Gedang Goreng Endog Banyuwangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Gedang Goreng Endog Banyuwangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Angken Keenan

Angken Keenan

5.0

(1 Rating)

Gedang artinya pisang, Endog artinya telur. Kosa kata tersebut berasal dari Jawa, baik di Jawa Tengah dan Jawa Timur penyebutannya sama. Di setiap daeLihat Selengkapnya

Bahan Utama

10 buah pisang kepok

150 gr terigu serbaguna

75 gr gula pasir

1 butir telur

1 sdt baking powder

1 sdt garam

1 sdt vanili bubuk

100 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Kukus pisang selama 15 menit.

Langkah 1

Kukus pisang selama 15 menit.

Setelah hangat, kepalkan pisang dan buat lonjong. Lakukan selagi hangat agar mudah dibentuk.

Langkah 2

Setelah hangat, kepalkan pisang dan buat lonjong. Lakukan selagi hangat agar mudah dibentuk.

Kocok gula dan telur pakai whisk sampai gula larut. Tambahkan garam, vanili, serta baking powder, aduk rata.

Langkah 3

Kocok gula dan telur pakai whisk sampai gula larut. Tambahkan garam, vanili, serta baking powder, aduk rata.

Masukkan terigu sambil dikocok secara bertahap.

Langkah 4

Masukkan terigu sambil dikocok secara bertahap.

Tuang air, kocok terus sampai adonan mulus. Adonannya kental dan pekat seperti ini.

Langkah 5

Tuang air, kocok terus sampai adonan mulus. Adonannya kental dan pekat seperti ini.

Masukkan pisang ke dalam adonan.

Langkah 6

Masukkan pisang ke dalam adonan.

Gunakan tusuk gigi untuk memindahkan pisang ke wajan.

Langkah 7

Gunakan tusuk gigi untuk memindahkan pisang ke wajan.

Goreng satu-persatu. Tidak perlu menunggu coklat, segera angkat.

Langkah 8

Goreng satu-persatu. Tidak perlu menunggu coklat, segera angkat.

Kemudian goreng kembali pisang yang masih berwarna putih tadi. Goreng sampai agak kecoklatan.

Langkah 9

Kemudian goreng kembali pisang yang masih berwarna putih tadi. Goreng sampai agak kecoklatan.

Tiriskan minyaknya, sajikan dengan teh hangat. Dalam pisangnya lembut sekali Masyaa Allah.

Langkah 10

Tiriskan minyaknya, sajikan dengan teh hangat. Dalam pisangnya lembut sekali Masyaa Allah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement