Garlic Butter Bread

Step 1

Campur semua bahan menjadi satu kemudian uleni dengan mixer.

Step 2

Uleni hingga kalis elastis windowpane test.

Step 3

Proofing adonan selama 45 menit hingga mengembang kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Step 4

Bagi adonan masing-masing 30 gr proofing kembali 10 menit.

Step 5

Tata adonan kedalam paper cup proofing selama 25 menit. Setelah adonan mengembang sayat sedikit bagian tengahnya lalu olesi dengan susu.

Step 6

Campur semua bahan topping menjadi satu aduk rata dan masukkan ke dalam piping bag.

Step 7

Semprotkan topping di dalam sayatan roti lalu taburi dengan parsley kering secukupnya di atas roti.

Step 8

Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian masukkan loyang roti, panggang roti selama 30 menit hingga matang dengan suhu 180 derajat celcius api atas bawah. Keluarkan dari loyang dan siap disajikan. Yummy.