Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan gula larut.

Langkah 1

Campur air dengan coklat bubuk hingga rata tidak ada yang bergerindil.

Langkah 2

Masukkan terigu dan air ke dalam kocokan telur tadi, aduk hingga rata tidak ada yang bergerindil.

Langkah 3

Masukkan adonan ke dalam botol yang tutupnya telah diberi lubang, saya pakai botol saos dengan lubang kecil.

Langkah 4

Panaskan teflon, buat pola seperti jaring laba-laba, beri isian, tunggu hingga kulitnya kering, kemudian gulung. Sajikan.

Langkah 5

Cemilan renyah yang gampang bikinnya. Ini renyahnya gak tahan lama ya, sajikan selagi hangat, kalau sudah dingin sudah tidak renyah lagi. Warna dan topping sesuai selera ya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Tepung

Sarang Laba-laba #IMYEkstraPoin

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil-kecil ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit, lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, merica, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan tambahkan air. Masukkan juga garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Tambahkan kecap manis, aduk dan masak kembali sampai kuahnya benar-benar meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

05.01.24
Untuk lama memasak bisa disesuaikan ya. Ayam kampung yang saya pakai ayam kampung betina yang dagingnya lumayan alot, jadi proses memasaknya lebih lama.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Serai

Rica-rica Ayam Kampung

Mixer butter dan margarine selama 30 detik sampai mengembang.

Masukkan pasta pandan dan garam aduk rata.

Masukkan keju parmesan bubuk dan keju parut aduk rata kembali.

Tambahkan terigu yang sudah disangrai, aduk perlahan sampai adonan bisa dibentuk.

Cetak adonan dengan bentuk sesuai selera. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius/sesuaikan dengan oven masing-masing sampai permukaan dasar kue kecokelatan dan matang. Keluarkan dari oven, dan gulingkan ke gula halus saat permukaan masih panas agar gula menempel.

Keju Parmesan

Putri Salju Pandan Keju Eggless

Siapkan ikan lele yang sudah dicuci bersih, lalu potong ikan lele menjadi 2-3 bagian. Lalu taburi lele dengan garam dan perasan air jeruk nipis kemudian balur hingga seluruh bagian lele terlumuri dengan rata, sisihkan dan marinasi selama 10 menit.

Pada sebuah mangkuk campurkan kecap ikan, saus tiram, gula,  batang serai yang sudah diiris tipis, bawang putih dan bawang merah cincang lalu aduk hingga merata.

Siapkan mangkuk atau piring tahan panas, lalu alasi dengan daun pisang. Kemudian tata potongan ikan lele dan siram dengan campuran saus. Taburi dengan daun kemangi dan potongan tomat.

Kukus ikan lele di dalam kukusan selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang.

Sajikan Ikan Lele Kukus Tomat Kemangi, jangan lupa berikan juga kuah dari campuran saus lele dan kemangi.

Bahan :

Halal

No Diet

Selamat Malam..
Lele merupakan bahan pangan lokal yang mudah didapat, harganya ekonomis dan tinggi protein. Saya biasanya memasak lele dengan digoreng. Resep ini inspiratif sekali, dengan dikukus, kandungan gizi pada lele akan tetap terjaga dan rasanya juga nikmat.
Tekstur lelenya sangat lembut, rasanya gurih, sedikit asam dengan aroma daun kemangi dan serai yang khas tanpa bau amis, pokoknya Yummy banget🤤. Jadi makan enak dan sehat gak harus mahal!


#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Malam Chef, ijin setor recook untuk event #TheNextOAYummy2023 di #YummyApp ☺ ini resep ke-2 yang saya pilih untuk direcook karena saya suka bikin sajian yang tinggal cemplung-cemplung, jadi bisa hemat waktu & tenaga 👍 saya ganti lele dengan dori, menyesuaikan stok bahan yang ada di rumah 👌 resep ini beneran patut dicoba sih, kamu cuma perlu cuci-cuci, potong-potong, cemplung-cemplung, selesai, bisa ditinggal sekrol-sekrol Yummy App deh 😉 jadi apalagi yang kamu tunggu, recook sekarang juga 😀

Untuk makan malam hari ini aku recook resepnya chef. Air lemonnya diganti irisan jahe dan aku tambahkan irisan cabai rawit. 

Rasanya gurih, sedikit asam, pedas dan gak bau amis sama sekali chef. Ini pertama kalinya masak ikan lele selain digoreng atau dipesmol, apalagi hidangannya sehat karena tanpa minyak. 
Terimakasih chef, menunya bervariasi jadi gak bikin bosen kalo mau masak yang beda dari biasanya. 

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy

#RecookYummy

Hello chef, setor recook ya... 
Makasih banget chef resepnya, jadi punya menu olahan baru buat ikan lele. Karena semenjak anak saya cidera tulang ekor belakang, dan ada masalah dipertumbuhan dan perkembangan otaknya, dia disarankan banyak makan ikan lele. Karena kandungan nutrisinya yang tinggi jadi bagus buat perkembangan otaknya. Alhamdulillah menu baru ini ngebuat dia lahap makannya. 
Sukses terus buat Yummy, semoga semakin menginspirasi.

Aku recook yaaa chef🙏 makasi resep nyaa yaa..❤ Lele nya ga aku potong-potong, aku biarkan utuh aja.. Dan tadi aku tambahin saos soup base jeoanf sedikit di bumbunya.. Enaak.. 😁 aku kira inintadi bakalan amis. ternyata tidak.. 👌

Semoga selalu menginspirasi yaa Chef Yummy ❤ Resep nya makin kreatif.. Aku suka recook karena resep2nya mudah diikuti, simple. Kalau bingung mau masak apa, tinggal masukin bahan yang ada di kolom pencari, Klik.. Dan keluar deh resep terkait.. Yeaayy!!! 

#RecookYummy

Selamat siang chef, setor recook resepnya. Yummy plus sehat. Lele adalah kesukaan anak-anak saya. Biasanya lele saya goreng, kali ini mendapatkan ide baru untuk hidangan di keluarga saya. Resepnya mudah di recook dan sehat juga. Terima kasih chef. Izin share juga #RecookYummy

Sebelumnya saya masak lele ga jauh-jauh dari goreng atau bakar. Tapi berkat Yummy, saya jadi berani nyoba lele kukus. Ternyata rasanya ga kalah enak lho. Dan secara gizi juga sangat baik dan rendah kolesterol karena tanpa minyak. Untuk kreasi kali ini saya tambahkan sorgum sebagai pengganti nasi untuk sumber karbohidrat. Jadi sudah jadi full set menu, tidak perlu ditambah nasi lagi. Terima kasih banyak atas inspirasi resepnya #RecookYummy

Siang chef yummy😊🙏

Selamat hari gizi nasional💕
Recook lele kukus tomat kemangi nya chef.. gak pernah nyangka lele bisa di masak seperti ini bisa enak dan gak bau amis.. tadinya ikan lele hanya berani saya goreng, tapi berkat resep dari yummy saya jadi punya resep baru olahan ikan lele dan bisa jadi alternatif ketika bosan di goreng, karna selain sehat, enak, hemat budget juga buatnya gampang karna yummy selalu menghadirkan resep beserta video pembuatan nya😍 thanks yummy 

#RecookYummy

Met sore chef yummy 🥰🙏

Maksud persiapan untuk masak mkn mlm, pas diliat2 kok gampang, tak sabar mau segera eksekusi, pdhl blm lama abis mkn siang, tp bgitu buka kukusan, krucil kya kucing yg mncium bau ikan🤭 rusuh mnta mkn lg🙄 ya sudahlah jadinya makan sore😁 bau kemangi berpadu dgn bumbu lainnya ga bs menahan 🤤 smpe mkn mlm🤭 dan lenyaplah seketika😋 masak simple penuh gizi 🥰 terimakasih resepnya chef 🙏 dan ijin tulis ulang😍🙏
#RecookYummy

Memperingati hari gizi nasional saatnya #RecookYummy masakan sehat.. kali ini cara lain masak ikan lele,yang biasanya cuman di goreng dan pake sambel sekarang di tim ya.. biar lebih enak,sekalian irit bumbu tapi tetep bisa masak enak,makasih yummy resepnya..

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Garam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Lada

Tomat

Lele Kukus Tomat  Kemangi

Siapkan wajan. Goreng hati ampela yg sudah di potong dadu hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat

Siapkam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat yg telah dihaluskan hingga harum dan matang

Masukkan hati ampela aduk dan tambahkan sedikit air. Aduk sebentar

Masukkan santan instan, garam, penyedap rasa, saos tiram. Aduk sebentar

Jika sudah mendidih, jangan lupa cicipi. Angkat dan sajikan

Langkah 6

No Alcohol

Ati Ampela

Hati Ampela bumbu pedas

Campurkan bahan kering (tepung beras, tapioka dan garam). Aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diulen. Kalau tidak suka panas boleh pakai sendok spatula untuk mengulen. Disesuaikan saja air nya, yang penting adonannya bisa dipulung tanpa retak (tapi jangan sampai terlalu lembek). Lebih aman kurang air daripada kelebihan air.

Bagi dua adonan lalu beri pewarna. Uleni hingga warna menjadi rata.

Lalu tekan menggunakan jempol hingga berbentuk seperti ini.

Masukkan adonan. Masak hingga mengapung. Lalu pindahkan ke air es agar tidak saling lengket tapi proses masak berhenti.

Langkah 7

Buat kuahnya dengan campurkan semua bahannya. Masak hingga mendidih. Lalu biarkan menjadi suhu ruang.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Melihat resep dari komunitas Yummy, ada yang membuat kopi santan. Wah unik, biasanya kan kopi susu ternyata bisa juga pakai santan. Hmm, sepertinya menarik kalau dibuat jadi minuman tradisional khas Indonesia. Akhirnya saya terpikir untuk mengkreasikan menjadi Gempol Pleret khas Semarang. Dessert ini tidak seterkenal cendol ataupun putu mayang, tapi rasanya tidak kalah enak lho. Cobain bikin yuk, mari kita lestarikan kuliner khas Indonesia. Ini saya buat hanya 1 porsi ya. #RecookKreasiKopi

Kuah

Hai chef ijin recook ya Gempol Pleret khas Semarang  mantap banget 😁 #JagoMasakMaret

Resep Gempol Pleret Kopi #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Kuah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gempol Pleret Kopi #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Kuah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024