Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus usus ayam selama 10 menit, peras dan buang airnya.

Langkah 1

Tiriskan usus ayam, pastikan tidak ada lemak dan kotoran yang masih menempel

Langkah 2

Didihkan air, masukan usus tambahkan garam dan daun salam. Rebus kembali selama 15 menit, peras dan tiriskan

Langkah 3

Haluskan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat, tumis beserta serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Langkah 4

Masukkan usus yang telah direbus, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah. Masak hingga bumbu menyerap, koreksi rasa.

Langkah 6

Sajikan usus di piring dan siap dinikmati.

Langkah 7

Setelah 2 kali perebusan hasilnya usus tidak berbau dan empuk..

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Kangen sama menu angkringan, bikin deh usus bumbu merah, enak banget pakai nasi putih hangat, makasih ya mbak resepnya, auto nambah 👍
#JagoMasakMaret

Hai mbak salam kenal...saya recook usus bumbu merahnya yaa...baru pertama ini, bikin na mudah dan enak...cmn ini saya bakar ususnya dgn torch (alat bakar) supaya ada rasa gosong2 nya...dan ternyata lebih enakk...dan mantaapp...ini td saya pedesin mbak...bueehhh nasi mana nasi....🤣🤣😀 Matur nuwun yaa mbak resepnya...sukses slalu dan slalu jaga kesehatan yaaaa..😀 #MemasakItuGampang #JagoMasak #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Usus Ayam Bumbu Merah

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit .

Beri air sedikit, gula pasir, garam, kaldu jamur, masak hingga matang dan koreksi rasa.

Masak kacang panjang dicampur apa aja mesti enak 😍😍

Kacang Panjang

Oseng Kacang Daging Ayam

Siapkan dua ikat Siapkan kangkung yang masih segar.

Pilah yang bagus, dan potong potong, kemudian cuci hingga bersih.

Langkah 8

Tumis dan aduk rata hingga kangkung layu.

Langkah 9

Langkah 10

Jika tumis kangkung dengan saus tiram sudah biasa, Yukk moms coba resep tumis kangkung dengan petis dari ikan berikut ini☺️☺️🫶

Bahan pelengkap

Kangkung

Tumis Kangkung Petis Ikan

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam gelas blender, lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe rawit utuh. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Kemudian masukkan kacang panjang aduk sampai tercampur rata. Tambahkan air dan masak sampai kacang empuk dan matang.

Beri bumbu gula, kaldu ayam, garam dan santan.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Pedas dan gurih,nikmat disantap dengan nasi hangat ataupun lontong.

Bumbu halus

Kemiri

Nangka

Santan

Sambal Goreng Kacang dan Tewel

Campur parutan kelapa dengan air kemudian peras santannya

Rebus santan, gula, garam, kental manis, dan daun pandan hingga mendidih

Tuang rebusan santan di atas potongan roti tawar, sajikan selagi hangat

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Nikmati wedang roti selagi hangat. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Kelapa

Roti Tawar

Susu

Wedang Roti

Kocok telur tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya.Masukan potongan tahu putih.Buat dadar telur tahu.Bolak balik angkat setelah matang

Haluskan sambal kacang tanah,cabe rawit merah dan petis udang

Tuang air asam jawa gula merah.Aduk sampai tercampur rata

Tata dalam piring saji,telur dadar tahu.Irisan kentang rebus,tauge,timun dan tomat.

Siram dengan bumbu kacang petis.Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri.Sajikan Tahu Tek Suroboyo

Sedikit modifikasi, tahu tek Surabaya.Telur dan tahu saya dadar jadi satu, tidak terpisah. Tata dengan bahan lainnya kemudian siram dengan bumbu kacang petisnya. Rasanya Yummy..

Bumbu Kacang Petis

Air Asam Jawa

Asam Jawa

Kacang Tanah

Lada

Seledri

Tauge

Tahu Tek Surabaya #JagoMasak2022

Siapkan 3 buah terong yang sudah dicuci bersih.

Iris terong bentuk dadu kecil,kemudian taruh di mangkuk yang diisi air, fungsinya : agar terong tidak menghitam setelah diiris.

Haluskan terlebih dahulu cabai dan terasi. Beri gula, garam, dan penyedap.

Beri irisan tomat kemudian ulek kembali hingga halus.

Beri irisan bawang merah, kemudian ulek kasar saja untuk bawangnya.

Siram bumbu dengan minyak panas, kemudian beri air perasan jeruk limau, jangan lupa koreksi rasa.

Tiriskan terong iris, taruh di piring atau mangkuk, kemudian beri bumbu halus, sambal beberuk terong siap untuk disajikan.

Beberuk Terong merupakan Sambal Khas Pulau Lombok yang dari zaman dahulu kala sampai sekarang masih digemari baik oleh penduduk asli, pendatang maupun pengunjung yang datang untuk berwisata ke Pulau Lombok. Rasanya yang pedas dengan campuran terong lalap mentah dan aroma jeruk limau yang bisa menggugah selera makan.
Yuuuk cobain resepnya!!!,Semoga dengan resep ini bisa mengobati rasa rindu bagi kamu-kamu pecinta kuliner Nusantara, khususnya pecinta masakan Lombok. Selamat mencoba 😍🥰🙏🙏🙏.

Terasi

Terong

Beberuk Terong Khas Lombok NTB

Iris wortel. Rendam bunga kol dengan air garam selama 5 menit. Kemudian cuci bersih

Masukkan wortel,bunga kol dan air. Aduk rata. Masak sampai wortel empuk

Masukkan gula,garam,lada bubuk dan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan

Menu andalan saat masih ngekos, makanan mempercepat haid

Buah

Wortel

Gula

Cabai

Tumis Wortel Kembang Kol #JagoMasakMinggu4

Ubi nuabosi dikukus selama 10 menit, kemudian dihaluskan.

Campur tepung, ragi, gula, telur, ubi, dan air uleni sampai 1/2 kalis, tambahkan mentega uleni sampai kalis diamkan selama 30 menit.

Kempiskan adonan, lalu dibuat bentuk memanjang, diamkan lagi 20 menit. Sambil menunggu, lelehkan dark coklat tambahkan susu kental manis.

Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil sampai coklat keemasan, tiriskan. Ambil stirot satu persatu masukkan 1/2 bagian ke coklat tata di piring, lalu siram keju parut. Siap disajikan.

Singkong

Stirot Nuabosi #JagoMasakMinggu1Periode3

Buang bonggol dan bagian yang keras baby kailan, lepaskan per daun cuci bersih.

Potong dan iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat sisihkan.

Masuk kan telur, aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masuk kan baby kailan aduk rata, tambahkan air masak sampai layu.Koreksi rasa.

Cocok sekali untuk yang punya waktu sedikit untuk masak,simple,enak dan cepat memasak nya.

Baby Kailan Tumis Telur

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kunyit bubuk

Masukan air, gula, garam, kaldu bubuk dan buncis

Masak hingga air menyusut. Setelah buncis layu, matikan api

Hayu, siapa yang suka pengen nambah makan di tempat hajatan karena masakannya enak. Lebih baik masak di rumah biar gak malu mau nambah.

Buncis

Kunyit

Oseng Buncis Hajatan

Siapkan bahan sambal kacang lalu haluskan kemudian tambahkan air asam.

Rendam kecambah dengan air panas kemudian tiriskan.

Kocok lepas telur, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk dan potongan tahu, aduk rata, buat dadar telur, goreng hingga matang pada kedua sisi.

Tambahkan tahu telur yang sudah digoreng, beri kecambah dan irisan kol lalu siram dengan bumbu kacang dan tambahkan kecap manis, taburi daun seledri dan bawang merah goreng, sajikan dengan kerupuk.

Bahan Bumbu Halus

Bahan tambahan

Tahu Tepo Khas Ngawi

Haluskan bumbunya, sisir juga gula jawa dan siapkan bahan cemplung juga.

Panaskan secukup nya minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga wangi.

Beri air, lalu masukan tahu dan telurnya.

Kemudian masukan gula jawa, garam, penyedap rasa dan ketumbar, aduk-aduk cek rasa, masak hingga bumbu meresap.

kecilkan api paling kecil, masukan santan aduk perlahan hingga mendidih, sajikan.

lagi kangen makan sayur ini, biasanya makan kalo lagi meriang doang, di makannya sama bubur 😋
bisa juga untuk MPASI loh.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Tahu Telur Bumbu Kuning

Campurkan telur, gula pasir, tepung terigu, susu dan air soda. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 10 menit hingga kental.

Panaskan kukusan, bagi adonan menjadi beberapa warna sesuai selera. Tuang 2 warna adonan dalam 1 wadah, tambahkan adonan putih.

Tuang adonan pada cup yang sudah diberi alas kertas hingga penuh.

Kukus dengan api besar selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Lembut dan hasilnya banyak, cocok buat camilan atau ide jualan.

Air Soda

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Mekar Kapas Marmer

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan kunyit.

Masukkan bahan yang sudah dihaluskan, daun kunyit, sereh, ruku-ruku, asam kandis dan santan ke dalam wajan.

setelah mendidih, masukkan gula dan garam.

Setelah mendidih kembali, masukkan kentang.

Setelah kentang setengah matang, masukkan cumi. Setelah cumi matang. Matikan api. Jangan terlalu lama supaya cumi tidak alot. Gulai cumi kentang siap disajikan.

Cumi

Gulai Cumi Kentang

Cuci bersih daging, kemudian rebus hingga empuk, lalu sisihkan.

Potong tahu putih sesuai selera, kemudian goreng hingga matang.

Blender bumbu halus dengan sedikit air hingga halus.

Tumis hingga air menyusut, tambahkan minyak goreng, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk purut. Tumis hingga matang.

Masukkan irisan daging, lalu aduk rata. Tambahkan sisa air rebusan daging. Masak hingga mendidih.

Masukkan santan, setelah mendidih, masukkan tahu. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu cicipi rasanya. Masak sampai bumbu meresap, kemudian sajikan.

karena buat anak, cabe rawitnya diskip... sebagai gantinya pakai sambal kecap buat makan yang dewasa.

Resep Gemblong Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gemblong Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif