Geprek Tempe

Resep Geprek Tempe

ila Fajrilistik

ila Fajrilistik

5.0

(2 Rating)

Tempe goreng di geprek di atas sambal terasi, kepedasan sesuai selera.

Bahan Utama

Bahan Tempe :

1/2 papan tempe, potong

2 sdm tepung bumbu serbaguna

1/2 sdt penyedap rasa

1/2 sdt garam halus

5 sdm air dingin

Bahan Sambal :

1/2 balok terasi kecil

14 siung bawang merah (ukuran kecil)

10 siung bawang putih

6 buah cabai merah kriting

5 buah cabai rawit merah

1 buah tomat

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

Potong tempe jangan terlalu tipis, lalu sayat permukaannya.

Langkah 1

Potong tempe jangan terlalu tipis, lalu sayat permukaannya.

Campur tepung bumbu serbaguna, garam, penyedap rasa dan air dingin. Celupkan semua tempe biarkan hingga penyerap.

Langkah 2

Campur tepung bumbu serbaguna, garam, penyedap rasa dan air dingin. Celupkan semua tempe biarkan hingga penyerap.

Goreng tempe hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah 3

Goreng tempe hingga matang, lalu tiriskan.

Siapkan terasi, cabai, bawang, dan tomat. Lalu goreng hingga semua layu.

Langkah 4

Siapkan terasi, cabai, bawang, dan tomat. Lalu goreng hingga semua layu.

Letakkan semuanya di tempat ulekan, tambahkan garam kasar, ulek hingga halus.

Langkah 5

Letakkan semuanya di tempat ulekan, tambahkan garam kasar, ulek hingga halus.

Geprek tempe yang sudah di goreng ke dalam sambal yang sudah di ulek. Jika ingin pedas merata, bisa di aduk sambal dan tempenya.

Langkah 6

Geprek tempe yang sudah di goreng ke dalam sambal yang sudah di ulek. Jika ingin pedas merata, bisa di aduk sambal dan tempenya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement