Bersihkan daging ayam rendam dengan air lemon selama 5 menit lalu bilas hingga bersih.

Langkah 1

Chopper bahan bumbu halus hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk dan gula merah, masak hingga bumbu harum.

Langkah 3

Masukkan ayam aduk rata dengan bumbu, masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan air, santan, air asam Jawa gula dan garam lalu aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga yan matang dan air surut lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Ayam dengan rasa pedas manis gurih, bisa disajikan langsung atau dibakar

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Gula Merah

Serai

Ayam Bumbu Rujak

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Rebus ayam, setelah mendidih buang air rebusannya dan ganti dengan air baru. Rebus kembali hingga ayam empuk lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata dan koreksi rasa, sebelum disajikan goreng ayam terlebih dahulu dan beri taburan bawang goreng.

Soto ayam merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang, menu ini sangat cocok untuk makan siang dan malam.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Soto Ayam

Potong cabai keriting, tomat, bawang bombay dan bakso (potongan bakso bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam.

Setelah ayam setengah matang, tambahkan 1 sachet saus lada hitam.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cabai, tomat, dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga air menyusut dan ayam bakso lada hitam pun siap disajikan.

Bakso

Cabe

Ayam Bakso Lada Hitam

Goreng cabe, tomat dan bawang sampai layu.

Masukkan terasi, masak lagi sampai tercampur.

Goreng sambal. Tambahan garam dan gula pasir, masak sambal sampai matang merah. Matikan kompor, siap disajikan.

Yukk makan siang pakai sambal tomat jadi makin lahap enakkk 💓😍

Tomat

Sambal Tomat

Mixer gula, telur, sp hingga kental putih berjejak.

Masukkan tepung-tepung, mixer hingga tercampur merata.

Masukkan margarin, santan, susu kental manis, aduk dengan spatula dengan cara teknik balik hingga tidak ada mentega di dasar adonan.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi mentega, oven dengan suhu 180 C selama 45 menit atau di sesuaikan dengan oven masing masing angkat, sajikan.

Bolu adalah kue klasik khas Indonesia, berbagai varian rasa coklat, pandan, keju, original.

Santan

Telur

Tepung

Bolu Pandan Mini

Siapkan kentang wortel dan daun bawang. Campur semua bahan kulit risol.

Buat kulit risol dengan sedikit minyak saat pertama kali, selanjutnya jika teflon tidak kering dan tidak lengket tidak perlu ditambah minyak lagi. Sisakan sedikit adonan untuk lapisan kulit.

Tumis semia bumbu halus, termasuk tomat. Tambahkan air dan masukkan kentang wortel. Masak hingga semua empuk dan air menyusut.

Jika air sudah menyusut dan semua sudah matang, angkat dan biarkan dingin.

Langkah 7

Lumuri risol dengan sisa adonan kulit, dan juga tepung panir. Masak hingga warnanya kekuningan, dan risol siap di santap.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum
Halo Bun bikin jajanan nih untuk temen temen yang suka ngmil jajanan ini cocok loh 



Kalori 1200 KKAL nih
#JagoMasakFebruari

Cabai

Rawit

Garam

Terigu

Lada

Penyedap

Minyak

Risol isi Kentang Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu, sisihkan. goreng teri, sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah di ulek hingga matang, koreksi rasa, campurkan teri dan tahu aduk rata.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Balado Tahu Teri #JagoMasakMinggu7

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kulit pisang kemudian potong bulat.

Siapkan gelas blender. Masukan buah naga, buah pisang, susu kental manis dan air matang. Blender hingga halus.

Siapkan gelas saji. Masukan es batu secukupnya lalu tuang purple smoothie.

Pisang nangka matang dan buah naga dijus segar lho.

Buah

Pisang

Nangka

Susu

Purple Smoothies #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong tulang ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Rebus tulang ayam sekitar 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Ganti dengan air yang baru, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang dan cicipi rasanya.

Siapkan bahan pelengkapnya, seduh bihun hingga matang, rajang kol, potong-potong daun bawang.

Walau cuma tulangan ayam tapi ini enak banget.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Soto Tulangan Ayam

Lelehkan margarin, kemudian masukkan jagung popcorn. 
Aduk rata.

Tutup panci, tunggu hingga meletup-letup.

Setelah bunyi letupan hilang, matikan kompor. 
Buka tutup panci.

Siapkan teflon, masukkan gula, air, lelehkan gula pasir. 
Kemudian beri pewarna ungu, aduk rata.

Siram ke atas popcorn. 
Aduk rata. 
Siap disajikan.

Recook resep sari damayanti. 
Tapi punya saya diberi pewarna makanan ungu.

Gula

Jagung

Margarin

Pewarna Makanan

Popcorn Ungu

Potong panjang labu siam, beri garam sambil remas untuk menghilangkan getahnya. Bilas. Petiki kacang panjang, sisihkan.

Iris bumbu-bumbu ; bawang putih, bawang merah dan cabe merah.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum. Tambahkan terasi, lengkuas, daun salam dan tomat.

Masukkan labu siam dan kacang panjang, masak hingga matang dan sedikit layu. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sajikan.

Memanfaatkan stock kacang panjang...selain campuran lodeh bisa nih untuk alternatif olahan sayur tanpa santan, campurkan labu siam. Yukk...🤩

Kacang Panjang

Labu Siam

Tumis Kacang Panjang Labu Siam

Beri udang dengan perasaan lemon. Bersihkan sayur pakis.

Blender halus bahan bumbu lalu tumis bumbu masukan daun kunyit, jeruk, salam, serei, dan asam kandis aduk rata lalu masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan udang dan cabe rawit utuh sebanyak 10 buah, masak sebentar.

Masukan sayur pakis beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian masak hingga matang.

Bikin gulai di campur cabe rawit rasanya beneran nikmat pedasnya mantap.

Halal

Udang

Gulai Udang Cabe Rawit

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tempe, garam, gula merah dan air lalu aduk rata.  Didihkan lalu kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe.

Masukkan santan cair instan, aduk rata lalu didihkan. Cek rasa lalu matikan api.

Tuang tempe besengek ke piring saji lalu taburi atasnya dengan bawang merah dan irisan daun bawang. Hiasi dengan irisan cabe merah.

Salah satu olahan tempe favoritku, sedaaap.

Tempe Besengek

Vifiana Anggi

Bolu Marbel Kukus

Siapkan tahu kacang panjang wortel dan kacang merah.

Potong dadu tahu dan wortel kacang panjang dipetik sekitar 3 senti lalu cuci bersih.

Panaskan pan masukkan bawang putih dan jahe masak sampai harum masukkan air masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kacang tolo wortel tahu dan kacang aduk masukkan gula garam dan kaldu masak sampai matang angkat dan sajikan.

Halo mbak setor recook ya
Isiannya saya sesuaikan bahan di rumah
Thank you ya resepnya mbak
#RecookYummy

Wortel

Sop kacang merah tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus daun singkong dengan air dan sedikit garam hingga layu dan tidak alot

Tiriskan daun singkong yang telah direbus tadi, lalu potong menjadi beberapa bagian

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur dan ketumbar

Tumis bumbu halus tadi dengan minyak goreng dan tambahkan juga daun salam dan serai yang telah dimemarkan

Masukkan daun singkong, air, gula, dan bumbu penyedap. Masak hingga air mendidih

Tambahkan santan, aduk hingga tercampur rata lalu masak sampai matang

Menu sederhana yang memiliki cita rasa khas rumahan, enak dan bikin nagih..
Menyegarkan dan menyehatkan tentunya..
yuk cobain..

Daun Salam

Kencur

Daun Singkong Bumbu Kencur Pedas

Tumis bumbu halus bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 9

Langkah 10

Resep ini simple dan praktis khas makanan Indonesia.

 Bumbu Halus : 

Ikan

Lengkuas

Pindang Ikan Patin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan semua bahan (masukan susu cair, susu bubuk, keju yang sudah di parut ke dalam air, kecuali tepung maizena).

Keju yang sudah di parut di pisah jadi 2 bagian, satu bagian di campur dalam adonan tadi, satu bagian lagi untuk toping. Hancurkan oreo untuk toping juga.

Bahan bahan step 1, dimasak di api kecil aduk aduk sampai meletup letup, lalu tuang tepung maizena, aduk aduk lagi sampai mengental. Jangan lupa sebelum mencampurkan dengan tepung maizena, terlebih dahulu di larutkan dengan air secukupnya agar tidak menggumpal ketika di campur ke dalam adonan.

Setelah meletup letup matikan kompor. Diamakan beberapa saat, tuangkan dalam wadah/gelas.

Biarkan dingin. Masukan ke dalam frezer agar lebih nikmat. Selamat mencoba😉

Cocok di makan bersama keluarga tercinta. Rasanya lembut dan creamy.

Resep Garlic Oil

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait