Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Iris bawang bombay dan bawang putih yang sudah dikupas.

Langkah 1

Didihkan air dan rebus sekitar 5 menit tomat, kemudian kupas dan blender hingga halus.

Langkah 2

Siapkan fillet ikan yang sudah dipotong dadu. Setelah itu masukkan dalam adonan tepung serbaguna, tepung kanji dan air. Balurkan hingga merata.

Langkah 3

Goreng ikan dan adonan tepung hingga kuning keemasan.

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay.

Langkah 5

Setelah harum, masukkan tomat yang sudah diblender, tambahkan sedikit air, gula, garam, dan merica. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Langkah 6

Menu favorit keluarga yang mudah dan lezat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Bombay

Tepung

Tomat

Gula

Garam

Merica

Maizena

Koloke Ikan #RabuEkstraPoin

Campur terigu ,margarin, garam, kaldu bubuk dan minyak goreng

Tambahkan air secukupnya uleni sampai kalis

Setelah kalis diamkan adonan selama 1 jam

Isi kulit pastel dengan isian bihun atau sesuai selera .

Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.

Halal

No Alcohol

Bihun

Margarin

Tepung Terigu

pastel bihun renyah

Siapkan daun kunyit, daun jeruk, daun bawang dan cabe, iris halus.

Setelah itu, campuran semua bahan yang ada, kocok sampai merata.

Panaskan minyak sedikit, tuangkan telur, tunggu 20 menit, usahakann apinya kecil.

Angkat telur dan sajikan, selamat mencoba.

Resep telur dadar khas masakan Padang ini sangat mudah dan tradisional

Asalamualaikum ,setor recook chef mkasih resepnya🙏🏻menu utama lebaran cocok banget dengan aneka menu masakan Padang💕 #JagoMasak2022 #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Telur Dadar Padang

Potong potong kentang dan rebus sampai matang.

Kemudian haluskan kentang. Beri irisan seledri dan daun bawang. Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa.

Campurkan semua sampai adonan kalis dan bentuk bulat bulat kecil.

Kemudian goreng dengan api sedang sampai berubah kecoklatan.

Tepung Maizena

Bola Bola Kentang

<p>Makanan yang gurih dan bertekstur renyah selalu jadi favorit setiap orang, salah satunya adalah kremes tabur. Biasanya pendamping makanan ini sering dijumpai di makanan, seperti ayam atau ikan goreng untuk menambah tekstur <em>crunchy</em>.&nbsp;</p>
<p>Di beberapa kedai makanan, kremes yang sering kita jumpai adalah kremes tabur yang berbentuk seperti sarang. Dari pada kamu harus membeli kremes tabur sepaket dengan makanan lainnya, kamu juga bisa, <em>lho,</em> bikin sendiri di rumah!</p>
<p>Berikut ini Yummy App membagikan langkah-langkah membuat kremes tabur anti gagal untuk kamu. Kremes tabur ini bisa kamu sajikan setiap hari bahkan hanya dengan nasi putih, dijamin kriuknya tahan lama! <em>Yuk</em>, simak caranya di bawah ini!</p><h2>1. Perhatikan bahan-bahan yang diperlukan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/c31f4f9949d86789a9f5fa229eb022e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan telur dan tepung" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi bahan kremes tabur (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan untuk membuat kremes tabur. Berikut ini beberapa bahan utamanya:</p>
<ul>
<li>300 ml air sisa rebusan ayam (bisa diganti dengan air biasa)</li>
<li>2 sdm munjung tepung beras</li>
<li>125 gram tepung sagu</li>
<li>&frac12; sdt <em>baking powder double action</em></li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>2 siung bawang putih (dihaluskan)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul>
<p>Ada beberapa bahan yang harus kamu perhatikan untuk membuat kremes tabur ini. Pertama, tepung sagu tidak boleh digantikan dengan bahan lainnya meskipun kegunaannya serupa, seperti tepung tapioka atau tepung kanji.</p>
<p>Kedua,<em> baking powder</em> yang digunakan pada adonan ni harus yang berlabel <em>double action. </em>Kenapa? <em>Baking powder</em> jenis ini bisa memproduksi gas dua kali lipat dibandingkan dengan <em>baking powder</em> biasa saat terkena suhu panas. Alhasil, kremes tabur akan semakin mengembang sempurna.</p>
<p>Selain itu, jika kamu ingin kremes tabur memiliki warna yang lebih cerah atau terlihat lebih kuning, kamu bisa menambahkan kunyit. Caranya mudah, kamu hanya perlu menambahkan kunyit bubuk atau parutan kunyit segar ke dalam adonan dan aduk hingga merata. Tambahan kunyit pada adonan tidak akan merubah rasa dari kremesnya, ya, Sobat Yummy!</p><h2>2. Gunakan 1 butir telur utuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/e918758a0ccafddf5017e5f86e644f9f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="satu buah telur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/quail-egg-in-tray-364306/" target="_blank">ilustrasi satu buah telur (pexels.com/aphiwatchuangcheom)</a></span></div><p>Jika kamu ingin kremes tabur yang dibuat teksturnya lebih kuat, kamu bisa menambahkan 1 butir telur utuh. Kamu bisa mengganti 1 butir kuning telur di dalam resep dengan 1 butir telur utuh, ya. Jangan gunakan lebih dari satu telur karena akan membuat kremes tabur yang dibuat tidak renyah.</p><h2>3. Buat adonan dengan tekstur yang pas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/5930a057bf54ebda6bf8a10799fdb4c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan kremes tabur" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi adonan kremes tabur (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Setelah semua bahan sudah disiapkan, saatnya membuat adonan kremes tabur! Caranya sangat mudah, kamu hanya perlu mencampurkan semua bahan ke dalam satu mangkuk dan aduk hingga merata.</p>
<p>Pada proses ini, kamu perlu memperhatikan tingkat kekentalan adonan. Untuk kremes tabur yang renyah, sebisa mungkin untuk membuat adonan yang agak cair. Kamu bisa menambahkan air jika dirasa adonan masih terlalu kental.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kulit-pastel-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep dan Cara Membuat Kulit Pastel Renyah dan Tahan Lama, Anti Gagal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gunakan minyak yang banyak dan panas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/545b3b83d0a38ab7bde547f881136352.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak panas untuk menggoreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi minyak panas untuk kremes tabur (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Jika adonan kremes sudah dibuat, tahap selanjutnya adalah mempersiapkan minyak untuk menggoreng. Untuk mendapatkan tekstur kremes yang renyah dan mengembang sempurna, kamu memerlukan minyak lebih banyak. Selain itu, minyak dengan jumlah yang banyak juga akan membuat kremes yang dibuat matang merata.</p><h2>5. Goreng kremes dengan benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/ff15e1b4ae665d62c090f739986f747f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kremes tabur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kremes-6" target="_blank">ilustrasi menggoreng kremes (yummy.co.id/lilis-dapoer-tara)</a></span></div><p>Cara selanjutnya menggoreng kremes dengan cara yang benar. Tuangkan adonan kremes saat minyak masih dalam keadaan panas dengan cara melingkar.</p>
<p>Adonan kremes akan menyebar dan bertekstur seperti sarang dengan sendirinya. Selanjutnya, kamu perlu menurunkan suhu kompor dan segera angkat kremes agar tidak cepat gosong.</p><h2>6. Simpan kremes dengan aman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/ecb8d2591d07d3dcca3ae57ebe56800e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kremes tabur" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/fPXOjA5UlzQ" target="_blank">ilustrasi kremes tabur yang sedang ditiriskan (youtube.com/ceceromedkitchen)</a></span></div><p>Setelah kremes matang, jangan lupa untuk meniriskan kremes dari minyak, ya. Jika sudah cukup kering, kamu bisa menyimpan kremes di toples yang kedap udara.</p>
<p>Namun, pastikan juga uap panas pada kremes sudah hilang sempurna sebelum toples ditutup rapat. Jika kremes masih panas, khawatir kremes malah akan melempem.&nbsp;</p><p>Cara membuat kremes tabur yang renyah tersebut ternyata gak sesulit yang dipikirkan, bukan? Mulai sekarang kamu bisa menyantap nasi hangat dengan kremes tabur buatan sendiri di rumah. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Gak perlu beli di restoran lagi, berikut langkah simpel cara membuat kremes tabur yang renyah dan gurih di rumah. Yuk, intip tipsnya di sini!

6 Cara Membuat Kremes Tabur yang Renyah dan Mudah di Rumah

​6 Cara Membuat Kremes Tabur yang Renyah Tahan Lama

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Rebus labu dan daun pandang hingga labu matang

Setelah labu matang masukkan gula pasir dan garam

Tambahkan santan dan kental manis masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, tes rasa ya..

Masih #LiburandiRumahAja hari ini kangen banget sama suasana Ramadhan kemarin jadilah bebikin ta'jil lagi

Daun Pandan

Kolang Kaling

Labu

Santan

Susu

KOLAK KOLANG KALING

Tumis bumbu halus hingga wangi sambil diaduk.

Kemudian masukkan bubuk kari, aduk rata. Tumis hingga bau langu hilang.

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis hingga ayam sedikit berubah warna.

Masak hingga santan mendidih sambil diaduk-aduk.

Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga ayam dan kentang empuk, matikan api. Angkat dan sajikan di piring saji.

Langkah 7

Masakan Padang favorite ku, ini enak banget.

Bumbu Halus:

Sebagai orang Minang, tentu saya punya resep gulai ayam sendiri, baik racikan bumbu, mau pun metode memasak.
Tapi tetap senang bisa mencoba resep-resep komunitas yummy yang lain, untuk menambah wawasan rasa.
Dan akhirnya aku punya koleksi resep gulai ayam autentik minang yang baru. Rasanya Minang Banget.
Terimakasih rekomendasi resepnya ya gengs Yummy App Community 2. Salam, kompak selalu.
#JagoMasakMaret

Cabe

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Gulai Ayam Khas Minang

Uleg bawang putih, ebi, dan cabai hingga setengah kasar.

Masukkan garam dan gula palem. Aduk hingga merata.

Potong- potong mangga, lalu taruh di sisi cobek.

Potong-potong jambu air, lalu susun di sisi cobek, begitu dengan nanas dan timun.

Wortel

Rujak Thailand

Mixer dengan kecepatan rendah margarin, butter, kuning telur, gula halus dan vanila bubuk hingga tercampur rata

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, aduk menggunakan spatula

Lanjutkan uleni adonan menggunakan tangan, sebentar saja, ambil adonan, kemudian simpan diatas silmat, pipihkan

Potong adonan menggunakan cetakan karakter

Letakan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, kemudian panggang selama 20 menit

Icing sugar : Mixer putih telur, gula halus dan vanila bubuk hingga mengembang, kemudian masukan air perasan lemon, lanjutkan mixer hingga icing sugar mengental

Bagi icing sugar menjadi berapa bagian, beri pewarna makanan, lalu masukan kedalam plastik segitiga

Keluarkan kue dalam oven, dinginkan terlebih dahulu, kemudian hias dengan icing sugar yang sudah diberi pewarna tadi, lalu oven kembali selama 10 menit. Setelah matang keluarkan, biarkan dingin, selanjutnya masukan ke dalam toples kedap udara.

Langkah 8

Kue kering dengan hiasan icing sugar yang lucu - lucu cocok untuk cemilan anak bunda..

#RecookYummy Fancy cookiesnya ya kak. Resepnya selain simpel dan enak, sekaligus belajar bagaimana sih mendekor cookies dengan icing sugar. Trima kasih ya resepnya mantap ❤

Selamat sore chef @nensi setor recook karena aku tidak mau ribet jadi cuma aku hias seadanya terimakasih resepnya  #RecookYummy

Lemon

Pewarna Makanan

Vanilla

Fancy Cookies

Rendam nasi sisa dengan air selama 1-2 jam. Tiriskan.

Blender nasi sisa dengan bawang putih, garam, ketumbar, kaldu jamur dan daun bawang hingga halus.

Pindahkan ke wadah, tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga membentuk adonan. Jika adonan masih lengket ditangan, bisa tambahkan tepung tapioka.

Bentuk lonjong adonan (ukuran bebas, sesuai selera). Kemudian rebus hingga mengapung. Tiriskan.

Masukkan adonan ke dalam lemari es. Minimal 2 jam, supaya memudahkan proses pemotongan. Kemudian iris tipis adonan, lakukan hingga habis.

Jemur irisan kerupuk di bawah sinar matahari sampai kering (2-3 hari tergantung cuaca).

Setelah kerupuk kering, bisa langsung digoreng. Atau juga bisa disimpan dalam wadah tertutup dan akan awet sampai tahunan, asal jemurnya benar-benar kering. Selamat mencoba.

Alternatif lain mengolah nasi ketika tidak habis.

Thanks inspirasinya dalam mengolah nasi sisa🤗

keseringan ada nasi sisa dan kebetulan sekeluarga pecinta kerupuk jadilah nasi sisanya dibikin kerupuk aja dari pada kebuang,,makasih chef resepnya

Nasi

Kerupuk Nasi Sisa

Pisahkan bumbu rendang dengan dagingnya. Suwir-suwir daging rendang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan nasi putih.

Masukkan daging rendang, bumbu rendang lalu aduk rata. Tambahkan garam, saos tiram dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Nasi goreng siap disajikan. Cocok untuk sarapan.

Kebetulan ada sisa rendang dan bumbunya masih lumayan banyak.

Bumbu halus

Seasoning

Daging Sapi

Kemiri

Lada

Nasi Goreng Rendang

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan irisan tempe dan udang. Tumis sampai berubah warna.

Tuang santan masak sampai mendidih. Masukkan irisan cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sawi putih, tomat merah dan tomat hijau. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Sawi

Lodeh Udang Sawi Putih Tempe

Rebus hati sapi hingga matang, kemudian iris sesuai ketebalan yang diinginkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, jahe, dan kayu manis hingga harum. Tambahkan minyak secukupnya.

Tuang air lalu tambahkan kecap manis, gula jawa, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak hingga bumbu mengental, matikan api. Sajikan.

Terinspirasi dari menu rumah makan muslim di Bali.

Bumbu Halus :

Jahe

Kecap Manis

Hati Sapi Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas kulit singkong, lalu potong tipis-tipis dan cuci hingga bersih.

Jemur singkong di bawah sinar matahari selama 1 hari. Lalu dicuci dengan air bersih. Jemur lagi di bawah sinar matahari. Lakukan terus berulang ulang sampai 20 hari. Lalu angkat.

Cuci singkong menggunakan air bersih. Beri sedikit garam lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Sesudah matang, singkong akan bertekstur kenyal.

Parutkan kelapa dan beri sedikit gula sesuai selera.

Taruh singkong tadi di piring dan beri taburan kelapa di atasnya. Gatot singkong siap disajikan.

Resep Gatot Singkong Kenyal Gurih Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gatot Singkong Kenyal Gurih Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis