Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam cumi asin dengan air panas hingga airnya dingin.

Langkah 1

Langkah 2

Potong cuminya, cuci bersih lalu goreng sebentar dan angkat.

Langkah 3

Tumis bumbu iris (cabe, bawang, jahe, pete, daun jeruk). Tumis hingga matanh.

Langkah 4

Masukkan cumi dan dada ayam suwir. Bumbui dengan bumbu perasa. Hati-hati menggunakan garam, karena cuminya cenderung asin.

Langkah 5

Terakhir beri irisan daun bawang, masak hingga semuanya matang dan angkat.

Langkah 6

Resep simple dan enak banget ini rasanya :).

Bahan Utama

Bumbu Perasa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cumi

Daun Jeruk

Gula

Jahe

Petai

Saus Tiram

Oseng Cumi Asin Dan Ayam Suwir

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, rebus bihun sampai lunak. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan udang cincang, aduk hingga berubah warnanya.

Masukkan wortel serut dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan bihun, saus tiram, garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya.

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri satu sendok makan isian.

Langkah 7

Lipat seperti menyerupai amplop, beri olesan disetiap sisi kulit. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Langkah 8

Langkah 9

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan saus sambal.

Langkah 10

Martabak bihun ini menggunakan kulit pangsit, disantap hangat teksturnya kriuk banget. Rasanya juga enak dan bergizi.
Inspirasi resep dari Chef Ummu Alfard.

Bumbu Cincang:

Bahan Olesan:

Halal

No Alcohol

Bihun

Kulit Lumpia

Udang

Wortel

Martabak Bihun Udang Cincang

Rebus air dan gula hingga gula larut, sisihkan hingga dingin.

Kocok lepas telur dan minyak dengan garpu.

Tambahkan garam, baking powder dan soda kue.

Tambahkan susu dan terigu, uleni hingga rata dan dapat dibentuk.

Bentuk bulat adonan dan gulingkan diatas wijen. Kemudian gunting bagian atasnya menjadi 4 bagian.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan, simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Salah satu camilan favorit keluarga, renyah diluar dan lembut didalam. Saya tambahkan susu bubuk agar lebih enak. Hasil jadinya banyak sekali, sekitar 60 - 70 buah, dengan timbangan adonan 12 gram.

Tepung

Wijen

Onde Ketawa Susu

Potong-potong wortel, brokoli, sayur kol, dan jamur kuping, cuci hingga bersih.

Iris-iris bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang.

Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang, hingga layu, harum.

Masukkan sedikit air, wortel dan brokoli, tumis-tumis hingga setengah matang.

Masukkan jamur kuping dan sayur kol, tambahkan gula, garam, saus tiram, penyebab rasa, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Menu yang sehat, bergizi, dan pastinya enak. Cocok disajikan ke keluarga, semua pasti suka! Selamat mencoba.

Brokoli

Jamur

Tumis Sayur Jamur Kuping

Tambahkan garam ke dalam jamur tiram yang sudah disiangi, aduk rata.Diamkan selama 5 menit.Lalu peras jamur hingga keluar seluruh airnya.Tiriskan.

Tambahkan ketumbar bubuk, tepung terigu dan kaldu jamur ke dalam jamur tiram, aduk rata.

Goreng jamur dalam minyak panas hingga agak kecoklatan.Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting) hingga harum dan matang.

Masukkan irisan cabe rawit merah dan daun jeruk, masak hingga harum.

Masukkan daun kemangi, aduk rata.Angkat dan siap disajikan.

Jamur suwir kemangi yang rasanya ga kalah enak dengan ayam suwir.

Daun Kemangi

Jamur Suwir Kemangi

Campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, garam, baking powder, dan baking soda.

Tambahkan kocokan telur dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tidak menggumpal.

Tambahkan pasta pandan dan aduk merata lalu saring adonan.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk rata kembali. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan wajan hingga hangat, tuang satu centong sayur adonan dan masak dengan api sedang ke kecil.

Tunggu hingga permukaan martabak tidak basah, taburi gula pasir lalu beri topping sesuai selera.

Lipat martabak lalu tekan sebentar agar menempel. Angkat martabak dan olesi dengan sedikit margarin.

Lakukan hingga adonan habis lalu sajikan.

Camilan manis yang empuk dan gak bikin eneg. Kesukaan anak-anak...

Baking Powder

Garam

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Martabak Lipat Pandan

Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, dan air dingin suhu kulkas ke dalam wadah, dan uleni hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam dan uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali (sekitar 45 menit).

Bagi adonan menjadi 10 bagian, bentuk memanjang, letakkan 5 adonan secara horizontal dan 5 adonan secara vertikal, anyam, rapikan ujung-ujungnya, dan diamkan hingga adonan mengembang dua kali (sekitar 30 menit).

Aduk rata kuning telur dan madu, oleskan ke seluruh permukaan adonan roti, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit, dan oleskan margarin ke seluruh permukaan roti.

Dicelup kopi atau teh, mantul nikmatnya 👍

Mentega

Ragi

Roti Manis Anyam

Kupas udang dari kulit dan kepalanya, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, atau potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah hingga kecokelatan.

Masukkan petai, aduk rata dengan sambal dan tumis hingga petai layu.

Masukkan udang, air, tomat, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang dan air menyusut.

Bagi yang tidak suka pedas cabe bisa dikirangi atau bisa menggunakan cabe keriting saja.

Bahan Sambel 

Cabe

Sambal Petai Udang

Potong-potong jagung dan sawi sesuai selera.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan jagung, aduk sampai rata dan jagung layu.

Setelah jagung agak layu masukkan sawi, lalu aduk kembali.

Tambahkan garam, penyedap dan gula merah. Koreksi rasa dan tumis sawi campur jagung siap di sajikan.

Jagung

Sawi

Tumis Sawi Campur Jagung

Masukkan tepung terigu. Chooper hingga rata.

Bungkus dengan daun pisang/ aluminiun foil.

Potong-potong jika ingin dimasak. Bisa di buat sop ato di panggang disajikan dengan saus favorit seperti steak.

Selalu nyetok buat lauk darurat anak-anak dirumah.

Resep Gelatine

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gelatine

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY