Langkah 1

Langkah 2

Rebus bayam dan kacang panjang, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Keluarkan dari blender, lalu beri air secukupnya, aduk rata cek rasa.

Langkah 4

Siapkan wadah, campur kan tahu dan tempe yang sudah digoreng dengan bumbu kacang.

Langkah 5

Langkah 6

Ngabisin isi kulkas, bisa buat lotek, lumayan lah dari pada kebuang ~

Bahan Utama

Bumbu Kacang :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang

Tahu

Tempe

Lotek Sederhana

Tumis brambang hingga harum, masukkan wortel dan daun bawang.

Masukkan pepaya muda, beri gula, garam dan saos tiram, aduk rata, sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan pepaya muda, lalu gulung.

Panaskan penggorengan, goreng hingga kematangan yang diinginkan, dan sajikan.

Eiits jangan salah, meskipun isinya pepaya muda, tapi rasanya endulita 🤤

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Pepaya

Wortel

Lumpia Isi Pepaya Muda

Siapkan nasi dan telur, aduk jadi satu hingga rata.

Masukkan nasi yang sudah dicampur dengan telur, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang keseluruhan dan sajikan.

Mau masak nasgor tapi ga pakai ribet. Bisa pakai resep ini, sudah enak dan simple.

Nasi

Telur

Nasgor Bumbu Iris Special

Campur sebagian air dengan nutrijel, aduk hingga larut.
Campur sisa air dengan tepung tapioka, tepung beras dan gula pasir, aduk rata.
Campur larutan nutrijel dengan larutan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Masak sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup.

Selagi panas, masukkan ke piping bag. Siapkan wadah berisi es batu dan air dingin lalu pencet-pencet adonan di atasnya.

Tata di mangkok, alpukat, manisan kolang-kaling, tape singkong, cendol dan es serut.

Langkah 7

Langkah 8

 Bahan Pelengkap

Bahan Cendol

Alpukat

Kolang Kaling

Tape Singkong

Es Campur Alpukat Cendol Tape

Buat kekian, masukan tepung bumbu dan air kedalam wadah, aduk rata lalu masukan telur aduk lagi sampai rata.

Goreng kekian sampai kedua sisi matang, angkat lalu potong kecil-kecil.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai matang.

Masukan nasi, kekian, garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata cek rasanya, matikan api.

Bahan Kekian :

Bawang Bombay

Nasi Goreng Kekian Telur

Masukan jagung popcorn aduk rata, gunakan api paling kecil, jangan lupa tutup panci, tunggu hingga jagung matang

Buat caramelnya, lelehkan margarin tambahkan gula pasir dan kental manis aduk terus hingga gula larut dan mengental

Tuang caramel di atas popcorn aduk rata popcorn, tunggu hingga caramel menggeras, simpan di wadah kedap udara

Bahan Caramel

Alat & Perlengkapan

Gula

Jagung

Margarin

Susu

Pop Corn Caramel

yurika wina

Teh Susu Tarik

Sayur Capcay

Dalam panci masukkan teh hitam celup, gula merah, garam, kayu manis, bunga lawang, daun salam dan kecap asin.

Tuang air, aduk rata. Masukkan telur yang sudah dicuci.

Rebus dengan api sedang selama 10 menit setelah mendidih.

Setelah 10 menit, matikan api, angkat telurnya dan rendam dengan air biasa. Setelah tidak panas, buat retakan dengan memukulnya menggunakan punggung sendok, atau bisa dikupas secara menyeluruh.

Kembalikan telur ke air rebusannya, nyalakan api kembali dan masak sampai cairan tinggal setengahnya dan telur kecokelatan. Matikan api dan biarkan sampai suhu ruang. Siap disajikan.

Kayu Manis

Kecap Asin

Telur Teh Rempah #YummyXtraPoint

Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan tomat.

Iris tipis bawang merah, lalu tumis sampai harum.

Masukkan sambal yang sudah diulek dan aduk sebentar, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai sambal tanak, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Terasi

Tomat

Sambal Tomat Tumis

Kupas terong lalu potong-potong. Rendam dalam air garam supaya warnanya tidak kecoklatan.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis. Masukkan daun salam dan lengkuas.

Tuang air.
Masukkan tempe kukus, bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Masukkan daun kemangi. Aduk dan koreksi rasa.

Walaupun tanpa santan, rasanya enak. Terongnya jangan sampai kelamaan merebus ya supaya masih bertekstur saat dimakan, dan jangan skip daun kemanginya, karena ini bikin rasanya makin sedap.

Bumbu halus

Terong

Lodeh Terong Tempe Tanpa Santan

Ulek sampai halus bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Campur tepung, baking powder, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bumbu halus, tambahkan air secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan daun bawang, aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan tempe ke dalam adonan tepung masukkan ke dalam minyak yang sudah cukup panas goreng hingga matang.

Setelah matang dan tiriskan. Sajikan hangat supaya lebih nikmat.

Buat lauk oke, buat cemilan juga yummy. Source YouTube chef Devina Hermawan.

Tepung

Tempe Goreng Tepung Daun Bawang

Vine Martinea

Mie Goreng Bakso

Ayam Bakar Bacem

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, tusuk - tusuk menggunakan garpu.

Giling semua bumbu jadi satu. Kecuali tomat dan mentega.

Lumuri ayam dengan bumbu giling secara merata. Pijit-pijit supaya bumbu meresap kedalam daging ayam. Taruh ditempat kedap udara, marinasi sekitar 2-4 jam.

Siapkan panggangan, lelehkan mentega, panggang ayam hingga kecoklatan dan kering disemua bagian. Balik pada sisi satunya, panggang hingga kecoklatan.

Angkat dan sajikan dengan potongan tomat.

Ayam panggang pedas dengan bumbu rempah khas Portuguese.

Ayam

Peri-Peri Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan air, butter, gula, dan garam dalam panci.

Campurkan tepung terigu dengan bubuk green tea, aduk rata.

Lalu masukkan tepung ke dalam rebusan air dan butter, aduk rata lalu matikan kompor.

Kemudian tambahkan telur ke dalam adonan, aduk hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 9

Lalu semprotkan dan goreng dalam minyak panas, hingga kecoklatan dan angkat, churros siap disajikan bersama coklat yang sudah dilelehkan / selai coklat.

Langkah 10

Resep churros cocok untuk camilan di siang hari.

Terigu

Butter

Panci

Churros Green Tea #RabuEkstraPoin

Masukkan campuran strawberry dan gula halus ke dalam gelas.

Masukkan irisan strawberry ke dalam gula halus, aduk aduk dengan sendok hingga berair.

Tuangkan susu uht full cream, strawberry latte siap dinikmati.

Resep simple dengan bahan seadanya di rumah, tanpa mixer.

Es Batu

Strawberry

Strawberry Latte #JagoMasakMinggu11

Kupas bawang putih dan bersihkan cabai. Cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bawang putih dan cabai dengan secukupnya air hingga empuk.

Blender bawang putih dan cabai hingga halus.

Rebus kembali sambal dan tambahkan sedikit air, garam, kaldu, dan gula hingga mendidih dan agak mengental.

Matikan api dan campurkan dengan air jeruk nipis.

Sambal pedas mantap untuk campuran bakso ataupun soto.

Sambal Soto/ Bakso

Cuci bersih kunyit, sikat kulitnya hingga kotoran yang menempel hilang. Jika perlu gunakan cairan pencuci buah dan sayur.

Didihkan air di wajan. Disarankan menggunakan wajan tanah liat / stainless steel. Jika sudah mendidih matikan api.

Potong-potong kunyit dan jahe, lalu blender hingga halus dengan diberi sedikit air matang.

Lalu saring kunyit yang di blender tadi ke dalam air yang sudah kita rebus. Nyalakan apinya kembali. Masak dengan api kecil saja.

Kemudian tambahkan gula merah, aduk rata.

Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk hingga merata.

Jika jamu sudah mulai akan mendidih langsung matikan api. Jangan biarkan jamu sampai mendidih. Setelah itu biarkan dingin.

Kemudian sajikan jamu ke dalam gelas saji. Jika jamu masih ada sisanya, tuang ke botol kaca lalu simpan di dalam lemari es.

Jamu ini cocok sekali untuk yang punya masalah haid.

Asam Jawa

Gula Merah

Jahe

Kunyit

Lada

Jamu Lancar Haid

Campurkan bunga Telang kering dengan air, rebus hingga warna berubah warna menjadi biru pekat. Angkat dan saring.

Iris bawang  merah,bawang putih, jahe,geprek serai, dan potong-potong  daun pandan/di simpul.

Masukan semua bahan-bahan kedalam panci rice cooker.

Tekan tombol "Cook"masak nasi hingga matang

Setelah nasi matang,biarkan selama 10 menit buka penutupnya dan aduk perlahan nasi. Sajikan nasi lemak beserta pelengkapnya.

Suka banget dengan warnanya, birunya cantik. Saya lebih dominan menggunakan Bunga Telang Kering  di bandingkan Bunga Telang yang  masih segar.

Pelengkap

Nasi Lemak Bunga Telang

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, dan jahe

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk hingga rata

Masukkan tempe, teri, dan cabai merah, lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan siap disajikan

Resep dari ibunda ini mantap. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ikan Teri

Minyak Sayur

Tempe Teri

Bersihkan kentang lalu iris. Rendam dengan air garam sambil menunggu membuat steak tempenya.

Kukus tempe hingga matang, biarkan hangat.

Haluskan tempe bersama jamur tiram, tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk.

Bungkus plastik, padatkan lalu kukus selama 25 menit.

Iris tempe dengan ketebalan sesuai selera.

Oles dengan sedikit saos lada hitam, lalu panaskan margarin (boleh tidak). Panggang hingga berubah warna.

Tiriskan kentang lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Tata timun, wortel rebus, kentang goreng dan steak tempe. Beri saos barbeque pedas atau sesuai selera.

Recook resep editorial yummy dengan penyesuaian. Enak sekali untuk makan malam.

Kentang Goreng

Bahan pelengkap

Halal

Jamur

Kentang

Steak Tempe

Potong-potong ubi lalu kukus hingga matang.
Haluskan ubi selagi panas.

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir. 
Aduk rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. 
Lalu goreng hingga matang merata. 
Angkat dan tiriskan.

Taburi dengan gula halus.
Bola-Bola Ubi siap dinikmati.

Cemilan enak untuk menemani secangkir teh hangat saat buka puasa.

Topping:

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bola-Bola Ubi #JagoMasakApril

Petiki leunca, lalu cuci bersih. Tiriskan.

Potong tahu & tempe, lalu goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.

Cuci bersih ikan teri, lalu goreng sampai garing matang. Sisihkan.

Blender bawang, cabe & tomat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan teri, tahu, tempe, kaldu bubuk & gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyyy.. Tumis 3T + Leunca nikmattt enak 💗✨

Resep Gembus Goreng Tepung Garing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gembus Goreng Tepung Garing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik