Rebus spaghetti hingga al dente. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan irisan cabe merah (jika suka pedas bisa pakai cabe bubuk atau cabe keriting atau pun cabe rawit).

Langkah 3

Masukkan sosis, tuang air rebusan spaghetti.

Langkah 4

Masukkan spaghetti. Bumbui garam, lada, kaldu jamur, oregano dan parsley kering.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Aglio E Olio Sosis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan mie yang sudah direbus aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, kecap manis, saus sambal dan kecap asin.

Masukkan daun bawang dan daun seledri aduk rata, siap disajikan.

Langkah 6

Yummy, menu maskaan anak kost yang simple dan enak

Mie Instan

Sawi

Indomie Sawi Putih

Tambahkan daun salam dan daun jeruk, dan santan.

Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

Tambahkan sayap ayam, masak hingga air meresap.

Halal

Saya Recook Kare Ayamnya Chef,
kare ayamnya saya susutkan kuahnya. Ayamnya saya bakar dulu supaya ada bau asap yang sedap. Menu ini selalu ada setiap kali lebaran. di desa kami ada tradisi membawa satu ekor kare ayam ketika sholat id. dimakan bersama sama ketika sudah sholat di dalam mushola. sungguh menyenangkan #JagoMasak2022 #RecooKYummy

Hallo chef Yummy setor #RecookYummy #JagoMasak2022 ya... 

Setor recook ya chef,,, hidangan hari pertama idul fitri dirumah selalu diawali dengan Kare Ayam. Tapi tanpa ada tambahan ketupat. Karena tradisi daerah saya ketupat disajikan seminggu setelah lebaran. Jadi yg namanya janur juga ga bakalan ada 😁😁. 

Makasih resepnya chef, karena udah stok bumbu dasar oranye recook dari yummy jadi kilat banget masaknya, rasanya juga enak, sedap dan gurih.

#JagoMasak2022
Selamat siang chef. Setor #recookyummy
Kare ayam dinikmati bersama lontong.
Untuk bumbu halusnya saya pakai duo bawang, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri. 
Thank you chef

Salah satu lauk yang cocok dimakan dengan ketupat saat lebaran.
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Terimakasih resep nya yaa chef.. Aku recook resep kare ayam nya.. Enak dimakan dengan nasi dan sayur urap² nih.. Jika mulai malas melihat ketupat lebaran 🤭🤭🤭

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Dear Chef Yummy, setor recook Kare Ayam ya. Menu ini harus selalu ada setiap lebaran.  Untunglah di even-even sebelumnya sudah dapat ilmu dari chef yummy untuk membuat bumbu dasar, jadi jauh hari sebelumnya udah nyicil bikin bumbunya. Ini penting sekali supaya di saat-saat sibuk, masak jadi lebih cepat selesai. Makasih sudah share resep dan ilmunya chef. 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Dear Yummy,terima kasih inspirasinya..
Kali ini saya recook kari ayamnya sedikit saya modifikasi dengan tambahan kayu mesoyi jadi lebih ke aroma kari khas Madura yaitu Adun.. Enak banget dan cocok disajikan dengan ketupat maupun lontong.. 
Thanks Yummy, sukses selalu. 

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Malam chef, setor recook kare ayam nya. Ini menu lebaran ke 4, setelah semua ketupat dan teman-temannya habis😁. Masih ada stok ayam, menu ini jadi pilihan. Karena mudah juga buatnya apalagi masih punya stok bumbu orange. Tinggal sreng-sreng aja. Siap disajikan untuk makan malam. Terima kasih resepnya chef yummy🙏🏻

Trimaksh Resepnya Chef... 🙏🙏 ini salah satu menu wajib Lebaran... Enak banget Chef, bumbunya berasa smpe ketulang"... 👍👍

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Siang Chef... Izin recook kare ayam, tapi Ayamnya saya ganti dengan Nangka Muda.. biar ada sensasi baru..🙏 trima kasih buat inspirasinya...👌
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Ayam

Kare Ayam

Siapkan telur dalam piring, beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Kocok sampai semua tercampur.

Potong tahu, lalu belah. Isi dengan keju parut.

Langkah 7

Tahu

Telur

Keju

Lada

Garam

Tahu Kuning Telur Isi Keju

Siapkan bahan, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Rebus mie lalu tiriskan, beri sedikit minyak. Aduk rata, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan sayuran, tomat, dan daun bawang. Masak sampai layu.

Masukkan mie, garam, penyedap, saos tiram, saos sambal, dan kecap. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Saus Sambal

Saus Tiram

Tomat

Wortel

Mie Goreng Ala-Ala

Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Rebus mie instan hingga matang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga aroma harum.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk sebentar.

Tuang bumbu mie instan, aduk rata dan sajikan.

Lagi pengen mie instan tapi pakek campuran bawang dan cabe,entah kenapa rasanya nikmat kalo lagi kepengen banget.

Mie Goreng ala Abang Pinggir Jalan

Masukkan nasi dan santan ke dalam blender, saya menggunakan coper, lalu haluskan

Masukkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan gula pasir, dan bubuk jelly. Aduk hingga tercampur merata

Bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian saya kasih warna biru, 1 bagian lagi tidak saya kasih warna.

Siapkan loyang, oles dengan minyak tipis-tipis lalu alasi dengan baking paper dan olesi lagi dengan minyak.

Masukkan adonan biru ke dalam loyang, ratakan.

Lalu kukus kurang lebih 10 menit, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Lalu masukkan adonan putihnya, masak lagi hingga matang kurang lebih 30 menit

Setelah matang biarkan dulu hingga benar-bemar dingin, lalu potong sesuai selera

Langkah 8

Memanfaatkan sisa nasi dengan tambahan beberapa bahan, jadi kudapan yang enak, manis dan gurih. Sebelum di potong-potong pastikan puding sudah dingin ya agar set dan cantik, saya potong masih panas jadi kurang cantik potongannya.

Bubuk Jelly

Gula

Nasi

Santan

Puding Lapis Nasi

Kemudian iris semua bahan dan siapkan bahan pelengkap.

Selanjutnya panaskan minyak dan tumis semua bumbu hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan dan masak ikan hingga matang.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan cabe rawit.

Ternyata seger dan ikan patinnya tidak amis. Cocok buat anak-anak yang tidak doyan pedas dan suka tekstur ikan yang lembut

Bahan pelengkap

Ikan

Asem-asem Ikan Patin

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kencur.

Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu masak hingga matang.

Sarapan praktis dan ekonomis, yuk dicoba!

Kunyit

Nasi Goreng Kunyit Cabe Hijau

Bagi 2 tempe lalu potong lebar dan tipis.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu beri air sedikit demi sedikit dan aduk kembali.

Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan celupkan beberapa potong tempe.

Goreng tempe di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan, gunakan api sedang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Sajikan tempe goreng tepung selagi hangat.

Recook dari youtube Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi, teksturnya renyah dan rasanya gurih. Cocok untuk camilan atau lauk pendamping.

Baking Powder

Ketumbar

Seledri

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung

Iris tipis jahe, kunyit dan serai. Bisa juga di geprek.

Masukkan jahe, kunyit, serai ke dalam panci. Tambahkan air.

Setelah mendidih, matikan kompor. Tunggu hingga hangat

Tambahkan perasan jeruk nipis dan madu. Aduk hingga larut.

Teh rimpang siap untuk disajikan. Nikmat diminum selagi hangat.

Jahe, kunyit dan serai adalah sejenis tanaman rimpang yang sangat bagus untuk mendetox tubuh dan menjaga daya tahan tubuh. 
Baiknya diminum pagi hari dalam keadaan perut kosong.

Jahe

Jeruk Nipis

Madu

Serai

Teh Rimpang

Didihkan air lalu beri cabe rebus yang sudah dihaluskan.

Beri asam jawa, gula dan garam, test rasanya.

Untuk kuahnya biarkan dingin suhu ruang, lalu saring.

Segar sekali kalau disimpan kulkas. Bisa disaring atau tidak sesuai selera

Rambutan

Asinan Rambutan Seuhah

Iris wortel dan kol, cuci bersih sisihkan.

Giling halus bawang merah, bawang putih, dan udan rebon, yang sebelum semuanya bahan sudah di cuci bersih.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, wortel, kol, bahan yang sudah digiling, telur, air secukupnya, garam dan penyedap rasa.

Panaskan minyak goreng, goreng bakwan hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Salin ke piring saji, beri sedikit cabe rawit dan siap dihidangkan.

Bahan Yang Akan Dihaluskan

Kubis

Tepung

Udang

Bakwan Sayur Udang Rebon

Siapkan ubi ungu. Cuci bersih kemudian kukus. Setelah matang, haluskan.

Tambahkan tepung tapioka dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan ubi, pipihkan. Isi dengan selai coklat.

Tutup bulatkan. Lakukan sampai adonan ubi habis.

Celup sebentar ke air. Lalu gulingkan ke tepung panir, sambil agak ditekan agar tepung panir menempel.

Panaskan minyak, goreng bola ubi dengan api kecil saja. Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Bikin olahan ubi yang anak-anak suka. Apalagi ditambahin isian selai coklat. Yuuk masak..

Cokelat

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Bola-Bola Ubi Ungu

Masukkam ayam. Masak hingga matang. Tambahkan wortel dan air. Masak hingga wortel lunak dan air menyusut.

Masukkan susu dan bumbu lainnya. Terakhir tambahkan tepung. Aduk hingga mengental.

Bagi puff pastry menjadi beberapa bagian berbentuk kotak.

Masukkam isian ke dalam pastry. Oleskan kocokan telur ke sisi pinggir adonan agar lengket.

Tutup adonan. rapatkan menggunakan garpu. Panggang dengan api sedang selama 30 hingga 45 menit

Alat & Perlengkapan

Susu

Pastry Isi Ragout Ayam #JagoMasakMinggu4Periode3

Marinasi udang dengan lada, garam dan tepung maizena selama 10 menit.

Tumis bawang merah dan tomat, setelah harum masukkan bumbu halus. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga Harum dan matang.

Campurkan tempe, udang dan cabe. Aduk rata. Udang tempe balado siap disajikan.

Tempe

Udang Tempe Balado

Masukkan serai dan kunyit ke dalam panci.

Wedang Sereh Kunyit

Kocok telur dan tambahkan cabai rawit yang diiris tipis.

Masukkan mie pipih telur yang sudah direbus hingga empuk.

Aduk rata mie, cabai, dan telur lalu kocok hingga merata.

Balik saat bawahnya sudah cantik kecokelatan.

Membuat milor atau mie telor dengan mie telur pipih, rasanya kenyal

Mie Telor Pedas

Tunis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus sampai harum.

Tambahkan tempe dan tahu yang sudah di goreng.

Tambahkan bunga lawang, kapulaga dan kayu manis.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri masak sampai kuah agak menyusut tes rasa, siap di sajikan dengan tambah nasi.

Yummy,enak anak-anak suka kalo makan pakai kecap

Bahan Seosenining

Tahu Tempe Kecap

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk sampai layu.

Masukkan pepaya serut, air lalu aduk merata.

Masukkan kecap manis, saos tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan masak sampai setengah empuk.

Tumis hingga semua merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu akhir bulan yang endeus dan kaya serat.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Bunga Bawang

Panaskan sedikit minyak pada teflon, masukan potongan dadu tahu kuning, masak hingga berkulit.

Kocok lepas telur bersama garam, kaldu jamur dan bawang putih bubuk.

Tuang kocokan telur pada teflon, aduk perlahan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan bawang daun dan cabe merah keriting aduk rata.

Beri air, garam, gula pasir, kecap manis, saus tiram dan kecap manis.

Masukan tahu aduk dan masak hingga manyerap.

Bahan Telur : 

Tahu Telur Saus Tiram

Beri serai daun jeruk tumis dengan minyak goreng sampai matang.

Bahan bumbu

Rebung Tahu Tempe Kuah Santan

Masukkan air ke dalam panci. Masukkan sereh.

Rebus hingga mendidih. Matikan api dan biarkan dingin. Lalu masukkan ke dalam gelas dan beri es batu, madu serta jeruk nipis.

Hangat tapi es. Bisa banget, bikin aja es teh rempah dengan jahe dan sereh ditambah daun pandan. Enak!

Resep Garlic Pull-Apart

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Garlic Pull-Apart

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait