detail

Genjer Tempe Ireng

Fadilah S

5.0

(1 Rating)

Olahan genjer yang dimasak dengan bumbu urap dicampur dengan tempe ireng .

Bahan Utama

2 ikat genjer

12 buah tempe ireng

4 buah cabe merah

3 siung bawang putih

1 siung bawang merah

3 ruas kencur

1/2 sdm garam

Gula jawa (secukupnya)

1/2 sdt penyedap rasa

500 ml air mineral

Minyak goreng (secukupnya)

Terasi (secukupnya)

Alat & Perlengkapan

Cobek

Cara Memasak

Cuci bersih genjer lalu potong kecil - kecil.

Step 0

Cuci bersih genjer lalu potong kecil - kecil.

Halus bumbu dengan cobek, lalu masukan tempe ireng haluskan bersamaan dengan bumbu halus .

Step 1

Halus bumbu dengan cobek, lalu masukan tempe ireng haluskan bersamaan dengan bumbu halus .

Panaskan minyak, tumis bumbu tempe ireng hingga harum masukan terasi dan gula jawa .

Step 2

Panaskan minyak, tumis bumbu tempe ireng hingga harum masukan terasi dan gula jawa .

Masukan air mineral, masak hingga air mendidih .

Step 3

Masukan air mineral, masak hingga air mendidih .

Masukan genjer aduk rata dengan bumbu dan air .

Step 4

Masukan genjer aduk rata dengan bumbu dan air .

Masak genjer sebentar biar rasanya engga pait, koreksi rasa siap disajikan .

Step 5

Masak genjer sebentar biar rasanya engga pait, koreksi rasa siap disajikan .

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait