Garlic Cheese Bread

Step 1

Masukkan ke wadah mixer terigu, gula pasir, ragi instan dan telur. Uleni dengan mixer sambil dituangi susu cair. Uleni hingga setengah kalis.

Step 2

Masukkan margarin dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.

Step 3

Bulatkan adonan, istirahatkan selama 45 menit dengan ditutup serbet bersih.

Step 4

Setelah adonan mengembang 2x lipat, tekan-tekan adonan dengan hati-hati hingga pipih. Kerat-kerat permukaannya dengan pisau tajam.

Step 5

Buat bahan olesannya, campurkan di mangkuk margarin, bawang putih, daun bawang dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Step 6

Oleskan bahan olesan bawang ke seluruh permukaan roti.

Step 7

Beri potongan keju mozzarella di sela-sela keratan roti.

Step 8

Panggang dalam oven suhu 180°C selama kurang lebih 30 menit atau sesuaikan dengan masing-masing oven. Angkat dan siap disajikan hangat.