Tumis Genjer Masak Creamy

Step 1

Cuci bersih genjer. Rendam dengan 2 sdm garam selama 1 jam.

Step 2

Bilas kembali genjer hingga bersih, tiriskan. Potong-potong genjer, sisihkan.

Step 3

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah keriting hingga harum.

Step 4

Masukkan genjer, aduk rata.

Step 5

Tambahkan garam dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga layu.

Step 6

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat, aduk rata.

Step 7

Tambahkan larutan fiber creme, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sebentar hingga bumbu meresap.

Step 8

Setelah matang, matikan kompor dan sajikan selagi hangat.