Gehu Pedas

Resep Gehu Pedas

Dion firdaus

Dion firdaus

5.0

(4 Rating)

Gehu pedas adalah gorengan tahu yang berisi sayuran tumis dengan rasa pedas. Karena rasanya yang enak dilengkapi isi sayuran ๐Ÿ˜‹

Bahan Utama

10 buah tahu coklat

100 gr tauge

100 gr wortel, iris korek api

100 gr kol, iris

2 batang daun bawang, iris

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

7 buah cabai rawit merah

Bahan Tepung Basah:

200 gr tepung terigu

1/2 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan wortel, tauge, dan kol yang sudah diiris sebelumnya.

Langkah 2

Masukkan wortel, tauge, dan kol yang sudah diiris sebelumnya.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 3

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata.

Kemudian masukkan daun bawang.

Langkah 4

Kemudian masukkan daun bawang.

Masak sebentar saja lalu matikan api.

Langkah 5

Masak sebentar saja lalu matikan api.

Siapkan tahu coklat, kemudian belah bagian tengahnya, lalu isi dengan sayuran yang sudah ditumis tadi, lakukan hingga bahan habis.

Langkah 6

Siapkan tahu coklat, kemudian belah bagian tengahnya, lalu isi dengan sayuran yang sudah ditumis tadi, lakukan hingga bahan habis.

Buat adonan tepung basah, campur semua bahan adonan basah, aduk rata agar tidak bergerindil, kemudian masukkan tahu yang sudah diisi dengan sayuran tadi.

Langkah 7

Buat adonan tepung basah, campur semua bahan adonan basah, aduk rata agar tidak bergerindil, kemudian masukkan tahu yang sudah diisi dengan sayuran tadi.

Goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Siap disajikan.

Langkah 9

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement