Gehu

Step 1

Pparut bawang putih dan bawang merah, lalu iris rawit domba

Step 2

Campurkan tauge dan parutan wortel

Step 3

Tumis bawang merah, bawang putih, dan rawit hingga harum

Step 4

Masukan wortel dan tauge, beri bumbu dan air, masak hingga meresap

Step 5

Siapkan tahu, gunting 1 sisi untuk mengisi

Step 6

Isi tahu dengan tumisan tauge

Step 7

Campurkan tepung terigu dengan bumbu dan air

Step 8

Balur dengan adonan terigu

Step 9

Goreng hingga kering, angkat dan sajikan