Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan bawang bombay dan daun salam hingga harum

Langkah 2

Masukan air dan santan yang sudah dicampur. Ini punya saya kuahnya tidak begitu banyak ya. Sesuaikan saja

Langkah 3

Masukkan mie instan, tunggu sampai kematangan sesuai selera

Langkah 4

Jangan lupa beri bumbu bubuk bawaan mie, aduk rata

Langkah 5

Beri irisan tahu telur, wortel rebus, cabe bubuk, taburan bawang goreng, irisan daun pre dan air lemon sesuai selera

Langkah 6

Langkah 7

Buat mie instan rasa soto tapi berkuah santan , hmm enak juga nih. Tapi bumbu yang dipakai hanya yang bubuk saja. Recook resep pak Fadil dengan penyesuaian

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bahan toping

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Salam

Mie Instan

Santan

Wortel

Mie Kuah Santan

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Uleg halus lalu beri perasan jeruk nipis.

Bahan Sambel :

Pelengkap :

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Sambel Lalapan Nila Kemangi

Bersihkan cumi dari tulangnya, jangan sampai tintanya pecah. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga cabe.

Iris kasar daun jeruk dan geprak lengkuasnya.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan lengkuas. Tumis hingga bumbu tidak langu.

Setelah bumbu matang, masukkan cumi. Aduk rata. Tidak usah menambahkan air, karena cumi akan mengeluarkan air.

Beri garam, gula, kaldu dan lada bubuk secukupnya. Dan terakhir tambahkan daun jeruk. Masak hingga cumi matang, kurang lebih 15-20 menit. Siap disajikan.

Bumbu halus

Cumi

Oseng Cumi Tinta

Potong-potong ikan asin, lalu rendam dengan air bersih selama 5 menit. Setelah itu buang airnya dan goreng.

Ulek cabe hijau, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dengan sedikit garam.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng cabe hingga matang. Masukkan daun jeruk purut, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk.

Matikan kompor lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai rata dan siap untuk disajikan.

Jahe

Lengkuas

Ikan Asin Cabe Hijau

Setelah itu masukkan air sekitar 150-200 ml.

Setelah itu masukkan sawi putih, aduk rata.

Jika sawi putih sudah setengah matang, masukkan caisim dan tahu goreng.

Masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu sayuran simple yang enak. Bisa dijadikan inspirasi menu sahur lho sobat yummy.

Bumbu Halus:

Seasoning:

Halal

Sawi

Cah Sawi Putih Caisim Tahu

Cincang filet ayam dan udang, potong dadu tahu putih, sisihkan.

Pertama buat bakwan udang, dengan mencampurkan semua bahan kemudian diaduk rata.

Panaskan minyak, kemudian goreng bakwan udang hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Selanjutnya tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam cincang, masak hingga berubah warna, kemudian masukan tahu putih, aduk lagi, hingga rata. tambahkan sisa bumbu, aduk rata. Masak hingga harum dan matang. Sisihkan.

Yang terakhir, buat kuah kaldu. Tumis bawang putih cincang hingga harum kecoklatan.

Masukan air, irisan seledri, kaldu ayam bubuk, merica, dan garam. Masak hingga mendidih. Jika sudah matang, sajikan kuah terpisah dengan nasi bakmoy beserta topingnya atau bisa juga dituang langsung ke piringnya.

Ada banyak jenis makanan oriental yang enak, salah satunya adalah Nasi Bakmoy ini, untuk versi halal biasanya menggunakan daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu yang pas. Ditambah bakwan udang dan kuah kaldu sebagai pelengkap yang memanjakan lidah.

Bakwan Udang

Kuah Kaldu

Tepung

Nasi Bakmoy Ayam

Persiapkan bubuk green tea, bubuk krimer dan pasta green tea bila pakai.

Seduh menggunakan air panas secukupnya dan aduk sampai semua bubuk larut.

Untuk gulanya aku buat "simple syrup" dengan cara merebus air, gula pasir dan vanilla essence/ pasta vanilla sampai mengental.

Bila teman-teman ingin membuat boba sendiri bisa cek diresepku yang "Homemade Boba" yah, namun bila ingin pakai yang instan juga boleh, atau bisa juga diganti cincau/ jelly. Persiapkan boba dan es batu.

Persiapkan gelas, kemudian tuang boba dibagian dasar gelas, tambahkan es batu lalu susu UHT. Terakhir tuang larutan green tea/ machanya. Bila ingin lebih enak lagi teman-teman bisa tambahkan susu evaporasi. Selamat mencoba!

Kalau beli di luar harganya lumayan, kita bikin sendiri saja yuk!

Green Tea/ Matcha

Susu

Boba Matcha Latte

Cuci ayam sampai bersih lalu tiriskan, kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam, simpan dalam lemari es selama 30 menit.

Campurkan tepung kentang / tepung maizena, tepung terigu, baking soda, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk aduk sampai tercampur rata, kemudian balur ayam dengan campuran tepung.

Kemudian celupkan kedalam telur kocok dan balur kembali dengan tepung, buat sampai selesai.

Goreng ayam dalam minyak panas, goreng ayam sampai berwarna kecoklatan dan ayam matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan semua bahan saus, aduk rata masak sampai saus mendidih.

Taburkan wijen dan irisan daun bawang saat akan disajikan.

" Ayam goreng pedas manis ala Korea.
enaknya bikin ketagihan 😋🤤

Bahan Saus :

Garnish :

Daun Bawang

Garam

Gochujang

Gula

Kecap Asin

Lada

Lemon

Madu

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tomat

Wijen

Yangyeom Dak

Cuci bersih kentang tanpa kupas kulit. Potong wedges.

Masukkan olive oil, saus tiram, dan oregano.

Campurkan kentang ke dalam bumbu, aduk rata.

Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit.

Keju

Oregano

Saus Tiram

Baked Potato Cheese

Mixer telur, gula, garam dan sp selama 1 menit. Tambahkan air secara bertahap sambil di mixer hingga mengembang dan kental.

Tambahkan susu, maizena dan terigu yang sudah diayak, mixer rendah asla rata saja. Ambil 2 sdm adonan dan masukkan dalam piping bag untuk membuat motif.

Sisa adonan, tambahkan cokelat bubuk dan pasta, mixer rendah asal rata saja.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan cokelat dan beri motif adonan putih.

Tutup cetakan dan masak hingga bolu matang.

Lembut hanya dengan satu telur, hasilnya 20 buah. Bisa buat ide jualan 😁

Cokelat Bubuk

Bolu Cokelat Mini Irit

Rendam ikan gabus dengan bahan rendaman. Saya rendam menggunakan zipper bag semalaman di kulkas agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan gabus hingga matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis semua bahan sambel ijo halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukan irisan tomat, garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga sambel matang. Cicipi rasanya. Jika rasanya sudah pas, angkat.

Penyajian: tata ikan gabus dalam piring. Tuang sambel ijo di atasnya. Sajikan.

Air jeruk nipis sengaja saya proses bersama semua bahan sambel ijo hingga halus supaya warna cabai hijaunya tidak terlalu kusam saat matang. Semua bahan sambel ijo bisa dihaluskan dengan blender maupun diulek, pedas dan halusnya juga sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Ikan Gabus Sambel Ijo

Belah jeruk nipis, ambil airnya. Sebagian diiris-iris.

Tambahkan gula pasir. Aduk. Gula bisa diganti simple syrup (didihkan gula bersama sedikit air, dinginkan)

Tuangkan dalam serutan timun, tambahkan air. Campur  Masukkan kulkas supaya meresap (kurang lebih 5 jam).

Resep simpel, rasanya super seger. Ada asemnya dari si jeruk nipis.

Hallo selamat siang, setor recook Es nya duh segerr banget nih apa lagi diminum siang-siang yang cetar begini makin segerr ditambah rasanya yang asam manis dingin bikin makin segerrr pengilang dahagaa nah udah mau puasakan cocok juga nih buat buka puasa bisa dicoba terimakasih resepnya☺️#JagomasakMaret

Buah

Jeruk

Es Timun Serut #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus cincau bersama air dan gula hingga mendidih.

Setelah mendidih tuang cincau ke dalam cetakan dan masukkan dalam lemari es hingga padat.

Potong-potong cincau kemudian tata secukupnya di dalam mangkuk/wadah saji.

Tambahkan susu cair dan sirup cocopandan dengan es secukupnya.

Cocok untuk cuaca yang lagi panas-panasnya. Bantu hilangkan dahaga yang terasa bikin gerah.

Cincau

Roti

Es Cincau Roti Manis

Campurkan cabai merah keriting, dan cabai rawit merah dan hijau.

Tambahkan bawang merah, tomat dan kemangi.

Kucuri dengan lemon cui atau jeruk nipis. Kemudian tambahkan garam dan gula, aduk rata hingga garam dan gula larut. Koreksi rasa.

Diamkan selama 10-15 menit agar semua bahan termarinasi sempurna.

Sambal Dabu-Dabu siap untuk disajikan sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

haloo chef... 

aku recook sambla dabu-dabu nya ya... 

enak banget dimakan dengan ikan bakar, ayam bakar atau masakan lainnya.. 

sambalnya seger banget.. 

makasi inspirasinya chef.. 


#RecookYummy

#RecookYummy sambal dabu-dabu chef, segar dan pas untuk teman ikan bakar. Trimakasih resepnya ya chef

#JagoMasakFebruari
Siang siang bikin sambel yang seger bet, inilah dia sambel dabu dabu yang seger banget 👍
Terima kasih resepnya chef!

Mantul banget sambalnya, 
Nikmat sekali di santap dengan ikan bakar dan nadi hangat
Terimakasih resepnya, Sanga bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Hmmm, sambal yang satu ini beneran segerr. Enak buat tmn ikan goreng🤤.
#JagoMasakFebruari

Resep Genjer Tauge Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Bahan Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Genjer Tauge Saus Tiram

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Bahan Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif