklat Low Carbo

Mixer gula dan margarin selama kurang lebih 2 menit

Tambahkan kuning telur, lalu mixer kembali hingga menyatu

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula

Bentuk bulat pipih adonan dengan tebal setengah centimeter. Tekan dengan saringan minyak untuk memberi motif (bisa menggunakan garpu, bawah gelas, atau tutup toples, sesuai selera saja). Tata di atas loyang

Taburi adonan dengan gula pasir di atasnya

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Dua puluh menit di rak bawah dan 15 menit di rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing

Cookies susu ini rasanya manis dan teksturnya renyah. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Margarin

Tepung Maizena

Cookies Susu Tabur Gula

Masukkan daun salam dan serai yang telah dimemarkan.

Masukkan ayam. Biarkan sampai matang merata. Setelah kuah soto matang sisihkan.

Tata rapi irisan kol yang telah direbus, soun yang telah direbus, potongan ayam dan irisan daun bawang ke dalam mangkuk.

Soto lamongan siap disajikan dengan pelengkap telur rebus, sambal dan perasan jeruk nipis.

Langkah 9

Soto ini merupakan khas Jawa Timur, khususnya daerah Lamongan. Soto ini memiliki serbuk koya yang menjadi ciri khasnya.

Soto Lamongan

Rendam jamur kuping sampai lunak, cuci bersih dan potong-potong.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan simpel untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Tumis Tahu Jamur Kuping

Kupas kulit udang lalu iris bagian punggung udang buang kotorannya.

Request udang goreng crispy buat bekal anak sekolah nih pasti makannya lahap banget.

Hallo chef, Alhamdulillah aku sudah recoook resepnya untuk menu makan malam ini. Rasanya gurih sekali, anak anak suka', aku sengaja memilih resepnya juga sih, karena anak anak lagi malas makan, dengan konsumsi udang goreng berharap bisa menambah nafsu makan mereka, sehingga kebutuhan energi dan nutrisinya tetap terpenuhi dengan baik. Terimakasih resepnya, sungguh lezat dan nikmat dan sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Udang

Udang Goreng Crispy

Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental, lalu tambahkan irisan daun bawang.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng di minyak panas, goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Tempe goreng tepung dicocol sambal kecap ternyata enak juga, yuk cobain sobat yummy.

Resep Garang Asem Kembung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Garang Asem Kembung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut