Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng.

Langkah 4

Langkah 5

Beri bumbu penyedap, masak sampai air menyusut dan koreksi rasa. Lalu sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Cabe Bubuk

Serai

Udang

Udang Cabe Hijau

Siapkan baby cumi segar lalu cuci bersih.

Iris cabe merah, cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan laos.

Masukkan bawang merah, tumis sampai layu.

Terakhir tambahkan cabe, laos dan daun salam.

Setelah bumbu, masukkan baby cumi dan air 50 ml aduk sampai rata.

Langkah 7

Beri garam dan penyedap bila suka, tunggu sampai 10 menit, cek rasa dan sajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Saus Tiram

Baby Cumi Saos Tiram

Letakkan dalam satu wadah cabai hijau (yang sudah dipotong), tempe dan tahu (yang sudah dipotong dadu), lamtoro, cabai rawit utuh, dan kelapa parut

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata

Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci, campur rata, koreksi rasa

Sobek daun pisang dan beri alas (opsional), isi dengan adonan botok, lipat ujungnya, lalu sematkan tusuk gigi ditengahnya

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukkan botok dan kukus sampai matang

Sedapnya apalagi dimakan bersama sayur bayam, duh nikmatnya

Tempe

Tahu

Kelapa

Cabai

Kemangi

Rawit

Pisang

Kemiri

Gula

Garam

Botok Lamtoro Kemangi

Masak santen sambil diaduk-aduk sampai mendidih lalu sisihkan

Masak gula sampai gula larut kental mendidih biarkan uap panas hilang lalu tuang ke gelas

Tuang gula digelas lalu masukan es batu tuang santan

Terakhir masukan kopi. Sajikan jangan lupa diaduk sebelum diminum ya.

Segerr banget ini Source: Neng titoh siti hapsoh yang telah saya modifikasi sesuai selera dan bahan dirumah.

Es Batu

Kopi

Santan

Es Kopi Santen #RecookKreasiKopi

Siapkan panci kecil, masukkan semua biang, lalu aduk rata.

Lalu masak bahan biang dengan api kecil hingga adonan mengental, menyerupai lem, lalu matikan api.

Lalu masukkan tepung sagu, sedikit demi sedikit, jangan langsung sekaligus.

Campur hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.

Lalu bulatkan adonan cimol, kira-kira sebesar kelereng, lalu masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam minyak goreng yang belum dipanaskan.

Lalu nyalakan api kompor, gunakan api sedang cenderung kecil.
Jika cimol mulai mengembang, goreng cimol sambil diaduk-aduk agar matangnya merata.

Jika cimol sudah matang, tandanya jika ditekan dengan sutil, cimol terasa keras atau tidak lembek.
Jika masih lembek, setelah diangkat cimol akan kempes.

Angkat cimol lalu tiriskan.
Setelah hangat, sajikan cimol dengan bumbu tabur atau cabe bubuk sesuai selera.

Salah satu olahan aci yang mudah bahannya tapi lumayan tricky, jika kurang tepat, cimol bisa meledak-ledak saat digoreng.
Tidak heran banyak yang kapok saat membuat cimol ini.

Bahan Biang

Bahan Lain

Tepung

Cimol Kopong #JagoMasakApril

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan, cabai merah keriting, cabai rawit merah, jeruk nipis, gula pasir, garam, bawang putih, larutan maizena, dan air secukupnya.

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang putih.

Kemudian tumis bahan yang sudah di haluskan dan masukkan air. Lalu aduk-aduk hingga mendidih.

Lalu tuang larutan maizena, aduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Lalu matikan kompor.

Kemudian matikan kompor, masukkan perasan jeruk nipis, jangan lupa cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

Klo makan gorengan harus banget ada temennya, cocok banget dipakein sambal, rasanya gurih asem manis nikmat.

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Sambal Bakwan Pontianak

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, lalu masukkan mi soba dan rebus selama 4 menit hingga matang. Tiriskan dan sisihkan sebagian air rebusan untuk membuat kuah.

Panaskan sedikit minyak, lalu pecahkan 1 butir telur dan goreng hingga setengah matang atau sesuai selera.

Campurkan kecap asin, cuka hitam, garam, lada bubuk, ikan teri, dan daun bawang.

Tuangkan air rebusan mi panas ke dalamnya, lalu aduk rata hingga bumbu larut.

Masukkan mi soba yang sudah direbus ke dalam mangkuk berisi kuah, lalu aduk perlahan agar tercampur rata. Letakkan telur goreng di atas mi, taburkan sedikit daun bawang.

Semangkuk mi hangat yang sederhana namun lezat. Terbuat dari mi soba lembut dengan kuah gurih ringan. Hidangan ini disajikan dengan telur goreng mata sapi di atasnya, cocok untuk sarapan atau makan malam yang praktis dan bergizi.

Daun Bawang

Ikan Teri

Kecap Asin

Lada

Egg Buckwheat Noodles

Potong-potong mangga bentuk dadu kecil, sisihkan.

Campur semua bahan puding putih. tambahkan air, aduk rata.

Rebus hingga mendidih. matikan api, biarkan uap panasnya hilang.

Tuang ke dalam cetakan puding. setelah agak beku, letakkan potongan mangga di atasnya.

Campur semua bahan puding bening, masak hingga mendidih, matikan api. masukkan selasih yang sudah mengembang. aduk rata.

Tuang di atas puding putih tadi. biarkan hingga beku. sajikan dingin lebih nikmat.

Agar-Agar

Susu

Puding Buah Selasih #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih ikan mas, lalu rendam dengan air asam jawa / jeruk nipis selama 15 menit, lalu bilas kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata lalu angkat.

Masukkan ikan mas, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Siapkan daun kemangi, potongan daun bawang, serai, tomat, cabe rawit dan daun salam.

Susun daun pisang hingga 3 lapis, susun daun bawang, daun kemangi, serai, tomat cabe rawit, tata ikan dan bumbu lalu tata kembali daun bawang, daun kemangi, tomat, cabe rawit, serai dan daun salam, lalu bungkus dengan daun pisang, sematkan tusukkan di kedua ujung.

Lalu presto ikan mas selama 1 jam, angkat.

Panaskan bakaran di atas kompor, lalu pepes ikan hingga kadar airnya menyusut, sekitar 15 menit, angkat lalu sajikan.

Kali ini mengolah ikan mas dengan cara di pepes khas Sunda, proses memasaknya ada 2 kali tahapan, dikukus lalu dibakar di atas kompor, ini lebih nikmat karena setelah dibakar di atas kompor, untuk mengurangi kadar airnya, supaya lebih awet dan pastinya lebih enak, karena aroma daun pisang yang dibakar.

Bumbu halus

Ikan

Jahe

Pepes Ikan Mas Sunda

Uleg bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam sampai halus. Campur dengan ayam fillet. Aduk sampai merata, marinasi selama 30 menit.

Campur terigu dan maizena. Balur ayam dengan tepung sampai rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan paprika merah dan daun bawang. Tumis sebentar asal layu.

Tuang air, saos tiram dan kecap manis. Aduk sampai merata.

Masukkan ayam goreng tepung. Aduk rata dengan tumisan. Angkat dan sajikan.

Bumbu Saos Tiram :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Gortep Saos Tiram

Masukan tepung mocaf ladang lima, coklat bubuk, soda kue, dan susu cair ke kocokkan telur tadi.

Siapkan cup alumunium, lalu tuang adonan, beri toping potongan DCC.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 20-30 menit.

Favorit anak anak dirumah, dimakan hangat hangat enakk

Halal

No Alcohol

Cokelat Bubuk

Choco Muffin Gluten Free

Tumis bumbu bawang putih, bawang merah dan cabe merah. 
Hingga layu dan harum.

Tambahkan jagung manis yang sudah diserut. 
Aduk hingga rata.

Terakhir masukkan taoge dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya.
Siap disajikan.

Siapkan menu sayur buat isian bekal anak ke sekolah, kali ini untuk sayurannya saya bikin tumis taoge, jagung dicampur bakso. Bikinnya cepat dan simpel 😉.

Bakso

Tauge

Tumis Taoge Jagung Bakso

Campur terigu, margarin, dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Masukkan pisang dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng diminyak panas hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata godok pisang dipiring saji, beri taburan gula palem diatasnya dan siap disajikan.

Kudapan disaat santai dengan secangkir kopi ataupun teh.

Bahan Topping :

#recookyummy

makasih ya mbak inspirasi resepnya.


Godok Pisang Gula Palem

Goreng tahu hingga setengah kering, angkat tiriskan

Kupas labu, cuci dengan garam sambil di remas², bilas cuci kembali hingga bersih

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan Laos hingga harum

Masukan labu aduk rata, tambahkan air, tutup diamkan hingga empuk

Masukan tahu, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata. Masukan santan aduk rata masak hingga santan Tanak, koreksi rasa, matikan kompor.

Bumbu Haus :

Daun Salam

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Labu Kuah Santan

Masukkan daging fillet ayam ke dalam chopper hingga halus.

Tambahkan ketumbar, bawang putih, kaldu bubuk garam, merica dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan kecap, maizena, minyak dan air asam jawa.

Aduk rata, uleg kasar ketumbar utuh atau boleh diganti menggunakan wijen.

Siapkan loyang yang telah dialasi baking paper lalu pipihkan adonan setebal 2 ml lalu taburi wijen atau ketumbar yang sudah diuleg kasar.

Resep Gepuk Daging Sapi

Bahan Utama

Bubu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gepuk Daging Sapi

Bahan Utama

Bubu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis