Gehu #JagoMasakApril

Resep Gehu #JagoMasakApril

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Cemilan tahu isi ala Sunda.

Bahan Utama

6 buah Tahu

100 gram Tauge

1 batang Daun Bawang, iris halus

2 siung Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus :

5 sdm Tepung Terigu

2 sdm Tepung Beras

100 ml Air

Pewarna kuning secukupnya

1/4 sdt Garam

1/4 sdt Kaldu Jamur

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu hingga berkulit, potong melintang dan keruk bagian dalamnya menggunakan sendok.

Langkah 1

Goreng tahu hingga berkulit, potong melintang dan keruk bagian dalamnya menggunakan sendok.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

Langkah 2

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan tauge, daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga matang.

Langkah 3

Masukkan tauge, daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga matang.

Isi tahu dengan tumisan tauge hingga penuh.

Langkah 4

Isi tahu dengan tumisan tauge hingga penuh.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan pewarna kuning, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Langkah 5

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan pewarna kuning, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Celupkan tahu ke dalam adonan dan goreng di minyak panas hingga matang dan kekuningan, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Celupkan tahu ke dalam adonan dan goreng di minyak panas hingga matang dan kekuningan, angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement