Petik daun katuk dari batangnya, lalu cuci bersih dan tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan irisan wortel dan bawang merah, tunggu hingga wortel empuk

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan gula dan garam. Masak sebentar saja. Sajikan hangat

Langkah 5

Sayur sehat dan segar serta kaya vitamin. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Bawang Merah

Garam

Gula

Wortel

Sayur Bening Katuk

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih kembali

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng ikan nila sampai setengah matang. Angkat, lalu tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, dan tomat, lalu tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, air, dan bumbui dengan garam, gula, kaldu, dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasa

Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam pan bumbu. Lumuri ikan dengan bumbu hingga merata

Kemudian, bakar ikan sampai matang. Bolak-balik ikan sambil diolesi sisa bumbu. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap

Ikan bakar terfavorit anak-anak nih. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Bahan Pelengkap

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Timun

Tomat

Nila Bakar Bumbu Rica

Cuci bersih ayam, lumuri garam dan perasan jeruk nipis lalu kukus selama 15-20 menit dan dinginkan suhu ruang lalu suwir suwir daging ayam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, duo lombok, kencur, terasi dan kunyit bubuk dengan cara diulek atau diblender. Lalu tumis hingga matang.

Masukan suwiran ayam dan bumbui kaldu, garam dan gula masak dengan aduk rata.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah

Jeruk

Kencur

Terasi

Kaldu

Jamur

Ayam Sisit Bali Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masak sampai sayur sawi empuk, koreksi rasa, siap disajikan.

Langkah 6

Sawi

Tahu

Sayur Tahu Putih Sawi

Kupas pisang kepok dan iris seperti kipas.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, baking powder, vanili.

Tuang air sembari diaduk hingga adonan tercampur dan tidak ada yang bergerindil.

Goreng pisang hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk menemani saat santai di sore hari.

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Kepok Kipas Goreng

Siapkan blender, haluskan 1/2 jagung sisir bersama bawang merah, bawang putih, kemiri dan beberapa ekor udang

Selanjutnya, masukkan telur, daun bawang, tepung terigu, udang, daun jeruk, merica bubuk, kaldu bubuk, serta jagung  yang telah diblender dan 1/2 sisa jagung yang tidak diblender

Panaskan minyak, lalu goreng adonan sampai matang

Bakwan jagung dengan campuran udang dan jeruk, yummy

Jagung

Udang

butir

Telur

Tepung

Terigu

Merica

Bakwan Jagung Udang Daun Jeruk

Cuci bersih salmon. Lalu tap tap dengan tissue hingga kering. Marinasi dengan garam dan lada sekitar 30 menit.

Potong ujung buncis. Cuci bersih. Lalu rebus hingga setengah matang. Angkat lalu siram dengan air dingin. Tiriskan.

Tumis bawang putih yang sudah dicacah. Beri lada dan garam.

Masukkan buncis. Tumis sebentar hingga tercampur rata saja. Sisihkan.

Beri olive oil di pan anti lengket. Masak dengan api sedang.

Biarkan mengering dan matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan tanpa dibalik. Biarkan kulitnya crunchy lebih enak.

Langkah 7

Ingin makan steak tapi ngga mau yang daging ataupun ayam. Ternyata bikin steak salmon lebih mudah.

Bumbu Salmon

Bumbu Buncis

Halal

Kacang Panjang

Salmon

Steak Salmon

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Es Boba #JagoMasakPeriode4Week7

Es Cappucino Boba

Es Boba Capucino #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Boba Milk Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Boba Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Boba Susu Bunga Telang

Es Susu Boba Jelly Cokelat

Es Teh Telang Susu Boba

Es Susu Boba Jumbo Naga

Es Sokelat Topping Boba Pearl #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Susu Boba Pisang Brown Sugar #JagoMasakMinggu1Periode2

Matcha Boba Milky Ice

Selendang

Selendang Mayang

Es Puding Selendang Mayang #DiRecookYummy

Es Selendang Mayang

Es Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan satu sendok makan susu kental manis.

Minuman segar, cocok diminum di siang hari.

Es Batu

Pepaya

Selasih

Susu

Es Susu Pepaya Selasih

Rebus telur hingga matang & kupas. Potong tahu menjadi 2 bagian lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, lengkuas, ketumbar & jinten. Tumis bumbu hingga harum.

Masukkan ke dalam panci: telur, tahu, bumbu halus, daun salam, garam, merica, gula, kecap & air. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

Kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap & air menyusut.

Diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap.

Jinten

Tahu Telur Kecap

Rebus oncom selama 2 menit agar kotoran terbuang

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih dan cabai hingga tercium aroma harum

Masukkan oncom dan leunca lalu aduk hingga rata

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu aduk-aduk

Bumbu

Oseng Oncom Leunca

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum.

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Tahu Teriyaki

Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu atau sendok. Sisihkan.

Tuang minyak di ke dalam wajan, potong-potong tomat dan cabai rawit lalu masukkan ke dalam wajan. Masak hingga bahan sambalnya layu. Matikan api lalu ulek asal hancur saja (tidak usah terlalu halus).

Nyalakan lagi kompornya, masak lagi bahan sambalnya lalu masukkan air dan teri nasi. Aduk-aduk hingga terinya matang.

Masukkan tahu, daun bawang, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Daun Bawang

Sambal Tahu Hancur

Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Beri kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, garam, gula dan lada.

Langkah 11

Aduk rata.Tes rasa. Jika sudah enak mie campur siap di sajikan.

Langkah 12

Bayam

Rawit

Kecap

Saus

Tiram

Lada

Minyak

Sayur

Mie Campur #AlaAnakKos

Ulek bahan sambal hingga halus menggunakan cobek.

Masukkan tempe, lalu penyet perlahan hingga hancur (jangan sampai halus).

Masukkan timun yang sudah dicincang kecil.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa, dan siap disajikan.

24/09/23
Enak banget, wajib dicoba! Kebetulan ini tanpa cabai rawit, jadi yang suka pedas wajib tambahkan cabai rawit supaya makin mantap.

Bahan Sambal :

Sambal Kelapa Timun

Kemudian seduh teh dan madu dengan air panas. Aduk sampai keluar warna. Lalu buang kantong teh dan sisihkan.

Jambu

Lemon

Nanas

Mix Fruits Tea #JagoMasak2022

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Marinasi dengan garam, lada bubuk dan minyak wijen, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Kemudian tuang tepung maizena lalu aduk rata. Pastikan seluruh bagian ikan terbalut tepung. Setelah itu panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Karena sulit untuk mendapatkan paprika disekitar rumahku jadi aku pakai cabai besar warna merah dan hijau yang aku buang bijinya. Lalu aku tumis bersama potongan bawang bombai sampai mereka mulai empuk, angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, kemudian tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan saus tiram, saus tomat, kecap inggris, gula pasir dan cuka. Tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai saus mulai sedikit mengental.

Masukan fillet ikan yang sudah digoreng, aduk sampai seluruh bagian ikan terbalur saus. Tes rasa bila suka bisa tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa, tapi jangan terlalu banyak karena ikannya sudah dibumbui dengan garam.

Bila rasanya sudah sesuai masukan paprika dan bawang bombai yang sudah ditumis. Bila suka bisa dikentalkan sausnya dengan larutan tepung maizena dengan air. Siap disajikan. Makan di rumah serasa makan di rumah makan. Lebih hemat dan lebih nikmat.

Bosan dengan ikan goreng atau ikan bakar, cobain yang ini deh

Paprika

Wijen

Asam

Cuka

Maizena

Ikan Goreng Saus Asam Manis

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, maizena, bumbu halus, garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Tambahkan irisan daun pegagan dan daun bawang.

Aduk rata, celupkan tempe satu persatu, hingga seluruh permukaannya tertutup tepung.

Panaskan minyak. Goreng tempe hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan.

Memanfaatkan daun pegagan yang sedang tumbuh subur, enak juga ternyata dicampur untuk tempe goreng😍

Resep Gehu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gehu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait